车厘子喷食品保鲜剂伤身体吗?

世间之珍馐，进口车厘子也，多源自美利坚、智利、加拿大诸国，其地与中国遥隔重洋，水路迢迢，运输之期，常需廿日至卅日不等。世人皆知其鲜果易损，损耗之巨，实为惊人，然其何以光鲜如初，现于国人之前？此皆因车厘子保鲜之术，自其初生之地已然开始矣。

果农于果实七成熟时采撷，彼时车厘子乙烯释放甚微，得以延缓其衰老之程。摘后，非即刻装箱，而是施以“冷激”之法，速投冰水中，以降其温。继而，洗之，复以食品级保鲜剂轻洒其上。其包装亦非凡品，乃采用气调之术，减其氧气，车厘子呼吸遂弱，若入“休眠”之境，代谢迟缓，保鲜之时自长。

自采撷之日起，不逾十八时辰，车厘子即被送入冷库，速装专业冷藏集装箱中，以待远航。

是故，进口车厘子得以“漂洋过海而不腐”，非独自然条件之功，实为一套完备保鲜体系之力也。

据央视新闻所载，岁在甲辰，孟春之月十一日，随着一声悠长汽笛，满载逾千柜、总重超二万吨智利车厘子之巨轮，缓缓泊于广州南沙港。此乃新产季以来，南沙口岸单次进口车厘子数量之最。

外贸企业之主事者言，其中六成车厘子将售于广州本地，余则分拨至东莞、上海、BJ等地。随车厘子到货渐增，其价亦趋亲民。

又闻，蛇年春节前后，将有十二艘载车厘子之快船直航南沙港，所携车厘子逾万柜，总重亦超二万吨，占全国总量之三成有余。南沙口岸亦将连续三年，稳居国内车厘子进口第一大口岸之位。

当今之时，智利车厘子产量之九成二以上，皆出口至中国。此小小车厘子，借高水平对外开放之东风，自大洋彼岸翩然而至，飞入寻常百姓之家，其价亦由昂转“亲”。此乃开放之中国大市场，成为世界之大机遇之见证也。