第16章 作坊
嘿,你可不知道,这粉条销量一提升,沈家三兄妹的生活那真是来了个大变身!
先说住的方面吧。以前啊,他们兄妹几个挤在那又小又破的房子里,晚上翻个身都能碰到墙。那屋顶一到下雨天,就跟水帘洞似的,盆盆罐罐都得拿出来接水。可粉条销量好了之后,手里有钱了,他们先是买了块地,盖了个宽敞又明亮的四合院。那院子,窗户又大又亮堂,阳光照进去暖烘烘的。每个房间都布置得舒舒服服,再也不用过那种挤在一块儿的苦日子啦。念秋还专门给自己的房间贴了好看的墙纸,摆上了喜欢的小摆件,可开心了。
再说吃的,以前为了省钱,顿顿都是粗茶淡饭,能吃饱就不错了。现在不一样咯,隔三岔五就能买点肉改善伙食。有一回过年,二哥一下子买了好几斤猪肉,做了一大桌子好菜,什么红烧肉、回锅肉,那香味飘得满屋子都是,一家人吃得那叫一个满足。平时呢,水果也不断,念秋最喜欢吃苹果,现在随时都能吃上又大又甜的苹果。
在穿着上也是变化大得很。以前都是年八辈子不换一件衣服,要不就是衣服破了补了又补。现在,兄妹几个都能去镇上的布铺买新衣服啦。念秋爱漂亮,看到喜欢的裙子就买,穿在身上跟城里的姑娘似的。二哥也给自己添置了好几件体面的外挂和里衣,人都精神了不少。这就更不用说两位大嫂二嫂,也都穿戴上上了品味。
还有出行。以前出门全靠两条腿,远一点的地方都懒得去,实在要去就借村里人的牛车,那车赶起来嘎吱嘎吱响,累得要命。现在呢,二哥提议买了驾马车,这可方便多了。拉粉条去菜市场的时候轻松又省力,一家人出门走亲戚啥的,再也不用为出行发愁。
而且啊,他们在村里的地位也不一样了。以前大家觉得他们就是普通的穷孩子,现在提起沈家三兄妹,那都是一脸羡慕和佩服。谁家有个事,都愿意找他们帮忙,他们也乐意搭把手。沈家三兄妹的日子啊,真是越过越有滋味,这全都是粉条销量提升带来的好变化!s你是没瞧见那之前的情形,粉条销量刚开始往上蹿的时候,可把沈家三兄妹给忙坏咯。每天天不亮就起床开工,一直忙活到大晚上,累得腰都直不起来,可即便这样,粉条还是供不应求。
就拿有次赶大集来说吧,本来他们带了比平常多两倍的粉条去卖,想着怎么也能应付过去。好家伙,人那摊位前从早到晚就没断过人,到中午的时候,粉条就卖得精光。好多老主顾没买到,拉着念秋的手直念叨,让他们多做点。念秋心里那个急呀,嘴上一个劲儿地给人家道歉,保证以后一定多准备些。
这种情况出现了好几次,三兄妹就坐一块儿合计。二哥一拍桌子,说:“咱必须得扩大生产规模了,不然这生意可就这么黄了!”念秋也点头,眼睛里闪着光:“对呀对呀,我早就想这么干了,不然老是让顾客失望,多不好。”
说干就干!在旁边空地又盖了个宽敞的大作坊。这大作坊可气派了,空间大得很,能容下不少人一起干活。
为了扩大生产,他们添置了不少趁手的家伙事儿。首先是石磨,这石磨可老大了,是他们专门找村里手艺最好的石匠打造的。那石匠师傅手艺精湛,打磨出来的石磨纹路均匀,用起来省力又好使。每次磨地豆的时候,二哥和几个帮工一起,推着磨杆一圈一圈地转,那地豆在石磨的碾压下,慢慢地变成了细腻的浆。
