第7章逛市场
李大娘擦了擦额头上的汗，把布袋在地上一放，拍着手喘了口气：“今儿这太阳是真毒！再热两天，恐怕米价又得涨！”
“天气和米价还有关系？”谢每每低头看着刚买的米袋，好奇地问。
谢每每之前是坐办公室的人，每天的三餐也没有找保姆，都是点的外卖，实际上没去过菜市场，对生活用品的物价不是很了解。
“当然有关系！”李大娘瞪了她一眼，“这天一热，田里水干得快，稻谷可就不好养了，产量少了，米价自然跟着涨。”
江水蹲在一旁，手里握着一支削得尖细的竹笔，在一张泛黄的纸上写写画画：“谢姑娘，天热米价涨，那是不是菜也得贵？”
“聪明！”李大娘竖起大拇指，“不过菜和米不一样，像青菜萝卜这些，水一少就容易枯，贵得快；瓜果类的还能撑几天，卖得慢慢涨。你这小子倒有点脑子。”
江水撇撇嘴，低声嘀咕：“我当然聪明，谢姑娘也聪明，咱们一家子聪明。”
谢每每忍俊不禁，揉了揉他的脑袋：“臭美。”
李大娘继续说道：“不过这市场里卖的东西，门道多着呢。李大娘教你们一句话，记好了：贵的不一定好，便宜的才有猫腻！”
“这话有意思。”谢每每若有所思，“说得具体点？”
李大娘指着远处一个卖鱼的摊子：“就拿那家来说吧，早上刚开市的时候，鱼都活蹦乱跳的，一条五十文。等太阳晒高了，鱼开始打蔫，就降到三十五文了。可别看价便宜，买回去没两顿就腥气难吃。”
江水听得认真，赶紧在纸上写下：“买鱼宜早不宜迟。”
“还有呢，”李大娘接着指了指另一边的布摊，“你们知道那些布匹为什么便宜？全是颜色糊得快，洗一水就掉色！早前有个媳妇为了贪便宜，买了几匹艳红布，回家做了窗帘，结果一场雨打下来，墙全给染红了。”
谢每每挑眉，笑道：“听李大娘这么说，卖家个个都是戏精啊。”
“那可不！”李大娘哼了一声，“你要是不长心眼，分分钟让人宰得哭都没地方哭。你们年轻人不懂，还得多跟李大娘学。”
江水眨眨眼，好奇地问：“那李大娘，哪家东西最靠谱呢？”
“靠谱的嘛……”李大娘往市场中央看了看，目光落在一个用竹帘围着的小摊上，“喏，那家蒋老头的粮铺。他家虽小，但货好价公道，多少年了，周边的人都认他这块招牌。人老实，绝不掺假。”
谢每每顺着她的目光看过去，点点头：“看来这里的市场，也就那么几家真做生意的。”
李大娘咂了咂嘴，压低声音说道：“可不是！啊，你记住了，这市场上啊，谁家手脚干净，谁家使绊子，谁家又跟县衙有关系，这些你要摸清楚。你看莫老爷，表面上笑呵呵的，背后可有门道呢。”
江水抬起头，好奇地问：“什么门道？”
“这你问李大娘就难住了，不过啊，我听说，他跟城里好几家大户都有来往，特别是县衙的刘师爷，他可是有三分交情的。”李大娘意味深长地说道。
谢每每点了点头，若有所思地问：“那你觉得，莫老爷是个值得合作的人吗？”
李大娘犹豫了一下，拍拍谢每每的手：“这人吧，八面玲珑，靠得住靠不住，就看你怎么跟他打交道了。李大娘只知道，莫老爷嘴上再客气，该抠门的时候一点也不手软！”
谢每每忍不住笑了起来：“那更好，抠门的掌柜，最怕比他更精的伙计。”
李大娘闻言一愣，随即哈哈大笑：“这丫头，胆大心细，不错！以后要是赚了钱，可别忘了李大娘教你的这些门道。”
谢每每和李大娘、江水一边走，一边继续穿梭在市场中，李大娘絮絮叨叨地讲着各种市井见闻，江水则不时低头记录，仿佛个勤奋的小学徒。
“这市场啊，一年四季都热闹，尤其到了年关，那才叫人挤人。平时卖五十文的东西，年末能涨到七十文，照样有人抢着买。”李大娘抬手指了指不远处一个卖豆腐的小摊。
“你瞧，那家豆腐摊，豆腐是做得好，嫩得能掐出水来。但他们家的老板娘厉害得很，嘴甜会哄人，一块豆腐能说得像金砖一样。”
谢每每看了一眼，笑道：“李大娘，那您觉得这家豆腐摊的东西值这个价吗？”
李大娘撇撇嘴：“凑合吧，比不上蒋老头家那么实诚，但也不算糊弄人。生意嘛，有时候靠的是一张嘴。”
江水抬起头，眨巴着眼睛问：“那是不是嘴甜的人就一定能赚钱？”
“嘿，这小子问得好！”李大娘哈哈一笑，拍了拍江水的肩膀，“嘴甜是门手艺，能赚钱，但不一定赚大钱。想赚大钱啊，还得靠脑子和胆子。”
