第43章 谢馨生日
周四傍晚，周科长家的院子门口。
陆老板特意提着两大篮食材，赶在饭点前两小时，早早来到周家小院。
至于店里的生意，毕竟店里现在只有一道肠旺面作为招牌，
而杨女士经过一段时间的锻炼，不光是早点，现在烧起肠旺面来也有了几分模样。
有些时候陆老板有自己的事情要做，也很放心将铭记交给她打理。
不过他也在琢磨，等以后店里上了别的招牌，是不是再请个厨师帮手，不然很可能忙不过来。
可能是知道晚上有客人，周科长特意没有锁院门，陆老板只是轻轻一推，门就敞开了。
听见门口有动静，一只小黑狗“嗖“地就跑了出来，尾巴摇得飞快，两只前爪在地上刨了几下，随即扑向陆老板的裤腿，围着转圈蹭手。
“呀，是小黑，现在精神这么好了啊。“陆老板弯腰摸了摸它的头，顺手从篮子里掏出一小块牛肉干塞进它嘴里。
谢馨正在厨房择菜，听见了门口的动静，打开门一看，见是陆老板来了，脸上顿时笑开了花：“哎哟，小陆来了！快进来快进来！这大老远的，让你破费了。“
“谢阿姨，我来掌勺，您歇着。“陆老板把篮子放下，卷起袖子就往厨房走。
“哪能让客人做饭！“谢馨拦不住，只好在一旁打下手，“你这是带了多少东西啊？这鱼还是活的呢！“
篮子里装着一条两斤多重的草鱼，用湿布裹着，鳃还在微微翕动；另一篮放着新鲜的鸡腿肉、青红椒、蒜苗、泡姜、豆瓣酱、木姜子，还有几包密封好的香料包。
陆老板可没忘了，今天不光是给谢阿姨庆祝生日，更是请周科长他们品尝一下以后铭记的招牌黔菜。
既然是黔菜小炒，那怎么能没有辣子鸡和酸汤鱼呢。
鸡和鱼这些都是他专门托人从城北老市场订的，花了不少钱呢。
“今天给您做四道菜。“陆老板一边洗手一边说，“辣子鸡、酸汤鱼、糟辣炒蛋，再加个凉拌折耳根。“
谢馨一听就乐了：“哎哟，辣子鸡，就是晚晚经常吐槽的那个嘛！她老说你做得不正宗。“
“嘿嘿，今天保证让她刮目相看。“陆老板笑道。
这时，周早早从屋里走出来，手里还抱着一本《家用电器维修手册》，她站在厨房门口，看了陆老板一眼，轻声说：“你来了。“
“嗯，早到了一会儿。“陆老板抬头冲她笑了笑，心里有些紧张，“怕你们等。“
这丫头怎么看起来有点不自在啊？该不会自己真的有些事让人家觉得别扭吧？
周早早点点头，没多说话，转身去客厅摆碗筷。
陆老板看着她的背影，心里有些失落。以前这丫头可不是这样的，总是叽叽喳喳问东问西的。
陆老板系上围裙，开始处理食材。
他先把草鱼放在案板上，用刀背拍晕，去鳞剖腹，清理内脏，动作利落。
清水冲洗干净后，斜刀切成厚片，加盐、料酒、姜片腌制。
“小陆这刀工真不错，一看就是练过的。“谢馨在旁边夸道。
接着处理鸡肉，他将鸡腿肉切成小丁，放入碗中，加酱油、淀粉、一点糖抓匀上浆。辣椒剪成段，蒜苗切粒，泡姜剁碎。
灶上铁锅烧热，倒入菜籽油，油温五成热时下鸡丁滑散，变色后立刻捞出。
另起锅，放猪油化开，下豆瓣酱炒出红油，再放辣椒段、花椒、蒜末爆香，最后倒入鸡丁翻炒，撒入蒜苗，起锅前淋半勺醋提味。
整道辣子鸡色泽红亮，辣香扑鼻，刚端出来就引得谢馨直咂嘴：“这味道，比我当年在四川吃的还正！“
酸汤鱼的做法更讲究，一道地道黔菜的酸汤鱼好不好吃，汤底就占了八分。
陆老板带来的红酸汤，他已经在铭记发酵三天了，光是盛起一碗，就一股子酸辣开胃的气息迎面而来。
