长假吃席了吗?杭州有海鲜老板7天入账200万元

长假七日，杭州余杭良渚之金家渡社区家宴中心，繁华异常，婚宴连绵不绝，座无虚席。宴间所陈高档海鲜，诸如澳龙，已非罕见之物，帝王蟹更乃每席必备之珍馐。王经理，家宴中心之主事者，言及七日之内，接订二场订婚宴（单日之中晚膳）与三场婚宴（两日之中晚膳），皆是半年前所约。前日之宴，主家购海鲜竟耗资四十万金。

金家渡家宴之盛况，由此可见一斑。而距此不远之杭州水产市场，为杭嘉湖海鲜之集散重地，亦因长假婚宴之需，海鲜摊贩之生意兴隆。七日之间，有高档海鲜之摊贩，营收竟达二百万金，稍逊者亦有五十万金之入。市场三街之高档海鲜区，有许姓摊主，谓今年国庆之帝王蟹价较去年为低，市场取货价为百四十五金每斤，而去年则近一百九十金。澳龙之价则与去年相仿。问及帝王蟹价跌之因，许摊主坦言，今年国庆之生意不如去年，其摊位之营收约降三成。盖因今年农历无立春，乡间称之为“寡年”，人多不喜于此年成婚。虽如此，常顾许摊主之乡厨，仍为其带来不少惊喜。生意稍逊之日，亦售澳龙千只，帝王蟹二千五百斤，营收约七万金。东海银鲳鱼今年丰收，而小黄鱼则因减产而价涨。前三轮台风之影响，浙江渔船之解禁开渔延迟。长假之初，受台风“山陀儿”之外围影响，浙江大型渔船于十月四日午时解禁，五日晨六时全面解禁。然海上风浪仍大，加之降雨，船家多不愿出海，望待海况平稳。

此致十月一日至六日，杭州水产市场冰鲜海鲜之货源匮乏，唯余数箱鲜度平平之豆腐鱼，价竟涨至五百金每箱。至十月七日晨，冷清之交易区终迎首辆满载海鲜之货车。到货者主要为鲳鱼，自象山石浦港而来，后又续至两车石浦之货，九成皆为鲳鱼。到货之鲳鱼，以二两左右者为主，批发价为十三金每斤，鲜度极佳，且价较往年为低。未至市场之采购商，为抢得好货，令摊主送货上门。另有少许半斤至七两之大鲳鱼，售价约七十五金每斤。久缺之小黄鱼，今日新至，批发价为二十金每斤，而往年同期之价则在十二至十三金之间。分拣后之小黄鱼，大者能卖至三十金，中者二十六金，小者十八金。陈摊主，于市场做冻品海鲜生意者，言小黄鱼难捕，今年开海后，与前两年相比，数量有所下降。往年此时，需在码头速冻大量小黄鱼以售，今年则因小黄鱼价高且货源不足，未能收购。而鲳鱼，则已冻存两库之货。

今日之小黄鱼，来自江苏南通。批发商李摊主言，南通码头之小黄鱼亦不多，常船未至码头即被预订一空。今日到货之小黄鱼，共百余箱，其中大半被客户提前预订，过秤后即送走。有贩者已发信息于李摊主，令其预留。李摊主言：“今日之货，定是不够售也。”