还有那口大铁锅,足有一人多高,锅底烧起火来,能把整锅水都烧得翻滚。这锅用来煮粉条再好不过了,煮出来的粉条劲道又爽滑。煮粉条的时候,热气腾腾的,整个作坊都弥漫着那丝丝的香气。
另外,他们还制作了一些手工的筛子和漏勺。这些筛子和漏勺都是用竹子精心编制而成的,手工活儿细致得很。通过这些筛子,能把浆里的杂质筛得干干净净,保证粉条的纯净度。而漏勺则是在制作粉条时,让粉条均匀地漏到开水锅里的关键工具。
这规模一扩大,那产量可就不一样了。以前一天只能做几百斤粉条,现在一天能做出好几千斤。而且啊,他们的粉条不光在附近几个村子火了,连隔壁镇都有人专门跑来进货。沈家三兄妹这下更有干劲儿了,一心想着把这粉条生意越做越大,让更多人尝到他们家好吃的粉条呢!那肯定是扩大啦!你是没瞧见那之前的情形,粉条销量刚开始往上蹿的时候,可把沈家三兄妹给忙坏咯。每天天不亮就起床开工,一直忙活到大晚上,累得腰都直不起来,可即便这样,粉条还是供不应求。
就拿有次赶大集来说吧,本来他们带了比平常多两倍的粉条去卖,想着怎么也能应付过去。好家伙,人那摊位前从早到晚就没断过人,到中午的时候,粉条就卖得精光。好多老主顾没买到,拉着念秋的手直念叨,让他们多做点。念秋心里那个急呀,嘴上一个劲儿地给人家道歉,保证以后一定多准备些。
作坊里还请了几个村里手脚麻利、干活踏实的帮工。三兄妹耐心地教他们怎么把控粉条制作的各个环节。原材料方面,他们跟村里好几个种地豆的大户签了长期合同,保障供应和质量。
就拿有次赶大集来说吧,本来他们带了比平常多两倍的粉条去卖,想着怎么也能应付过去。好家伙,人那摊位前从早到晚就没断过人,到中午的时候,粉条就卖得精光。好多老主顾没买到,拉着念秋的手直念叨,让他们多做点。念秋心里那个急呀,嘴上一个劲儿地给人家道歉,保证以后一定多准备些。
为了扩大生产,制作石磨可费了不少功夫。首先得找合适的石料,他们跑了好几个山头,四处打听,终于在一个偏僻的山谷里找到了质地坚硬、纹理细密的石头。这种石头,做成石磨才经得住折腾,磨出来的东西也更细腻。
找到了石料,接下来就是开采。几个壮劳力拿着钢钎、大锤,叮叮当当干起来。那钢钎一下一下地往石头里扎,每敲一下,都震得人手臂发麻。大家轮流上阵,费了好大的劲,才把石料从山体上分离出来。
石料弄出来了,还得运回去。这可不容易,山路崎岖,大家只能用绳子绑住石料,一寸一寸地往山下挪。好不容易把石料运回了村子,又请来了远近闻名的石匠师傅。
石匠师傅经验丰富,对着石料左看看右瞧瞧,心里就有了谱。他先用墨斗在石头上弹出纵横交错的线条,这可是石磨的轮廓。接着,他拿起凿子和锤子,按照线条开始雕琢。那凿子在他手里就像有了生命,一锤下去,石屑飞溅。一点点地,石头的形状开始有了变化,慢慢有了石磨的模样。
石磨的雏形出来后,还要打磨。师傅用粗细不同的砂纸,一遍又一遍地打磨石磨的表面。这可是个细致活,得把石磨表面磨得光滑平整,不然影响使用。打磨的时候,石粉到处飞,人都被弄得灰头土脸的。
石磨主体完成后,还得安装磨盘和磨轴。磨盘得安装得稳稳当当,不然一转起来就晃。磨轴要打磨得粗细合适,插进磨盘的孔里,松紧得恰到好处。经过石匠师傅几天几夜的努力,这石磨终于大功告成。
