第40章 美食大赛（二）

比赛进行得挺顺利，但会议室里头的讨论可半点没有顺利进行的意思。

相反，代表了不同立场的几个评委，各有各的主张，导致讨论的气氛反而激烈了起来。

市饮食公司代表老张是个五十多岁的胖子，他戴着老花镜翻着记分表：“棉纺厂这碗花溪牛肉粉，平均8.9分，是目前最高分。雅园8.7，机关食堂8.6，数据上确实领先。“

“分数是一回事。“市政府办公室的王科长推了推眼镜，语气有些官腔，

“但这次比赛不光看味道，还要考虑单位代表性。雅园是老牌国营餐馆，几十年来服务群众，口碑一直很好。机关食堂更是为干部服务多年，菜品稳定，风格端正。“

他顿了顿，目光转向坐在角落的邓绍深：“邓总，您是万宝公司牵头人，也是这次活动的主要出资方，您的意见很重要。“

邓绍深穿着笔挺的中山装，三十出头，眉宇间透着精干。

这人平时话不多，但一开口就很有分量。

他没急着说话，而是低头又仔细看了一遍评分表，手指轻敲桌面，像是在思考什么。

过了半晌，他缓缓开口：“我同意分数以评委打分为准。但我个人觉得，陆毅铭这碗粉，做得有感情。“

屋里人都静了一下。这话听着有点玄乎，但从邓绍深嘴里说出来，分量就不一样了。

邓绍深继续说：“我在广州这么多年，最惦记的就是花溪牛肉粉。可外面做的，要么太油腻，要么辣得发苦，没有家里的味儿。今天这碗，我尝了一口，汤底醇厚，肉烂而不散，辣中带酸，那半勺麻油一提香，整个人都暖了。“

他抬头看向王科长，语气诚恳但坚定：“我不是要干预评选。但咱们办这个比赛，不就是为了推广贵阳的好味道吗？如果只选背景硬、资历老的单位，那以后谁还敢报名？那些个体户、小饭馆的师傅们，不就寒心了？“

话音刚落，政府办公室的王科长就皱起了眉头。

他显然有些不太高兴，毕竟被一个商人这么直接地质疑政府的判断标准：“可陆毅铭不是棉纺厂职工，是厂里推荐的外头厨师参赛...这会不会引起其他单位不满？万一有人说我们搞特殊化怎么办？“

“按规定，每个单位可推荐一名本地特色厨师。“市工会的李主席是个四十多岁的女同志，她翻着手里的文件夹，“棉纺厂提交的材料齐全，身份审核也过了。程序上没问题。“

“关键还是味道啊。“《贵阳晚报》记者小陈是在场最年轻的一个，也是最敢说话的，

“我今天吃了五家牛肉粉，只有这一碗让我想再来一碗。咱们新闻报道讲究真实反响，我觉得应该尊重大伙儿的味觉。“

屋里一时沉默。大家你看我，我看你，气氛有些微妙。

邓绍深站起身，走到窗边，然后转身面对众人，语气恭敬却不退让：

“王科长，我知道政府要考虑方方面面，这个我理解。但我万宝赞助这场赛事，就是希望看到新面孔、好手艺能被大家看见。如果最后还是按资历排座次，那不如干脆取消比赛，直接发奖给老字号算了。“

说完这话，他重新坐下，双手抱胸，没再多言。

王科长脸色变了变，在座的其他评委也都看向他。毕竟邓绍深说得有道理，而且人家是赞助商，话语权不小。

王科长最终叹了口气，摘下眼镜揉了揉太阳穴：“......那就按综合表现定吧。雅园风味厚重，代表传统；棉纺厂这碗粉，确有创新，也符合大众口味。“

他环视一圈，声音有些无奈：“这样，第一名给机关食堂，稳重得体，代表体制内餐饮水平；第二名给棉纺厂陆毅铭，表彰其技艺突出；第三名雅园，保留老牌荣誉。大家有没有意见？“

众人陆续点头。这个结果算是各方都能接受的折中方案。

贵阳美食协会的李主席也补充道：“咱们可以写评语：'花溪牛肉粉制作精细，调味层次分明，体现黔菜新生力量。'这样既肯定成绩，也不伤和气。“

“行，就这么办。“王科长点头，心里总算松了口气。

......

