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爱上你,自然爱上了朗酒

共 70 章

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第五十二章 下雨?很暖

第二天下午,郎秀清和周伯终于下山了。此时天空忽然飘起了细雨,淅淅沥沥的雨丝打在身上,带来一阵凉意。郎秀清背着装满清露草和寒泉的背篓,快步走在前面,心里满是急切——他想早点回到酒坊,把清露草和寒泉交给叶晨,让她看看自己的收获。

“秀清,慢点走,雨下大了。”周伯跟在后面,手里撑着一把竹编的伞,“前面有个凉亭,咱们去躲躲雨再走。”

郎秀清抬头看了看天,雨势确实越来越大,便点点头,跟着周伯走进凉亭。凉亭里积了些落叶,郎秀清拿出背篓里的布巾,擦了擦石凳,让周伯坐下休息。他打开背篓,小心翼翼地检查着清露草和寒泉——清露草用湿润的棉布盖着,依旧鲜嫩;寒泉的陶瓶封得严实,没有洒出来。

“放心吧,不会坏的。”周伯看着他紧张的模样,笑着说,“晨晨那姑娘要是看到这些,肯定高兴坏了。”

郎秀清点点头,拿出手机给叶晨发了条信息:“我们已经下山,在凉亭躲雨,一会儿就回去。”

很快,叶晨的信息回了过来:“下雨了?你们别着急,我拿伞去接你们。你们在哪个凉亭?”

郎秀清连忙回复:“不用,雨不大,我们一会儿就回去,你别过来,路上滑。”

可刚发完信息,就看到远处的雨幕中,一个熟悉的身影正撑着伞快步走来,正是叶晨。郎秀清心里一暖,连忙起身迎了上去:“你怎么来了?不是让你别过来吗?”

叶晨走到他身边,把伞往他那边倾斜了些,看着他湿漉漉的头发和衣角,心疼地说:“我放心不下,过来接你们。周伯,您没事吧?”

周伯笑着说:“没事,晨晨姑娘有心了。”

叶晨从包里拿出一条干燥的毛巾,递给郎秀清:“擦擦头发,别感冒了。清露草和寒泉都还好吗?”

“都好,你放心。”郎秀清接过毛巾,擦了擦头发,又从背篓里拿出装着清露草的竹篮,“你看,这就是清露草,陈老药农说要‘三蒸三晒’,还要按比例配进酒曲里。还有寒泉,在陶瓶里装着,水质特别好。”

叶晨凑过去,看着竹篮里的清露草,鼻尖萦绕着淡淡的清香,眼睛亮得像星星:“太好了!终于找到了!秀清,辛苦你了。”

“不辛苦。”郎秀清看着她开心的模样,心里满是满足,“能找到清露草和寒泉,都是周伯的功劳。”

周伯笑着说:“你们俩啊,别互相道谢了。雨小了,咱们赶紧回去,我还等着尝你们用清露草酿的酒呢。”

三人一起走出凉亭,叶晨撑着伞,郎秀清背着背篓,周伯走在旁边,三人的身影在雨幕中缓缓前行。雨水打在伞面上,发出“哒哒”的声响,却丝毫没有影响三人的心情。

回到酒坊,叶晨连忙给周伯和郎秀清倒了杯热茶,又拿出干净的衣服让郎秀清换上。郎秀清换好衣服出来,看到叶晨正小心翼翼地把清露草摊在竹筛上,放在屋檐下通风,又把装着寒泉的陶瓶放在阴凉处。

“陈老药农说,清露草要先‘三蒸三晒’,等处理好后,才能开始磨,是细功夫。

晨雾刚散,岁朝酒坊的院子里便飘起了淡淡的草药香。叶晨蹲在竹筛旁,指尖轻轻拂过清露草的嫩叶,叶片上还沾着晨露,在阳光下泛着晶莹的光。郎秀清站在灶台旁,正往陶锅里添柴,火苗“噼啪”地舔着锅底,陶锅里的清水渐渐泛起细密的气泡。

“水快开了。”郎秀清转头看向叶晨,眼里满是期待,“陈老药农说的‘三蒸三晒’,第一步就是蒸制,得用大火把水烧开,再把清露草放进去蒸半个时辰。”

叶晨点点头,小心翼翼地把竹筛里的清露草放进铺着纱布的蒸笼里,再将蒸笼架在陶锅上。“记得陈爷爷说,蒸的时候要盖严盖子,这样清露草的清润之气才不会散。”她伸手拢了拢蒸笼盖的缝隙,又往灶里添了几根柴火。

周伯背着竹编背篓走进院子,看到两人忙碌的身影,笑着走上前:“看来我来得正好,刚采的新鲜松针,你们酿酒肯定用得上。”他把背篓里的松针倒在竹筛上,松针的清香混着清露草的香气,在院子里弥漫开来。

“周伯,您怎么来了?”叶晨惊喜地说,“昨天让您受累了,今天怎么不多歇会儿?”

