第十章 用心感受 下
抱着林之娟的程微,从刚开始的大哭,到中间的哼哼,又到现在的小声抽泣!
林之娟这才伸出手拍拍程微的后背,语气温柔道:“哭出来就好了,哭出来就好了……”
程微又小声抽泣好一会,这才抬起头看着林之娟,轻轻的吐出两个字——谢谢。
林之娟抬手帮程微抹去泪水,接着摘了一串葡萄让程微尝尝看!
程微接过葡萄,摘下三两颗放进嘴巴中,这次的葡萄几乎没有酸的感觉,能感受到的就是甜,是那种丝丝的甜。
不会让你觉得太甜而齁,而是那种恰到好处的甜,让你不仅不讨厌它,想迫不及待去感受这种丝丝甜味,程微觉得非常神奇,忍不住又摘下三两颗,塞进林之娟的嘴中。
林之娟咬破葡萄,接着故作夸张的对程微道:“这葡萄不是太甜,看来它们需要时间来消化程小姐的悲伤,就像程小姐需要时间来消化以前的自己一样。”
“我们去葡萄车间看看,其实我对酿造葡萄酒也挺有兴趣,只是一直没有机会尝试!”
程微想了想又道:“我对葡萄酒酿造理论了如指掌,实际操作一次也没有。”
林之娟接话道:“正好我对葡萄酒酿造理论不太清楚,程小姐不介意的话,可以给我说说理论,其实我也挺好奇的。”
两人往葡萄酿造车间走去,程微给林之娟说起葡萄酒的理论。
葡萄酒分类有三大种,按颜色分类,分别是红葡萄酒、白葡萄酒、桃红葡萄酒、淡红葡萄酒,黄葡萄酒(白葡萄酒)。
按酿造方法分类,是静态葡萄酒、起泡酒、强化葡萄酒。
按含糖量分类,是干型、半干型、甜型、半甜型。
听程微说完葡萄酒三大类型,林之娟问:“以前的程小姐是什么类型的葡萄酒,那现在的程小姐是什么类型的葡萄酒,以后想成为什么类型的葡萄酒?”
林之娟这三个问题等于是让程微认真的剖析过去的自己,认识现在的自己,努力成为想成为的自己。
程微给林之娟一个感激的眼神,开始说起对过去自己的看法:“过去的我,就像是一瓶酸度偏高的红葡萄酒。不懂饮用方法的人,是没有办法品尝出个中滋味的。
现在的我是干型葡萄酒,入口感觉不到甜味,还需要时间来发酵。
至于未来的我,我希望是内心平和,跟人能直接表达自己想法,让别人知道我在想什么。应该是半甜葡萄酒,入口能尝出明显的甜。”
程微说完,问林之娟:“林小姐的过去、现在、未来,分别是什类型的葡萄酒呢?”
林之娟嘿嘿一笑,接着道:“以前的我是没成熟的葡萄,现在的我是将要成熟的葡萄,至于我这颗葡萄会变成什么类型的葡萄酒,那就只有酿酒师知道了!”
“苏友谊,你觉得我会是什么类型的葡萄酒呢?”林之娟吐了一下舌头,悄悄的问酒灵。
酒灵想了一会道:“是口感独特的红葡萄酒,是口感清新的白葡萄酒,是有个性的香槟酒,是经过长时间发酵的黄葡萄酒(白葡萄酒)……”
林之娟撇撇嘴道:“苏友谊,你这不跟没说一样!”
程微反应过来道:“林小姐,你这不跟没说一样?”
林之娟摆摆手,我全部都说了啊!
两人来到酿酒车间,正好林父也在。林之娟拉着程微小跑到老爸面前,笑呵呵道:“老爸,我们想体验一下葡萄酒的酿造过程,不知道可以不可以?”
林父没有同意也没有拒绝,而是问:“你们想体验哪种葡萄酒的酿造过程,你们商量一下,只可以选一种。”
林之娟对程微道:“程小姐想成为半甜葡萄酒,那么我们就体验白葡萄酒的酿造过程,亲自上手操作一下,也算是为重塑以后的自己,找到一个可行的方法。”
林之娟高兴道,我们想体验“白葡萄酒”的酿造过程,再好可以是我们两人从头到尾操作一遍,老爸你可不能反悔啊!
林父亲自将四筐葡萄运过来,两筐是白葡萄酒,两筐是红葡萄。
林父指着葡萄道:“你们先将筐里的葡萄去梗榨汁。”
林之娟负责两筐红葡萄,她有除梗的经验,不一会就处理一筐。往旁边一看,程微连小半筐也没有处理完。
她走到程微身旁,手把手教程微如何除果梗,教得非常仔细,非常有耐心。
等两人处理完两筐葡萄后,林父让她们将葡萄汁装进澄清罐中。
两人配合将葡萄汁装进澄清罐中,这活不轻松,两人额头上都有汗珠。
林父又带她们来到酒精发酵罐前,让她们体验过滤与澄清葡萄酒液,最后就是灌瓶包装。
白葡萄酒的酿造过程体验完,两人头发紧贴在额头上,大口大口喘着气。
林父表情认真道:“白葡萄酒的酿造过程体验完了,你们有什么想说的吗?”
程微想了想道:“白葡萄酒大概酿造五个工序,其实每一个工作序都不简单,直至葡萄酒液灌瓶包装还没有完,接下来还有市场考验,客户反应……”
林之娟擦了擦额头上的汗,看向程微道:“白葡萄酒酿造工序,就像我们人生。工作序是破皮榨汁,发酵前澄清,酒精发酵,接着过滤澄清,最后是灌瓶包装。
如果比喻成人生是话,那就是改变自己,学习提升自己,让自己尝试感兴趣的事,接着改变与提升自己,变成理想完美的自己!”
程微自然听出,林之娟是借白葡萄酒酿造工序来提醒与鼓励自己,她对林之娟点点头。
林父将两人小动作尽收眼底,笑着道:“你们也累坏了,赶紧去外面休息休息。”
两人坐在外面的椅子上,程微重重的呼出一口气,她抬头挺胸道:“我一定会变成,一瓶优秀的白葡萄酒!”
“程小姐加油!”林之娟鼓励道,“不是变成优秀的白葡萄酒,而是变成优秀的程微。”
程微笑了一下,我现在的想法与心情都改变了许多,你要是找来【浪漫】葡萄酒就更好了!
“那我要是找不到呢!?”林之娟反问程微。
程微眼神开始迷离,她回忆与林之娟见面到现在的点点滴滴,接着真诚的看向林之娟道:“你已教会我成为浪漫葡萄酒的方法,就算你找不到【浪漫】葡萄酒品也没关系,我想有一天我会找到!”