倒入锅中煮沸，加姜片、木姜子、少许糖调和。水开后下鱼片，煮至鱼肉发白卷曲，撒上葱花、香菜。
“这汤底是你自己做的？“谢馨闻了闻，惊讶地问。
“嗯，用了米汤加番茄自然发酵。“陆老板点头，心里有些得意，“您尝尝，不敢保证完全正宗，但口味绝对不错。“
谢馨尝了一口，眼睛一亮：“酸得清爽，不涩口，好！这个我得学学，以后给老周做。“
周早早坐在饭桌旁，一直安静地听着他们说话。
她夹了一块辣子鸡放进碗里，低头慢慢吃着，偶尔抬眼看看厨房里的陆老板。
他正忙着炒最后一道糟辣炒蛋。
糟辣椒是特制的，三年陈酿，香味浓郁。鸡蛋打散，与糟辣椒一同下锅，快速翻炒，出锅时金黄中带着红润，咸鲜微辣。
四道菜上桌，周科长也下班回来了，手里还拎着一瓶茅台酒。
“今天高兴，喝点！“他说着就开瓶倒酒，“小陆啊，你这手艺真是没得说，我在外头都没吃过这么正宗的。“
饭桌上气氛热闹起来，谢馨不停给陆老板夹菜：“多吃点，别光顾着做。你看你瘦的，平时在店里都不好好吃饭吧？“
周科长频频举杯：“小陆，这次比赛真是给我们棉纺厂争脸了，来，我敬你一杯。“
陆老板一一应下，喝得倒是不多，毕竟是在人家家里，他也担心失态。
只有周早早吃得很少，话也不多。她吃完一碗饭就放下筷子，起身收拾空盘。
“我来吧。“陆老板跟着站起来，“你坐着。“
“不用，我顺手。“周早早低着头，端着碗往厨房走。
陆老板跟进去，看见她站在水池边洗碗，背影单薄而安静。
“今天做的菜，合你口味吗？“他轻声问，心里有些忐忑。
周早早停了一下，说：“都很好吃。“
“那……你喜欢哪一道？“
她想了想：“酸汤鱼。“
陆老板笑了：“下次我单独给你做一次，用江团鱼，刺少。“
周早早没回答，手指在碗沿上轻轻摩挲。
“对了...“陆老板顿了顿，终于忍不住问出心里的疑惑，“最近很少看你来铭记了，是肠旺面不合你胃口了吗？“
陆老板也不知道为什么，和周早早相处的时候，就是有一股子特别的舒服感，可能是因为这丫头聪明，说话也有趣吧。
“那倒不是，就是......“周早早的声音很轻，轻得陆老板几乎都听不太清。
她心里其实很乱。自从妈妈说了晚晚和陆老板的事情以后，她一直在想自己对陆老板到底是什么感情。喜欢吗？好像是的。
但她又怕这种喜欢会伤害到自己的妹妹。
“后面铭记要推出特色黔菜了。“陆老板看着她的侧脸，“如果你想吃的话，可以随时来铭记，我给你打折。“
周早早抬起头，目光撞进他眼里，又迅速移开。
她的脸有些发热，心跳也加快了。
接下来两人都没有说话，就是洗碗时候，一次无意识的肢体碰触，让两人心中都有一丝异样的感觉。
一起经历了那么多事情，不光是周早早，你要说陆老板心中没有想法，那也绝对是不可能的。
这也是为什么他对于周早早突然不搭理他耿耿于怀的原因。
“周六……“最后还是陆老板鼓起勇气，声音有些紧张，“我要去林城万宝提冰箱。你要不要一起去？外面天气好，回来还能去南明河边上走走。“
他说完就有些后悔了，这样直接邀请会不会太唐突？万一她拒绝了怎么办？
厨房里很安静，只有水龙头滴答的水声。
周早早的手停在半空中，心里天人交战。
去吗？不去吗？
过了几秒，周早早那头终于传来了回应：
“好。“
声音很轻，但陆老板听得清清楚楚。