第四十三章 听雪小院的生机
凛冬的酷寒,终于在几场淅淅沥沥的春雨后,渐渐退去。虽然早晚依旧料峭,但正午的阳光已带上了一丝暖意,顽强地穿透云层,洒落在忠勤伯爵府这座暮气沉沉的深宅里。
听雪轩的变化,是缓慢而坚定的,如同石缝中悄然钻出的嫩芽。
婉意主仆三人,如同最勤劳的工蚁,一点点地改造着她们这方寸之地的家园。虎妞用她那惊人的力气,从府里废弃的杂物堆里“淘”来了几块相对平整的石板,铺在院门口到屋门前的泥地上,虽然简陋,却总算不必再踩在湿滑冰冷的泥泞里。她又不知从哪里拖来一根粗壮的枯木桩,用斧头劈砍成几段,成了院子里简陋的“凳子”。
周嬷嬷的病,在婉意的精心照料和天气转暖的双重作用下,终于有了起色。咳嗽虽未断根,但发作的频率和剧烈程度都减轻了许多。她闲不住,将婉意那几件旧衣裳拆拆补补,浆洗得干干净净,又用省下的针线,笨拙却用心地给虎妞缝补着磨破的袖口。她还翻出包袱里带来的、在平州晒干的艾草叶,每日在屋里点燃一小撮,驱散那顽固的霉味和湿气,淡淡的药草香成了听雪轩独特的标记。
最让婉意和周嬷嬷惊喜的,是窗台上那几株顽强的小生命。婉意将从平州带来的向日葵种子、荠菜种子,还有杜泽后来通过树洞留下的葵花籽,小心翼翼地种在了几个破瓦罐里。瓦罐摆在窗台内侧,能晒到宝贵的阳光。每日清晨,婉意都会用省下的、珍贵的温水,小心翼翼地浇灌它们。
起初,周嬷嬷看着那些干瘪的种子,并不抱太大希望:“姑娘,这地方阴冷,怕是长不出来……”
然而,生命的坚韧超乎想象。几场春雨过后,最先破土的是荠菜,嫩绿的小芽怯生生地探出头,在微寒的春风中轻轻摇曳。接着,向日葵那肥厚的子叶也顶开了泥土,带着一股倔强的力量向上伸展。窗台那点狭小的空间,因为这些新绿的点缀,瞬间焕发出勃勃生机。
“活了!真的活了!”周嬷嬷看着那点点新绿,浑浊的眼睛里闪烁着久违的喜悦光芒,连带着脸上的皱纹都舒展了许多,“姑娘您看!这荠菜芽多水灵!这葵花苗……看着就精神!”
婉意指尖轻轻拂过一片嫩绿的荠菜叶,感受着那微凉的、充满生命力的触感,嘴角漾开温暖的笑意:“是啊,嬷嬷。只要给点土,给点阳光和水,它们就能活下来,还能长得很好。”这话,既是对植物的赞叹,也是对她自己处境的隐喻。
虎妞更是对这些小苗宝贝得不得了,每天都要凑近了看好几遍,憨厚的脸上满是新奇和满足:“姑娘,等它们长大了,咱们是不是就有新鲜菜吃了?葵花籽也能炒着吃?”
“嗯,都能吃。”婉意笑着点头,“不过,我们得好好护着它们,别让风吹坏了,也别让人……不小心踩到了。”她意有所指。
除了打理小院,婉意心中更重要的计划是重启“云记”。这是她们在伯爵府立足的经济基础,也是连接外界的唯一通道。
虎子哥在京城安顿下来后,婉意便通过虎妞与他取得了联系。虎子哥不愧是市井里摸爬滚打出来的,靠着婉意给的本钱(那几十枚铜钱)和一身力气,很快就在城南相对偏僻、但靠近码头苦力聚居区的地方,租下了一个小小的门脸。地方不大,胜在便宜,且人流尚可。
婉意仔细分析了京城的情况。咸蛋和腌菜依旧是招牌,但京城口味更挑剔,竞争也更激烈。她让虎子哥在原有配方上稍作改良:咸蛋的盐水浓度略降,增加一点米酒的比例,让蛋黄更油润沙软;腌菜则增加了花椒的比例,突出麻香开胃的特点。她还根据时令,指导虎妞做出了爽脆的凉拌萝卜缨子(用份例里最差的萝卜缨子试验成功),作为搭配售卖的小菜。
这天傍晚,虎妞照例去后角门“倒脏水”(实则是与虎子哥接头)。回来时,她怀里揣着一个沉甸甸的小布包,脸上带着压抑不住的兴奋。
“姑娘!虎子哥给的!”虎妞将布包塞给婉意,压低声音,“今天生意好!卖了二十多个咸蛋,十几份腌菜,凉拌萝卜缨子也卖光了!钱都在这里!虎子哥还留了两个咸蛋,让咱们尝尝味道!”
婉意打开布包,里面是几十枚带着体温、沾染着油渍的铜钱,还有一小块用油纸仔细包好的腊肉(边角料,但油光发亮)!更让她惊喜的是,油纸包里还裹着两个温热的咸蛋!
“太好了!”婉意由衷地赞叹,掂量着那沉甸甸的铜钱和腊肉,眼中闪烁着明亮的光,“虎子哥的手艺越来越好了!周嬷嬷,快看,我们有肉吃了!”
周嬷嬷看着那油光光的腊肉和温热的咸蛋,激动得直抹眼泪:“老天爷开眼……姑娘,咱们……咱们的日子有盼头了!”
当晚,听雪轩内弥漫着久违的肉香。婉意将那小块腊肉切成薄片,和份例里蔫黄的青菜一起炒了。虽然肉少菜多,但那浓郁的咸香和油脂的味道,让简陋的饭菜变得格外诱人。咸蛋切开,金红色的油沙蛋黄流淌出来,咸香扑鼻。主仆三人围坐在炭盆边(烧着新领的、依旧劣质的黑炭),珍惜地品尝着这来之不易的美味。小小的炭火映照着她们满足的笑脸,破败的听雪轩里,充满了温暖而坚韧的力量。
“嬷嬷,虎妞,”婉意咬了一口咸香流油的蛋黄,感受着那沙糯的滋味在口中化开,声音带着憧憬,“等天再暖些,这点土就能种豆角了,让它顺着墙爬,也能挡挡日头。墙角再撒点野薄荷和紫苏的种子,既能驱虫子,日后做点心的馅儿也能添些清香,更提味儿!”
她望向窗外,夕阳的余晖给破败的小院镀上了一层温暖的金色。墙角那片开垦出来的小菜畦里,荠菜嫩绿,向日葵苗茁壮。她知道,寒冬终将过去,而属于听雪轩的春天,才刚刚开始。她要用自己的双手,在这方寸之地,种出希望,活出尊严。