谢每每点头附和，目光落在摊贩们热火朝天的吆喝声中。她停下脚步，看着远处一个破旧的布摊，似乎在思索什么。
“谢姑娘，怎么了？”江水察觉到她的停顿，轻声问道。
谢每每没有直接回答，而是轻声说道：“江水，把这个记下来。”
江水立刻提笔，跟着她的声音写下：“市场热闹区域的摊位，销量高但竞争大；偏远位置的摊位，商品价格低但人流量少。”
李大娘听了，眼睛一亮：“哎呦，这分析得在理！我摆摊这么多年，还真没想过这个。”
谢每每笑了笑：“李大娘，这就是我今天要跟您学的。您看这市场，表面上是吵吵嚷嚷的买卖，其实背后有很多门道。选摊位是学问，定价是学问，就连怎么吆喝，也有讲究。”
“那是自然。”李大娘点头，目光闪过一丝骄傲。
三人继续走着，来到一个卖柴火的小摊前，摊主是个年轻小伙子，正忙着劈柴。
“小伙子，这柴怎么卖？”李大娘问道。
“干柴两百文一捆，湿柴一百五。”小伙子头也不抬地回答。
“两百文？你这是劈的金木头吧！”李大娘嗤笑一声，随手拿起一根柴，用力折了一下，发出清脆的声音。
“这也算干柴？小伙子，你糊弄谁呢，这分明是半干不湿的，真干柴可折不出这声音来。”
小伙子脸一红，连忙解释：“李大娘，这…这几天雨多，柴火难晒，全城都这价。”
“少来这套。”谢每每轻轻摇头，接过话头，“我听说东边城门外的柴场，干柴一百八一捆，湿柴一百二。你这摊位明明人流量大，价钱还不如他们公道。这样吧，干柴一百八，湿柴一百五，我们要两捆干的。”
小伙子犹豫了一下，显然不愿意轻易松口。
“再说了，”谢每每语气一转，笑着补充，“你这柴虽说不够干，但劈得整齐，看着也顺眼。你要是真想做长久生意，第一笔买卖就得讲究个实诚，大家说是不是？”
周围几个看热闹的路人附和起来，小伙子无奈地挠挠头：“行吧行吧，就按您说的价。”
李大娘满意地拍了拍谢每每的肩膀，笑得满脸褶子：“丫头，这嘴是真厉害！李大娘以后跟着你学，可不得吃亏。”
谢每每笑而不语，接过柴火递给江水，轻声道：“记下，市场价格波动要参考天气和竞争情况。”
江水点点头，埋头记下。
随后，三人又走到一个卖花的小摊，摊主是个满脸皱纹的老奶奶，正坐在矮凳上，慢悠悠地编着花环。
“奶奶，这花怎么卖？”谢每每蹲下来，柔声问。
“十文一朵，编好的花环二十文一个。”老奶奶抬头笑了笑，目光和善。
谢每每拿起一朵花，仔细看了看，又摸了摸花瓣，轻轻叹了口气：“奶奶，这花确实漂亮，可惜时间一长就会蔫。这样吧，十五文我要您一个大花环，您看成吗？”
老奶奶愣了愣，随后笑道：“你这丫头，倒是会说话。不过啊，这花环编得费时间，二十文已经是实价了。”
谢每每没急着再砍价，而是指了指老奶奶身后的花堆，轻声说道：“奶奶，这么多花，要是今天没卖完，明天还能卖吗？”
老奶奶脸上的笑容收敛了一些，低声叹道：“卖不完就只能扔了。”
“那不如这样，”谢每每提议，“我十五文买您的花环，再额外买些散花，回头我用它们做些装饰，帮您多宣传宣传，怎么样？”
老奶奶思索了一下，最终点点头：“好吧，就按你说的。”
谢每每接过花环，递给江水，同时对他说：“记下来：可周转性商品适合搭配促销，减少损耗。”
江水嘴里念叨着，快速写下，脸上带着一丝兴奋。
走出市场时，李大娘看着满满一袋东西，感慨万分：“丫头，这趟下来，咱省了不知多少银子。这脑子，真比我们这些老摊贩强！”
谢每每笑了笑，目光望向市场尽头那几家气派的大铺子，眼神透着几分笃定。
“李大娘，这市场确实热闹，但这些小买卖赚的只是辛苦钱。咱们要是真想赚钱，还得看怎么做大。”
“做大？怎么做？”李大娘挑眉，满脸疑惑。
谢每每轻声道：“从了解市场开始，把这儿的门道摸清楚了，再想办法找出别人没做的生意。只要脑子活，机会总会有。”
李大娘听了若有所思，点点头：“有道理。丫头，李大娘等着看你出人头地的那一天！”
谢每每嘴角微扬，没再说话，但眼里却闪过一丝野心的光芒。
江水看着她的侧脸，低声嘀咕了一句：“谢姑娘，我觉得你肯定能行。”
谢每每低头看了他一眼，揉了揉他的脑袋，轻声说道：“那你可得帮好我的忙。”
江水用力点头，握紧了手里的笔。