“歇什么,我这老骨头闲不住。”周伯走到灶台旁,看着蒸笼里的清露草,“蒸的时候火候要稳,不能太大也不能太小,太大了草会烂,太小了蒸不透,涩味去不掉。”他一边说,一边帮着调整灶里的柴火,“当年我师傅蒸草药,都是盯着火候,一分一秒都不敢走神。”

三人围着灶台,静静地等着清露草蒸熟。阳光透过老槐树的枝叶洒下来,落在蒸笼上,陶锅里的水汽顺着蒸笼盖的缝隙袅袅升起,带着清露草的清甜香气。半个时辰后,郎秀清掀开蒸笼盖,一股热气扑面而来,里面的清露草已经变成了深绿色,叶片微微蜷缩。

“可以晒了。”周伯拿起竹筷,小心翼翼地把清露草夹到竹筛里,“得放在通风又晒得到太阳的地方,这样才能晒得均匀。”

叶晨和郎秀清一起,把竹筛搬到院子里的晒架上。清露草摊开在竹筛里,在阳光下泛着湿润的光泽。“接下来就是等它晒干,然后再蒸、再晒,反复三次。”叶晨看着竹筛里的清露草,眼里满是期待,“等处理好清露草,咱们就可以按照配比,把它加进酒曲里了。”

郎秀清握住她的手,指尖轻轻摩挲着她的掌心:“别急,咱们一步步来,肯定能做出最好的酒曲。对了,赵叔说他亲戚已经在柳溪古镇打听‘曲老’的消息了,说不定过两天就有回信。”

叶晨点头,心里充满了希望。她看着院子里的竹筛,又看了看身边的郎秀清,忽然觉得,不管复原岁朝酒的路有多难,只要有他在身边,有大家的帮忙,就没有克服不了的困难。

两天后,赵叔的亲戚传来了消息——柳溪古镇确实有一位姓秦的老人,人称“曲老”,住在古镇深处的巷子里,只是老人性子孤僻,很少与人来往,也不再轻易帮人制曲。

“太好了!”叶晨拿着赵叔转来的字条,激动地对郎秀清说,“赵叔的亲戚说,‘曲老’就住在柳溪古镇的秦巷,咱们明天就去拜访他!”

郎秀清看着字条上的地址,点点头:“好。不过‘曲老’性子孤僻,咱们得好好准备一下,不能冒冒失失的。我记得朗爷爷的手札里提到过,‘曲老’最喜欢收集老酒曲的样本,咱们可以带一些咱们之前做的酒曲,还有朗景年手札里记载的酒曲配方,说不定能让他动心。”

叶晨眼前一亮:“对啊!我还可以带上咱们刚蒸晒好的清露草,跟他说说咱们复原岁朝酒的心愿,他要是知道咱们在为传承老手艺努力,肯定会愿意帮忙的。”

两人连忙开始准备拜访“曲老”的礼物——装着自制酒曲的陶坛、朗景年手札的复印件、刚完成第一次蒸晒的清露草,还有叶晨亲手做的桂花糕。周伯听说他们要去柳溪古镇,特意编了个小巧的竹编礼盒,用来装这些礼物,竹编礼盒上还刻着淡淡的清露草图案,精致又雅致。

“这个礼盒送给‘曲老’,他肯定喜欢。”周伯把竹编礼盒递给叶晨,“柳溪古镇的人都喜欢竹编手艺,‘曲老’年轻时还跟我师傅学过几天竹编,对竹编的东西情有独钟。”

叶晨惊喜地接过礼盒:“谢谢您,周伯!有了这个礼盒,咱们的礼物就更有心意了。”

第二天一早,叶晨和郎秀清背着竹编礼盒,坐上了前往柳溪古镇的班车。班车沿着蜿蜒的山路行驶,窗外的风景渐渐变得古朴起来,青瓦白墙的房屋错落有致,路边的杨柳随风摇曳,像是在欢迎远道而来的客人。

两个时辰后,班车到达柳溪古镇。古镇的入口处有一座石拱桥,桥下的流水清澈见底,岸边的石阶上坐着几位洗衣的老人,手里拿着棒槌,“砰砰”地捶打着衣物,充满了生活气息。

“这里的环境真好,跟浣溪畔一样,充满了烟火气。”叶晨看着古镇的风景,忍不住感叹道。

郎秀清牵着她的手,沿着青石板路往里走:“赵叔的亲戚说,‘曲老’住在秦巷的最深处,咱们先去找他,让他带咱们过去。”

两人按照地址,很快找到了赵叔亲戚的杂货铺。杂货铺的老板是个中年男人,看到他们,热情地迎了上来:“你们就是岁朝酒坊的叶晨和郎秀清吧?我是赵叔的亲戚,叫我老李就行。”

“李大哥您好!”叶晨笑着说,“麻烦您帮忙打听‘曲老’的消息,真是太感谢了。”

“客气什么!”老李摆摆手,“‘曲老’就住在前面的秦巷里,我带你们过去。不过我得提醒你们,‘曲老’脾气有点倔,你们说话的时候可得注意点,别惹他不高兴。”

两人连忙点头,跟着老李往秦巷走去。秦巷的路很窄,两旁的墙壁上爬满了藤蔓,阳光透过藤蔓的缝隙洒下来,在青石板路上投下斑驳的光影。走到巷尾,一座老旧的木门出现在眼前,门上挂着一块褪色的木牌,上面写着“秦氏曲坊”四个字。

“这就是‘曲老’的家了。”老李指了指木门,“你们自己进去吧,我就不陪你们了,有事再去杂货铺找我。”