砂糖橘吃多了真的会变小黄人

岁末年初，春节将至，万物更新，喜气洋溢。其间，“明星年货”砂糖橘，犹如璀璨星辰，闪耀登场，令人垂涎。其味美甘甜，入口即化，一口一个，欲罢不能，诚为年节之乐事也。

然则，砂糖橘虽好，亦有其弊。众人皆知其美味，却不知其能令人肤色变黄，更兼引发上火之虞。何以至此？且听吾细细道来。

砂糖橘中，富含β-胡萝卜素，此物本为滋养之物，能化为维生素A，有益视觉。然若食之过量，则胡萝卜素难以尽化，流入血脉，沉积于手足、前额、鼻部等肌肤之处，致使肤色黄染，名曰“高胡萝卜素血症”。此病虽名骇人，实则无害，只需暂停或减少食入富含胡萝卜素之物，肤色自可复原。

然又有人言，砂糖橘食多则上火，口干舌燥，咽喉肿痛，口腔溃疡，牙龈肿痛等症纷至沓来。此又何故？盖因砂糖橘糖分甚高，果糖、葡萄糖、蔗糖齐聚一堂，甜度非凡。食之时，糖液滚滚入喉，口腔、咽喉黏膜受其高渗之压，细胞失水，遂生诸症。又兼砂糖橘中，含有促炎之物，过量食之，则口腔溃疡、咽喉肿痛之症，在所难免。

是以，砂糖橘虽美，亦须适量。按照《中国居民膳食指南》所载，每日水果之量，应在二百至三百五十克之间，约莫二至三个中等大小之橘。若食砂糖橘，则一日之内，不宜过十。若“按斤炫”之，则必为过也。

世人皆爱砂糖橘之美味，然亦须知其弊，方能尽享其乐而不受其害。此乃养生之道，不可不知也。