第88章：食品工厂
雨后初晴，晨雾裹着山茱萸的苦香漫过河滩，沿着马星河的河堤一路朔流而上，满堤沿河的荷花绽放出夏天清香甜美的味道，就像初秋清晨的云雾笼罩着田野，散漫的感觉一层叠着一层。
在李春林的养猪场因为环保投诉搬迁到马龙山刘新庆的牧羊场场地之后，在刘金宁的牵头推动下，就成立了马桥村“生态养殖基地”，除了汤良兵和刘富阳的水产养殖基地，村里那些个养牛的、养土山鸡的也都在刘金宁穿针引线的绣花功夫下，全都加入了合作社，形成了山林稻田水系立体的生态养殖模式。
因为马桥村乡村旅游知名度的提升，加上村里驻村帮扶队、部分企业家的推荐，刘金海在广州传媒公司工作积累的生鲜商超的关系人脉，马桥村新鲜生态的肉禽产品很快就得到广州和全溪市部分生鲜超市的青睐，获得了不少业务订单。
养殖场的肉禽产品试水生鲜超市获得成功之后，刘金宁便趁热打铁地扩大合作社养殖规模，刘新庆的牧羊场也增大了接近一倍的面积，森林度假木屋投入运营以后，整个马龙山开始有了天山草原般的自在宁静。
牛羊混养，山林草场里面，黄牛，黑羊白羊就像棋盘上的格子和棋子，看着就让人觉得身处世外，在与天对子，飘飘然贴近了大地和晴空白云的心脏。山鸡满地走，置身其中，也似乎有种金鸡独立的错觉，像极了世外桃源的英雄主义。
养殖户和工人可以吃住在合作社修建的办公宿舍楼里，这样方便饲养和照看养殖，游人跑过来木屋度假，可以一边悠闲吃着烧烤、玩丛林竞技游戏、做有氧运动，一边心旷神怡地通过步道漫步到牧场，摘花撵草，喂牛喂羊。
这套山林生态养殖的组合下来，让刘金宁几人都十分兴奋。原来分散的养殖场地在集中以后有了更好的循环体系，养殖场的牲畜粪便通过堆肥发酵以后，可以直接应用到山下坡谷地的玉米种植，而且也节省了不少人工和成本。
经过一番深思熟虑，刘金宁组织合作社的养殖户成员开了个业务会，准备再从外面引进一批黑山羊羊崽，再把肉制品初加工的基地建起来。
“我有个更大胆的想法！“刘金宁把搪瓷缸子往会议桌上一墩，枸杞水溅到了刘新庆新买的限量款运动智能手表上。
村委会会议室突然安静，墙上的“先进村集体“锦旗被穿堂风吹得晃了晃。刘新庆掏出手帕擦手表，又把从中间拉开的运动夹克从外向内扯了扯，拉长的脸向刘金宁望了望：“小叔，这可是我要去县城相亲的行头！“
“相什么亲！“刘金宁一巴掌拍在泛黄的规划图上，“咱们养殖合作社都成立这么久了，现在要搞就搞个大的！“他手指划过几个目瞪口呆的养殖户，“你，李春林，把猪圈再好好捯饬一下；刘新庆，你的山羊再往东坡那边扩一扩；汤良兵的水产很快就到开渔的季节，要想想怎么把品质和产量再提一提；还有黄牛、山鸡，尤其是山鸡，你看高速上的那个广告牌子上，我都代言了，质量要把关，产量一定要跟上。“
“但是，“汤良兵欲言又止的脸上，兴奋的表情里夹杂着些猪肝色一样略显黯淡的表情。
“但是什么？有困难大家一起承担！”
“今年鱼池扩产以后，我们那些甲鱼荷花鱼的产量翻了好几倍，除了城区市区的那些餐馆渠道和生鲜超市供应，再扩产恐怕会明显滞销。”
“原来你担心这个？不过我说的不是这个事情。除了扩产，我们还准备要建食品加工基地，我们不止要卖初级产品，还要通过肉菜加工增加价值收益。”
“可是这山上没有更多的地再建食品加工厂了啊，而且加工厂靠近这养殖区，环境卫生也过不了关啊！”有养殖户提出不同的问题。
“大米加工厂南头，村民广场北头，那里不是还有些乡村改建需要拆掉的砖坯房吗？”
“你是说把食品加工厂建在那里？可是村民广场南边还有古村、民宿和乡土文化展馆，会不会影响旅游形象。”
“不会。屠宰场要求低一些就建在养殖基地，也是绿色环保的，加工厂连成一块，做好防尘和卫生防护，方便统一运输和销售管理，问题不大。”
“还有一个问题。”李春林好像忽然想起了什么事情。
“什么问题？”
“这些年做山鸡养殖，经历过几次鸡瘟，现在又是猪啊牛啊羊鸡什么的放到一个地方养，再扩大规模的话，发生瘟疫恐怕会导致交叉感染......“养山鸡的养殖户明显有些担忧。
“你这就杞人忧天了！现在生物科技这么发达，一般发个鸡瘟猪瘟的有打了疫苗，也不怕发生大的病变，这些都不成问题啊。“刘金宁从裤兜里拿出手机，找出里面几张现代化山鸡养殖场的照片，说，“扩大规模的同时我们也应该学人家再提升下这个技术。”
“我这猪场就不用再换什么自动投喂的机器了吧，不仅贵还不实用。”
