第十章 观察理解 （下）
严静仔细想了想，又问道：“那关于我事事亲力亲为，林总有什么好的建议吗？”
林父思考一会，当领导的每天面对事情一大堆，您要是每件事都过问，二十四小时根本不够用。
我的工作方法您可以参考一下，将每天的事情分为三类。一类是非常重要的事情，一类是重要的事情，一类是不重要的事情。
非常重要的事情，比如合同，新上市的葡萄酒品这些，您得亲自把关。
重要的事情，比如生产安排、葡萄园、车间的工作，放权让其他人去安排。
不重要的事情，咱就最后处理，或者明天再处理，该回复回复，该拒绝就拒绝。
如果你不理清事情的重要程度，那么忙一天也可能是瞎忙。首先让自己信任一些手下人，试着让他们去做一些事情，等他们能力成熟后，将百分八十的事情让他们去处理，您负责百分二十最重要的事情就行。
不要怕手下犯错，犯错才是最快的进步。当然这个犯错也得在“可控范围”内，您也得有心理准备。
当手下人真正成长起来，不仅仅是您可以轻松许多。你还会发现公司的员工也轻松，所有事情都井井有条，一切都顺顺利利，生意自然也就好起来了！
林之娟补充道：“林总的意思是，那时候公司上下一心。您的想要的完美，才能真正出现在你面前。”
见严静有一些怀疑，林父道：“严总你可以试着改变一下，比如用一个月时间。然后与以前做对比，是好是好一目了然。当然决定权在您，希望你会做出正确的选择。”
“有标准与要求，都不能让他们上下一心。”严静怀疑道，“放权百分八十，可以让公司上下一心。我还是持怀疑的态度，能不能让我看看这样的情况，您公司现在是上下一心吗？”
林之娟拍拍严静的手臂，小声道：“严总你有个心理准备，我接下来让您瞧瞧什么叫上下一心，希望对您有帮助。”
林之娟往前面走了两步，突然大声道：“好一朵，美丽的茉莉花……”
严静不明所以，下一秒他们面前这块葡萄园的采摘员工，全部高声道：“好一朵，美丽的茉莉花……”
接着是隔壁的葡萄园，一个葡萄园接着一个葡萄园，全部都唱起来：“好一朵，美丽的茉莉花……”
林父听着整齐划一的歌声，内心感叹大家的信任与团结，相信有他们在，酒庄一定可以渡过难关。
林之娟对严静笑笑，他们没有标准与要求，可还是跟着唱起歌，严总您觉得这些员工是完美的吗？
严静确实被他们的歌声震撼到，这些采摘工人好像训练有素一样，歌声也充满快乐的情绪，能让人放松下来。
她这刚一放松就不习惯，对林之所娟、林父道：“我们去车间检测这串葡萄，当然我就是好奇，没有其他的意思。”
三人在歌声中前往车间，林之娟也是第一次如此放松。刚才她只希望面前葡萄园的人会跟自己一起唱，没想到葡萄园所有人都会跟着一起唱！
三人来到检测处，严静将手中的那串葡萄递给工作人员：“帮忙测试一下，这串葡萄适不适合酿酒，甜度够不够？”
工作人员有条不紊的开始测试，过了一会对严静道：“这串葡萄没有达到理想酿酒的要求，还需要2—4天时间，或者3—5天时间，这个要看天气情况而定。不过如果一大罐中有这串葡萄存在，也不会影响好葡萄酒的品质，说不定还会改变口味。”
工作人员的回答让严静很不满意，她质问工作人员：“难道你没有一个标准，没有要求吗？按你的想法，如果他放一串这样的葡萄，你放一串这样的葡萄，我放一串这样的葡萄，那这大罐葡萄酒不就完全浪费了？”
工作人员见严静有一些激动，他耐心解释道：“您也说了发酵过程，还有您说你、我、他，可是这串葡萄不适合酿葡萄酒，我们是已经知道的。因为我检测过，您说得多人将这样的葡萄进行酿酒，是完全不会发生的事情，所以请你冷静一下！”
林父与严静、林之娟走出检测处，他轻声道：“严总您是做葡萄酒的，应该知葡萄是靠大自然与天气的工作，所以每年产的葡萄与酿出的葡萄酒口感都不一样。
如果继续要求，甚至对葡萄园的泥土、石头、岩层，包括季节性的风，都是不可控的因素，难道您可以用几百年来打造一个适合葡萄生的葡萄园吗？”
严静被林父问住，当然她听说林父酒庄经营不善，她问林父：“既然你的葡萄园如此之好，为什么你酒庄会遇到危机？”
不待林父回答，林之娟冷静回答严静：“严女士，我家酒庄确实遇到危机。不过这危机不是员工与葡萄园带来的，而是我们有自己的坚持与目标。
一来我们的人工成本较高，二来这几年没有新品葡萄酒的产出，所以这是危机的原因。而不是我父亲的管理经验有问题，也不是员工有问题，只是我们运气不好！”
林父想了想道，葡萄酒发酵需要时间，人改变也需要时间。改变是痛苦的，这点我深有体会。
眼下我就在改变对酒庄经营的调整，也许您追求完美的想法，可以给我一些思路。当然我不是说用在员工身上，而是用在葡萄酒酿酒上，或者是葡萄酒发酵上。
一瓶完美葡萄酒品，也得经历从葡萄到葡萄汁，葡萄汁发酵，然后是沉淀、过滤，装瓶、贴标、上市。当然也有一些混合葡萄酒，也是完美的葡萄酒品。
如果将您形容成葡萄酒，那您就是从葡萄采摘、分拣、破皮，浸渍、装桶（罐）、发酵，窖陈、沉淀、过滤，装瓶、贴标，上市，都是由一种葡萄酿造出来的葡萄酒品，所以她肯定是完美的葡萄酒品。
实不相瞒，我以前就是坚持这样的方法，结果经营上出现问题！所以现在得改变想法，试着冒一些小险，来改变经营情况，如果您愿意的话，我们一起改变，一起冒一些小险。