正月初二之习俗考略

岁在乙巳，新春伊始，万象更新。正月初二，乃大年之次日，亦称迎婿日，民间习俗繁多，蔚为壮观。是日也，嫁女携婿归宁，名曰“回娘家”，亦曰“走娘家”，客家呼为“转妹家”。昔时，女嫁之后，除夕初一不得归省，恐耗娘家之财，唯初二后方得携夫带子以归。婿与妻同行，谓“迎婿日”，午间于母家进食，然须暮前返归夫家。《占书》有载，正月初二，是为“狗日”，然此说或难详其源。

新婿至岳家拜年，实为定例，且须遍拜新娘同族之长者。拜年之时，必携礼品，兼备红包若干，遇晚辈或童子，则赐以压岁钱。民谚云：“正月初二路上看，尽是小生和小旦。”是日，街巷之间，携夫牵儿回娘家者络绎不绝，温馨和谐之景，绵延不绝。岳家父母，凌晨即起，洒扫庭除，以待闺女姑爷之至。婿妇入门，必先献四样佳礼，寓好事成双之意。婿先拜岳父岳母，而后或陪老人戏牌谈天，或亲自下厨，整治佳肴，一家团聚，共赏美食，笑语盈盈。

又传正月初二，乃财神菩萨降诞之日，商贾皆敬财神，以求吉祥利市。北方之地，以饺子上供，谓敬过财神之饺，乃财神所赐之“元宝”，食之则财运亨通。近代浙江，祀赵公明之风尤盛，俗云：“初二招财爷吃肉”，每月初二皆祭财神爷。正月初二，无论商贾铺户，抑或寻常百姓，皆祭财神。各家将除夕所接财神再祭之。是日午间，食馄饨，俗称“元宝汤”，以其形似元宝也。祭品多用鱼与羊肉。老BJ之大商号，此日更举大祭，祭品必用“五大供”，即整猪、整羊、整鸡、整鸭、红色活鲤鱼等，祈愿今年财源广进。

正月初二食面，亦有讲究。其一，用初一饺子之余面，作手擀面。包饺子时，多备面团，留以为面。其二，煮面用冷汤。面条煮熟，过水两遍，令其冷却，配以卤子，做成打卤面等。其三，面条须整齐劲道，不可断续，寓生活顺遂、亲友常来常往之意。

是日，谓之“开年”，午餐称“开年饭”，菜肴丰盛，皆寓吉祥。鸡为必备，烧肉寓“红皮赤状”，炒饭寓“大显身手”，猪脷（舌）寓“大利”，生菜寓“生财”，蒜寓能写会算，葱寓聪明，韭寓长长久久，芹寓勤劳刻苦，鱼则象征年年有余，皆为新岁之吉兆。

正月初二，亦为“跑亲眷友”之始，拜年之形式多样。或家族长辈率众挨家挨户拜年，或同事相约共贺，或众人相聚互祝，名曰“团拜”。旧时，交友广者外出拜年，往往不入门内，仅投名刺，以为贺年，以省应酬与开销。正如竹枝词所记：“换得桃符样色鲜，长袍短套到门前。何人最怕腰频折，投刺忽忙当贺年。”

华夏诸族，多有大年初二祭祖之俗。自古至今，族有族祭，家有家祭，祭祖乃过年之神圣仪式，每家皆祭先人牌位，以三牲、粮食等供奉，直至年节方止。大年初二，为新岁之始，此日祭祖，可得祖宗更多庇佑。

地域之俗，亦有异同。如神农镇一带，每年大年初二，祭牛羊以祈丰年。相传炎帝驯服牛马，为农耕立下大功，故有此祭。运河沿岸之村庄，则有抢头水之俗，以水通财、水生金，欲取第一桶水以祈富贵。广东恩平，此日食发糕，寓财旺福至。云南凤羽，大年初二食饵块，为当地之俗。江苏之地，则视正月初二为米娘娘生日，自此日起煮米饭为食。广州郊区，有“放生”之俗，买活鲤鱼，以红纸盖鱼眼，拜神后放生。FJ省福清市，有“跪新座”之俗，凡上年有成人去世之家，皆设灵位以待吊唁。

此外，香港之地，农历正月初二，为车公诞，民众皆至车公庙祭拜祈福，有打鼓、转风车之仪，以告车公之至，转衰运而迎好运。平坝县高峰镇大狗场仡佬族，每年正月初二，有送祖活动。大连之地，正月初二至初六，为烟花节，市民皆放烟花爆竹以庆新春。

今岁乙巳，正月初二，恰值春节，举国同庆。各地习俗，虽异而同，皆寓人们对新岁之美好期盼。愿此传统之俗，得以绵延不绝，世代相传。