第9章摆摊啦
谢每每和江水、红红忙了一整天,终于把几道菜调试好了。
几人围着桌子尝了尝,红红夸张地咂了咂嘴,竖起大拇指。
“谢姑娘,这个味道绝了!要是我去买,一定点你这盘糖醋藕!”红红笑得眉眼弯弯。
江水也点头附和:“还有这个香酥饼,也好吃,酥得掉渣!”
谢每每一边收拾桌子,一边笑道:“行了,夸归夸,咱这味道还得等市场上的客人说了算。今晚准备好,明天一早摆摊试试。”
第二天一早,三人把菜品装进竹篓,搬上刚买的小摊车。
那车是谢每每好不容易从街头一位木匠手里买来的,简单朴素,但结实耐用。
红红用手拍了拍车子,笑着说道:“这车挺好,推着也稳当,就是有点沉。”
谢每每笑了笑:“沉点才耐用。等咱们生意好了,这车还能再改改。”
正准备出门时,蓝蓝急匆匆地跑了回来,脸上满是焦急:“谢姑娘,不好了!我刚才去布匹市场打听价格,看到有个小摊贩被人欺负了,好像是被地头蛇讹上了!”
谢每每皱起眉头:“怎么回事?你看清楚是谁了吗?”
蓝蓝点点头:“就是市场那边常听人说的‘瘸三’,一伙流氓,专欺负摊贩。”
江水听了,立刻攥紧了拳头:“谢姑娘,要不咱们去看看?这么欺负人,太过分了!”
谢每每摆摆手,冷静地说道:“江水,别急。咱得分开行动,这生意不能耽搁。你和红红把摊车推到市场去,今天一定要试着摆起来。蓝蓝,你带我去那边看看。”
红红犹豫了一下:“谢姑娘,咱们刚开张,你一个人去会不会危险?”
谢每每笑了笑,拍了拍红红的肩膀:“放心,我有分寸。你们看好摊子,今天卖得好不好,可全靠你们了。”
江水皱着眉头,终究还是点了点头:“谢姑娘,你小心点,有事就喊人。”
谢每每应了一声,转头对蓝蓝说道:“走,带我去看看。”
蓝蓝带着谢每每绕过两条街,走到布匹市场时,远远就看见一个小摊围着几个人。
一个跛脚男人正叉着腰,恶狠狠地瞪着摊主,一个瘦弱的中年妇人。
“我说你这摊子,收保护费就该痛快点。拖了三天不给钱,是不是不想做生意了?”瘸三的声音粗哑,语气满是威胁。
摊主颤抖着说:“三爷,我这几天生意不好,真拿不出这么多……”
瘸三冷笑一声,伸手就要掀摊。
谢每每上前一步,语气镇定:“慢着,三爷吧?这摊子怎么得罪您了,值得动这么大火气?”
瘸三一愣,回头看着谢每每:“你谁啊?少管闲事!”
谢每每不慌不忙,笑着说道:“我不是管闲事,是看这位摊主实在可怜,想帮她问个情。三爷是做大事的人,这点小账目,何必这么计较?”
瘸三挑了挑眉:“帮她问情?哼,你知道她欠我多少?五百文呢!”
谢每每笑了笑:“五百文不是小数目,但也不至于赶尽杀绝吧?这样,我替她还一部分,剩下的您宽限几天,如何?”
瘸三冷哼一声:“你替她还?那你拿得出吗?”
谢每每从怀里掏出一小袋铜板,递过去:“这里是二百文,算她的定金。剩下的,三天内我替她补齐。”
瘸三接过铜板,冷笑着说道:“三天?行,我倒要看看你这丫头能玩出什么花样。”说完,带着手下扬长而去。
摊主连忙站起来,满脸感激:“姑娘,真是谢谢您!要不是您,我这摊子今天就完了!”
谢每每摆摆手:“大娘,不用谢。我不是白帮您,接下来咱得合作。您这布料不错,可这市场乱成这样,光靠自己,迟早还得被欺负。您愿不愿意和我一起做点生意?”
摊主怔了怔:“做生意?可我连自己这摊子都顾不上,怎么帮您?”
谢每每目光笃定:“我有办法让咱们赚得更多,但需要您信任我。这样,您继续在这里摆摊,但每周的收益,分给我三成。条件是,我帮您处理这些混混的麻烦。”
摊主犹豫了一下,最终咬牙点头:“好!只要能保住这摊子,我什么都听您的!”
另一边,江水和红红推着小摊车来到市场入口,刚摆好,红红就笑着招呼起来:“大哥大谢姑娘,来看看咱们的糖醋藕和香酥饼,刚出锅的,好吃又实惠!”
江水有些紧张,但还是跟着喊:“便宜又好吃的糖醋藕,一文钱一块,快来尝尝!”
但奇怪的是,摊位前的人并不多,偶尔有人停下脚步,看了几眼,又摇摇头走开了。
“谢姑娘,他们是不是卖得不怎么样?”紫紫小声问。
谢每每皱了皱眉:“过去看看就知道了。”
两人走近,红红第一个看见了谢每每,立刻招呼:“谢姑娘,你回来了!快看看,今天的生意好像不太对劲。”
江水也挠着头走过来,一脸委屈:“谢姑娘,我们刚开始还卖了几块糖醋藕,但后来就没人买了。他们看了看就走了,好像嫌弃什么似的。”
谢每每环顾了一下摊位。竹篓里的糖醋藕、香酥饼还剩大半,放了一会儿,香味也散了。
“你们怎么和客人介绍这些东西的?”谢每每问。
红红顿时有点慌:“就说,这是糖醋藕,这是香酥饼,还能怎么说啊?”
