第九章 葡萄的拒绝
岳慧说完,起身去清理林之娟摔碎的水杯。
林之娟自然的接过她手上的簸箕与扫把,笑着道:“这是我摔碎的水杯,理应我来清理。你坐下休息一会,等下我们先去葡萄园转转。”
岳慧站在一旁,看着林之娟清理完水杯碎片,想了想问:“葡萄园也有拒绝吗?”
林之娟还真没想过这个问题,不过她问酒灵:“苏友谊,这个问题有答案吗?”
“大小姐徒弟,这个问题不仅有答案。”酒灵继续道,“而且你还认真学习过,你仔细想想看。”
林之娟仔细想了想,还真想起来葡萄园有关“拒绝”的趣事,她对岳慧道:“葡萄园当然也有拒绝,我带你去葡萄园,慢慢告诉你。”
林之娟拉着岳慧的手,两人离开接待室,来到葡萄园区。早熟品种的葡萄已经采摘的差不多,晚熟的葡萄还要等等。两人来到一处葡萄园,正好有员工在采摘葡萄。
林之娟微笑着问采摘葡萄的阿姨,这葡萄会不会拒绝人?
阿姨熟练的采摘葡萄,呵呵一笑道:“大小姐真爱说笑,这葡萄又不是人,怎么会拒绝人?”
旁边另一位阿姨跟着道,要我说葡萄比人还麻烦。而且它们是会拒绝人的,你们要是不相信,听完细细说给你们听。
“你这话说得有趣!”第一位阿姨笑着道,“我就听听你能说出个什么道理来,葡萄还会拒绝人,我还是第一次听见这样的事情!?”
第二位阿姨摘下两串成熟的葡萄,递给林之娟与岳慧,面带笑容道:“故事要听,葡萄也要品尝。这葡萄口感不错,你们尝尝看。”
林之娟看着岳慧手中拿着那串葡萄,发现有几颗还未成的,她恶作剧的摘下两颗未成熟的葡萄,递给岳慧道:“你尝尝看,这可是阿姨的一片心意!”
岳慧看着阿姨微笑的脸庞与期待的眼神,她接过林之娟手上的葡萄,放进嘴中咬破,接着皱着眉头,吐出葡萄道:“好酸,太酸了!”
林之娟恶作剧得逞,笑呵呵的摘下成熟的葡萄,递给岳慧道:“这颗葡萄不酸!”
两位阿姨也笑得前仰后合,第二位阿姨道:“你品尝的葡萄酸,就代表葡萄还未完全成熟。如果一串葡萄都是未成熟的葡萄,那就不要采摘。
葡萄通过自身的酸来拒绝你,让你不要采摘它们,所以你品尝到的酸葡萄,就是在拒绝你的不懂!”
岳慧摘下几颗成熟的葡萄放进嘴里,她咀嚼着葡萄,甜甜的葡萄汁让她喜笑颜开,只是葡萄皮有一些微酸。
她又问第二位阿姨,如未成熟的酸葡萄是拒绝,那成熟甜葡萄会不会拒绝人呢?
阿姨点点头,成熟的甜葡萄也会拒绝人。你看成熟的甜葡萄,有的就熟得太过,有的果粒就太小,不如其他的果粒饱满,这就是成熟甜葡萄的拒绝方法。
人都是有好恶习惯的,这串葡萄未成熟的你不会品尝,果粒不饱满的,成熟太过的葡萄葡萄你也不会品尝,你只品尝“恰到好处”的葡萄。
“恰到好处”的葡萄不会拒绝,所以它们就被人类吃进肚子。而会拒绝的葡萄,它们就不会被吃进肚子,它们会留在葡萄园里。
“这就是葡萄的拒绝!”第二位阿姨继续道,“我不懂什么道理与科学,你们也就当个故事听听好了!”
第一位阿姨一拍手掌,嘿嘿直笑道:“听你这么一说,还真是这么回事。这葡萄还会拒绝人,我得学会这个故事,说不定哪天我也会讲给别人听!”
岳慧看着手中这串葡萄,有未成熟的,有成熟的,还有果粒不饱满的,葡萄也在用它的方法来表达拒绝吗?
岳慧想了想道,如果将葡萄比喻成人,那也是成年后的人,它们不还是有百分90不会拒绝人,所以它们被吃进肚子!
林之娟笑着摇摇头,其实葡萄全未没成熟时,它们也会拒绝。
葡萄有一个工序是疏果,就是在葡萄未成熟时,将一部分葡萄采摘下来。如果不这样做,就会影响这颗葡萄树上所有葡萄的成长,也会影响口感。
这是葡萄树与葡萄在拒绝,因为不处理掉一部分未成熟的葡萄,那么这颗葡萄树的养分供给将被分走,到时不仅葡萄不能于酿酒,就连葡萄树也会受影响。
这就是葡萄另一种“拒绝”,所以我们人也要学会拒绝,我认为有三种拒绝,一种是对自己造成严重影响忙,一定要拒绝。
一种是对自己造成中等影响的忙,也必须拒绝。
一种是对自己没有太大影响的忙,不过还是会占用自己的私人空间、时间、安排,那么一定委婉的拒绝。
葡萄酒酿造的过程中,人们也会拒绝不好的葡萄,对葡萄酒品质有影响的葡萄,也会被挑拣出来,这是人类与葡萄酒在拒绝。
“那葡萄采摘过早,或者采摘过晚,对葡萄酒品质有哪些影响呢?”岳慧又道,“不按时采摘葡萄,酿造成的葡萄酒是不是也在拒绝?”
如果葡萄采摘过早,未成熟的葡萄甜度不够,酸度过高,酿造出的葡萄酒口感干、酸、涩!
如果葡萄采摘过晚,成功过头的葡萄,香气减少,酸度不足,甜度过高,酿造出的葡萄酒没有层次感!
林之娟问:“岳小姐你觉得,这算不算是葡萄的拒绝呢?”
岳慧看着周围成熟的葡萄,它们在用自己的方法拒绝,只为酿造出最好的葡萄酒。否则酿成的葡萄酒,也会被客户与市场拒绝。看来葡萄真的会拒绝,而且从未成熟,成熟,酿造的时候都在拒绝!
“你看葡萄都会拒绝,而且是用自己独有的方式拒绝,目的只是为成为更好的葡萄与葡萄酒!”林之娟观察岳慧一眼,继续道,“我们也得学会拒绝,不管是大事,还是小事,我们都得学会拒绝,目的也是成为更好的自己。”
岳慧若有所思道:“那如何拒绝父母,毕竟父母与其他人不一样?”
林之娟挠挠头,眨眨眼,她明白岳慧对父母那种复杂的情感与纠结,她耸耸肩道:“那我带你去找我的父母,让他们解答你这个问题。”
