第十二章 挑选酒品 (下)
林之娟从台阶上起身,慢慢的走向靠里的葡萄酒架前,葡萄酒架上放着草浅金黄色、草金黄色、金黄色、铜黄色葡萄酒品,她想了想拿浅金黄色,草金黄色两瓶葡萄酒。
她将选中的两瓶葡萄酒品,在酒灵面前晃晃,笑呵呵道:“苏友谊,我选中的这两瓶葡萄酒怎么样?”
酒灵目光扫过两瓶葡萄酒的酒标,又根据葡萄酒液的颜色判断出,一瓶是一至三年份,一瓶是三至七年份的。
他满意的点点头,毫不吝啬的夸奖道:“大小姐徒弟真聪明,一下就找到符合要求的葡萄酒品。我能不能问两个问题,我想岳慧肯定也会问这样的问题。”
林之娟将两瓶葡萄酒品放好,对酒灵点点头:“你想问什么问题?”
“第一个问题,这两瓶葡萄酒的年份有什么特殊说法没有?”
“第二个问题,你准备如何向岳慧解释,她需要的【安静】于【冷静】,而且还得与葡萄酒有关系!”
林之娟自信一笑,拎起手提包与两瓶葡萄酒,晃晃手提包对酒灵道:“到时你就知道了,你大可放心。葡萄酒年份与【安静】、【冷静】我都考虑到了,另外我选择两瓶葡萄酒,目的是要岳慧拒绝其中一瓶,你没考虑到这点吧!”
酒灵进入手提包中葡萄瓶中,笑着道:“那位就拭目以待,希望大小姐徒弟的答案,可以让岳慧心服口服,同时也让我了解大小姐徒弟的智慧。”
林之娟将岳慧带到接待室,接着将两瓶葡萄酒放到桌子上,神秘兮兮道:“这里有两瓶葡萄酒品,它们都符合你的【安静】与【冷静】的要求,不过你要拒绝其中一瓶,只能选择一瓶带走。”
听林之娟说完,岳慧的惊讶大于好奇。不过要拒绝其中一瓶葡萄酒品,她确实有一些为难。
还有就是林之娟说,这两瓶葡萄酒都符合自己对【冷静】与【安静】的要求,这点岳慧内心非常怀疑。自己找了许多年,也不曾找到这样的葡萄酒,林之娟在几个小时内,可以一下找到两瓶!?
林之娟继续道:“左边这瓶是一至三年份的葡萄酒,右边这瓶是三至七年份的葡萄酒,你先拒绝其中一瓶,我告诉你为什么选择这款葡萄酒,还有为什么我可以一下找到两瓶不同年份,且都符合你要求的葡萄酒品。”
岳慧目光在两瓶葡萄酒移动,最后选择三至七年的那瓶葡萄酒,看向林之娟道:“现在你可以告诉我,这两瓶葡萄酒为什么符合我的要求,而且一下能找到两瓶。”
“付出等于回报。”林之娟坏笑道,“没有奖励,我可不会告诉你!”
岳慧呵呵一笑,“礼尚往来”是我的习惯,所以我已经替你准备好一份礼物,我去外面的车上取来。
岳慧将一个包装好的礼物放到桌子上,挑了一下眉道:“说完再拿礼物,答案我要是不满意,那这礼物可不能给你哦!”
林之娟指着葡萄酒,这款葡萄酒名为《贵腐》,别说找到两瓶,你就是想要十瓶也可以找到。不过《贵腐》葡萄酒不便宜,另外每年产量不高。
我为你选择《贵腐》葡萄酒的原因,你耐心听我说完。当然关于【安静】与【冷静】的解释,我也会给出一个让你满意的答案。
岳慧没有说话,眼神示意林之娟继续说。
不同地区贵腐葡萄成长的环境不同,有一点是肯定的,就是葡萄园旁边肯定有河流。
在葡萄完全成熟后,需要早晨湿润的气候,下午干燥的气候,这样的气候有利于“贵腐菌”的滋生。
这种菌极其罕见,在其他地区,它会腐蚀葡萄,使葡萄品质降低。
但是在适合的地区,它会附着在果实上,如何菌丝以地毯式侵入果实表皮下层;接着贵腐菌吸收果实中的部分糖份与酸性物质……此时的果实水分迅速蒸发,果实变得干缩,果汁大量聚集……
贵腐菌和葡萄之间的这种互相影响,引起化学反应,产生复杂浓郁的香气,葡萄的质变缓慢,也不是所有葡萄都这样,所以需要耐心的等待。
采收时会选择被贵腐菌影响过的葡萄进行酿酒,初酿的葡萄酒口感丰富,有果香,随着年份的增加,经过时间沉淀的葡萄酒,会形成独一无二的口感与芳香。
受贵腐菌影响的葡萄干瘪,色暗沉,表面完全被菌毛覆盖,让人敬而远之。葡萄可以酿造不一样的葡萄酒,在酿酒葡萄酒前,葡萄需要进一步被贵腐菌影响,这种特殊情况被称为贵腐!
不好意思,可能说得有些长。不过我想说的是,岳小姐你的经历与贵腐葡萄酒的整个过程很相像,你可以自己对比一下。
从葡萄的生长,对应你的小时候。
葡萄的成熟,对应你需要被父母认同与关爱。
葡萄被贵菌菌影响的过程,需要耐心等待。对应你的两种状态,你拒绝别人也需要耐心的学习。
葡萄被酿成贵腐酒,对应以后变得健康、关心自己、懂如何拒绝的岳慧。
当然我无意冒犯你的意思,只是我觉得你也可以像贵腐葡萄酒一样,可以学会拒绝别人,从生长环境就开始拒绝,到葡萄成熟的干湿气候的拒绝,到被贵腐菌影响的拒绝,直至成为独特的葡萄,酿成价值不菲的贵腐葡萄酒!
还有你现在三年至七年的葡萄酒,所以给自己一些内心,先用一至少三年让自己变好,用三至少七年让自己变得价值不菲。
岳慧认真对比了一下,虽然林之娟说得有一些夸大。不过她认为林之娟说得有道理。
父母与家庭是环境,自己想看见父母的笑脸与夸奖是干湿气候,发现父母区别对待自己,是产生贵腐菌的葡萄。
拥有两种状态的自己,是被贵腐菌变成干瘪的葡萄。想改变自己,是被人工挑选的葡萄。找【安静】与【冷静】葡萄酒品的自己,是发酵中葡萄酒液。
现在只差最后一步,学会拒绝的自己,将会是价值不菲的贵腐葡萄酒!!!
岳慧接受并理解林之娟为自己选择贵腐葡萄酒的初衷,还有她对自己变好的期待与渴望。
岳慧将礼物推到林之娟面前,表情平静,眼神柔和,语气轻快道:“我会耐心改变自己,也会让自己学会安静与冷静,当然也将学会拒绝别人,包括我的父母、弟弟。”
林之娟轻拍岳慧的手背,流着眼泪笑着道:“清晨溪雾,午后暖阳。你可以理解清晨溪雾是让葡萄【冷静】,可以理解午后暖阳是让葡萄【安静】,希望岳小姐你幸福快乐,快乐健康……”
岳慧擦了擦眼泪,给林之建娟一个大大的拥抱,拿着葡萄酒离开接待室……