外面，主持人拿着话筒，声音响亮地宣布：

“第十名，百货公司食堂——辣子鸡丁！

第九名，钢铁厂食堂——干煸四季豆！

......“

台下的人群开始骚动，都在议论着谁能拿前三。

“第三名，雅园酒楼——糟辣椒焖牛筋！“

谢必东的脸色有些难看。第三名？他原本以为至少能拿个第二的。

“第二名，棉纺厂——花溪牛肉粉！“

掌声雷动。

陆老板愣了一瞬，随即长长地松了口气，嘴角忍不住扬起来。

他本来只是想参加这个比赛，看能不能混个冰箱回去，却没想到阴差阳错得了个第二名。

这下好了，不光冰箱有着落了，他基本可以预见，以后铭记绝不会缺少棉纺厂的客人了。

这可比什么广告都管用。

曾玉莲激动得差点跳起来：“老板！第二名！咱们是第二！太厉害了！“

与此同时，展览馆东门。

周早早牵着小黑，陪着父母往里走。

小黑今天也被打扮得很精神，脖子上系了条红丝带。

谢馨一进门就四处张望：“人这么多，晚晚她们在哪儿？这孩子也不知道在门口等等我们。“

“妈，您别急。“周早早轻声说，目光却不由自主地扫过一个个展位，心里其实也挺好奇陆老板到底表现得怎么样。

终于，她在第12号摊位看到了熟悉的身影。

陆老板正把最后一碗试吃品递给一个来道贺的棉纺厂工友，脸上带着笑容，看起来心情不错。

“在那儿。“她指着，声音很轻，心里莫名有些高兴。

一家人走过去时，林晓正拿着红纸往墙上贴“第二名“三个大字，看见周科长一家，连忙迎上来：“周叔叔！谢阿姨！早早！你们来啦！“

“晚晚呢？“周科长四处张望。

“刚去后台领奖状了！“林晓笑得合不拢嘴，“陆老板拿了第二名！全靠他那碗牛肉粉，评委都说好吃得不得了！“

谢馨拍了拍手：“我就知道这孩子行！从他那碗肠旺面，我就觉得不一般。“

话音未落，陆老板转过身，看见他们，先是一愣，然后惊喜道：“周科长？谢阿姨？还有...周早早？你们怎么都来了？“

周早早站在后面，小黑冲他摇尾巴，她没说话，只是笑了笑，眼中有掩饰不住的高兴。

陆老板赶紧在围裙上擦了擦手迎上来：“没想到你们都来了！快进来坐，玉莲，搬凳子！倒水！“

曾玉莲利索地搬来几张小凳，又泡了三杯茶。动作很麻利，显然已经习惯了招待客人。

谢馨拉着陆老板的手，像看自己儿子一样：“小陆啊，今天真给你自己争气，也给咱们棉纺厂长脸了！我刚才路过其他摊位，好多人都在说你这碗粉做得好。“

正说着，周晚晚抱着一张红色奖状和一个木盒小跑着回来，看见家人，惊喜道：“爸！妈！姐！你们怎么来了？我还以为你们不来呢！“

“来看看你呗。“谢馨搂住女儿，“拿第二名，这不得好好庆祝一下？“

周晚晚脸红了，有些不好意思：“还不是陆老板做得好...我都帮不上什么忙，就是打打下手。“

“你帮大忙了。“陆老板认真地说，“流程是你记的，材料是你核对的，这个第二名有你一大半功劳。“

周早早在旁边听着，低头摸了摸小黑的头，没说话。

谢馨看看小女儿，又看看陆老板，眼中的笑意更深了。

外面阳光正好，展馆前人流如织。

广播开始重播获奖名单，许多人围着第12号展位打听做法，还有人问铭记的地址。

陆老板起身准备再下一碗粉，作为庆功分享：“来，大家都尝尝！“