江水也补充:“对啊,我还说很好吃!可是他们看了一眼,问也不问,就走了。”
谢每每叹了口气:“这些东西对你们来说是稀松平常,但对他们来说可是没见过的。你光说名字,他们怎么会知道是什么?还以为是稀奇古怪的东西呢!”
红红愣了一下:“那怎么办?总不能拉着每个人解释吧!”
谢每每笑了笑:“解释确实麻烦,但如果咱们换种方式,把这些东西变成一段故事呢?”
江水好奇地问:“什么故事?”
谢每每没有立刻回答,而是从摊位后搬来一张小板凳,又找了一个竹竿,挂上写着“糖醋藕、香酥饼”的布条。
随后她回头对江水说道:“你们俩继续招呼客人,看我的。”
谢每每清了清嗓子,站到摊位前,手里的竹竿一拍,声音洪亮地说道:“各位乡亲,过来看看,过来听听!咱这糖醋藕、香酥饼,可是有来头的!”
这一嗓子立刻吸引了周围路人的注意,几个原本要走开的客人也停了下来,凑到摊位前。
“姑娘,这糖醋藕是什么玩意儿?听着怪稀奇的!”一个大叔好奇地问。
谢每每笑着点头:“您问得好!这糖醋藕啊,是我家祖传的做法,用的是最嫩的莲藕,切片后用糖和醋腌过,再加上小火慢煮,入口又脆又酸甜。这味道,保证让您吃一口就想吃第二口!”
旁边一位大娘眯起眼:“这东西真的酸甜?不会太酸吧?”
“酸得刚刚好,甜得正合适!”谢每每拿起一块糖醋藕递过去,“大娘,您尝一块,不好吃不要钱!”
大娘犹豫了一下,接过来尝了一口,立刻眼睛一亮:“哎呦,这味道真不赖!脆生生的,嘴里还有股甜丝丝的酸劲儿。”
谢每每见状,立刻抓住时机:“大娘,来几块带回家尝尝?老少皆宜,特别是下饭的时候,吃上一口最开胃!”
“行,那就给我装五块吧!”大娘爽快地掏出钱。
周围的人见状,开始对糖醋藕产生了兴趣,纷纷围了过来。
谢每每接着说道:“各位,还有这香酥饼!这可是用上好的面粉做的,配上香香的猪油,烤出来层层酥脆,咬一口,保准满口留香。”
一个小伙子笑着问:“姑娘,你这饼比馒头贵多了,真有你说的那么好吃?”
谢每每眼睛一转,笑道:“要不这样,您买一个尝尝。如果您觉得不好吃,我再退您一半钱,如何?”
“行!我倒要试试。”小伙子掏出两文钱,拿起一个香酥饼咬了一口。片刻后,他竖起大拇指:“真香!姑娘,给我再来两个!”
红红在旁边看得目瞪口呆,低声对江水说道:“谢姑娘这嘴,太厉害了!这么一说,就跟变戏法似的。”
江水点点头:“是啊,我刚刚怎么没想到?说清楚了,人家才敢买啊!”
眼看摊位前人越来越多,红红也鼓起了勇气,开始模仿谢每每的语气介绍起来:“各位大哥大谢姑娘,这糖醋藕酸甜可口,是咱们家最拿手的菜。尝一口,准保让您念念不忘!”
江水也不甘示弱,一边装饼一边大声喊:“香酥饼,咬一口满口酥香!快来尝尝!”
人群越聚越多,摊位前很快就排起了小队。
紫紫也加入进来,帮忙递菜收钱。谢每每一边看着,一边不忘提醒:“红红,别忘了多说几句,跟客人聊聊味道;江水,装菜的时候别太急,保持干净整齐!”
大家分工明确,忙得不亦乐乎。
等到傍晚时分,摊位上的糖醋藕和香酥饼几乎卖光了,连最后几块饼都被抢着买走。
江水数着钱罐里的铜板,激动得直拍大腿:“谢姑娘,今天卖了这么多!简直太神了!”
红红也满脸兴奋:“谢姑娘,你那说书的办法真管用!那些大叔大娘听完了,不买都不好意思。”
谢每每笑着说道:“其实不是说书管用,而是让他们明白咱卖的是什么。只有让人相信东西好,才会愿意掏钱。”
紫紫点点头:“谢姑娘,这下我算明白了,做生意不仅是卖东西,还得会说话!”
谢每每拍了拍紫紫的肩膀:“没错,咱们这只是开始。接下来,不光得会说,还得让更多人知道咱的摊子。你们想想,有什么办法?”
红红眼珠一转,笑道:“要不咱明天做个更大的牌子,把这些东西画上去,写得清清楚楚?”
江水也跟着说道:“对!画得越好越吸引人,看见了就想过来尝!”
谢每每满意地点点头:“好,这就是咱明天的计划。今晚把食材准备好,明天接着干!”
夜幕降临,摊位收拾妥当,谢每每带着三位下人,也是自己的创业大吉的班底,踏上归途。