“没说让你再更新设备。是山鸡养殖场这边，要有比较好的**孵化条件。”
“金宁村长，明白，我这养鸡场刚搬过来，很多东西还要跟大家多学学，一定跟上，一定跟上。”山鸡养殖户说话时笑得很开心，却也显得很谦卑。
“说让大家加强养殖技术吧，也不是最关键的，你们看啊，让大家把饲养聚拢起来，昨天猪吃了羊饲料，羊啃了鱼饲料，鱼抢了鸡饲料”，他故意停顿，看着山羊养殖户，“主要还是我们村里这些养殖产业集中了，形成了这种循环互帮的效果。”
“这个确实是，加入到合作社，确实学到了不少东西，这山鸡养殖的质量和品质也都提高了不少。”
“对啊，你看就咱马龙山的这块山地，村里的养殖业聚拢起来，就是好几百万的经济规模啊。”
“就知道算钱！“李春林把工装外套甩在椅背上，露出印着“养猪致富“的文化衫，“可你也不知道我这养猪场有多受罪，建场子搬场子是我，建了这个办公楼和宿舍楼大家都往我这挤！“
“哈哈，你是这里的山大王嘛，能者多劳！”不大的村委会议室里大家一阵哄堂大笑。
刘金宁突然从文件袋抖出张照片，四五个脑袋同时凑过来。画面里刘金海发给他的大城市超市的冷鲜柜上，贴着“澳洲进口“标签的羊肉片红得刺眼。
“知道城里人现在吃肉有多讲究吗？”刘金宁手指戳着照片，“人家澳洲羊坐飞机来的都能卖138一斤，咱们本地黑山羊凭啥只能蹲集市？”
“好在现在我们也开拓了大城市的冷鲜专柜，在广州也有了自己的市场。”
“所以我们要搞深加工！”刘金宁变戏法似的摸出个玻璃罐，泡着红辣辣的油汁液体，“这是陈达聪媳妇做的辣酱，配上刘富阳的山鸡，往大城市的专柜一送，绝对的热销。“
“我明白了，这个加工厂不只是像我们这样的加工生肉，还要加工熟肉制品，可以直接进入超市零售。”
“对，就是这个意思。”
正讨论着，李秀华忽然带着梁倩和另外几位帮扶队员闯了进来。和刘金宁有些嘻嘻哈哈的会议风格不同，李秀华进会议室的第一件事情就是开窗通风，把会议室里漂浮着的油焦烟味道散尽。然后会议室安装的电子屏幕上投出“马桥村现代养殖合作社肉制品深加工基地可行性分析“的字样。看着李秀华和梁倩忙上忙下，刘金宁解开深灰色冲锋衣的纽扣，目光扫过围坐在一起的几位养殖户，表情显得有些尴尬。
“秀华，你这是做什么？”
“建工厂、创产业，不是像你这样屁股一座、脑袋一拍就把事情给做了的！”
“那要怎样，难不成还要专门搞个研究？”
“就是要做前期的市场调研！300多万！不是你往马星河里倒沙子！”李秀华一边说着一边从梁倩手里拿过一份分析报告，递给了几位合作社的养殖户成员，“建肉制品加工厂不是买几台德国灌肠机这么简单。我们要从成本，能耗，原材料挑选还有市场需求进行综合的分析考量！最重要的要做市场结构和数据分析。”
“秀华会计，”汤良兵拿着分析报告微微起身，屁股稍稍向后挪了挪，“我听金宁老弟说合作社成立以来净利润率只有8.7%是吗，我们再搞这个市场调研会不会既花时间又花钱？！”
梁倩盯着汤良兵不置可否的表情突然笑出声：“良兵哥，你这还天不下雨地头旱的思想呢，做市场调研，就是在为建食品工厂和肉制品销售铺桥搭路啊！”
“梁倩说的对，不做调研，不懂行情，不懂水深，老马过河也可能摔跟头。”刘金宁努力想要摆正汤良兵的想法。
“但我们这些个货郎担，只习惯了去人家饭馆超市前面叫个卖，搞市场调研这个事我们不里手啊！”
“这个你就不用担心了，这些梁倩他们帮扶队在行。”刘金宁示意汤良兵不要继续往下说，他注意到这位在村里搞了十几年养鱼生意经的水产人后颈泛起潮红。
“说说困难。”李秀华突然转向说完话突然沉默的刘金宁。这位从大学毕业后就回村带着全村人一路大胆革新，创造许多乡村奇迹的热心村长，此刻正在调研分析材料的文件上勾画着什么。
“没有。不就做个市场调研吗，这个时间和精力我们还承受得住！”刘金宁抬起头，脸上映照着电子屏幕上PPT投射的字幕光，“按照你给的这个调研方案，我们至少要选三个大的城市做市场调研，广州可以作为首选。”
“这些调研的城市样本没有问题，到时我会让梁倩协助你们！”
刘金宁还在拉着几位养殖户商量着怎样建厂、怎样开展调研，李秀华已经起身走向透进稻花香甜的玻璃窗。远处马星河两岸，荷花开的正盛，鱼儿游得正欢，而此刻，她似乎分明看见接连的几辆冷链车、装运着多种肉制品的货运车，正从村委楼前的路上经过，穿过数据云层，穿过时代裂谷，最终化作年轻人外卖盒里温热的香气、嘴里惬意的零食。