第31章 冬日

转眼寒风裹着霜雪落了地，农庄里的粮蔬果品早囤得满满当当，小燕子记着大伙忙活一年不易，大手一挥吩咐管家：“冬至前后办场丰收宴，不用整那些繁琐菜式，就弄麻辣香锅，再备足冰镇饮品，让大伙热热闹闹吃个痛快！”

管家虽愣了愣——冬日里吃麻辣锅配冰饮，倒是新奇，可还是立马应下，转头就带着后厨和庄里手脚麻利的妇人忙活起来。先把农庄收的五花肉、腊肠切片，鲜鱼切块，又备了土豆、莲藕、萝卜、青菜，还有晒干的菌菇、豆皮，连平日里舍不得吃的炸丸子、酥肉也尽数备好，清一色都是农庄自产的食材，新鲜又扎实。

冬至当日，农庄晒谷场搭起了大棚，生起十几口大铁锅，锅底铺好秘制酱料，热油一泼，麻椒辣椒的香气瞬间窜满全场，惹得大人小孩都围着灶台转。后厨把食材分批次倒进锅里翻炒，肉香混着菜香裹着麻辣气，勾得人直流口水，每一锅炒好就分装到大盆里，热气腾腾端上桌，红亮油润，看着就胃口大开。

另一边，冰镇饮品也备得妥妥帖帖，提前在窖里冰好的酸梅汤、梨汁，装在大瓷缸里，旁边摆着粗瓷碗，谁想喝就自己舀，冰爽解腻，刚好中和麻辣香锅的燥热。

农户们早早收拾妥当，穿着厚实的衣裳赶来，男女老少围坐成桌，个个脸上笑开了花。小燕子端着碗站在大棚中央，高声道：“大伙忙活一年，收了满仓粮，今儿就敞开吃敞开喝，麻辣锅管够，冰饮也管够！”话音刚落，众人就欢呼起来，纷纷拿起碗筷往碗里夹菜，五花肉香糯、腊肠咸香，素菜吸满汤汁，麻辣入味，一口下去浑身发热，再舀一碗冰镇酸梅汤灌下肚，冰爽从喉咙窜到心口，又辣又爽，舒坦得直咋舌。

周老汉夹了块酥肉，就着冰梨汁喝了一口，笑得合不拢嘴：“格格这法子太妙了！冬日吃这麻辣锅暖身子，配着冰饮又不燥，比山珍海味还得劲！”旁边的农户也跟着附和，说这辈子从没吃过这么痛快的吃食，往年冬日顶多喝热粥吃腌菜，如今不仅顿顿有粮，还能吃上这么热闹的宴席，全靠小燕子领着大伙好好种田。

小燕子也不拘着格格身份，和农户们坐在一起，手里抓着炸丸子往锅里涮，吃得鼻尖冒汗，时不时灌一口冰镇酸梅汤，嘴里还和大伙唠着嗑，问着各家囤粮够不够，冬日取暖的柴火备没备，谁家缺啥只管开口。农户们你一言我一语，说着自家的好日子，有人说添了新棉被，有人说给娃做了新衣裳，大棚里满是欢声笑语，盖过了外头的寒风。

金锁跟着紫薇在漱芳斋待得闷，听闻农庄办丰收宴，特意求了永琪带她过来，此刻也坐在桌旁吃得尽兴，一边擦汗一边说：“原来麻辣锅配冰饮这么好吃，难怪格格惦记！”永琪和尔康兄弟也跟着来凑热闹，平日里在宫里吃惯了精致膳食，此刻吃着这接地气的麻辣香锅，倒也觉得格外鲜香，连吃两碗还意犹未尽。

大棚里的铁锅一锅接一锅炒着，冰镇饮品一缸接一缸续着，大伙从午后吃到傍晚，酒足饭饱后，还有农户自发唱起了乡间小调，孩童们在谷堆旁追逐嬉闹，大棚里的暖意驱散了冬日的严寒，也盛满了丰收的喜悦。

小燕子看着眼前热热闹闹的光景，心里比自己吃了麻辣锅还舒坦，她举起碗里的冰酸梅汤，对着众人笑道：“来年咱们接着好好种田，再收满仓粮，还办这样的宴席！”众人齐声应和，笑声裹着香气，飘在农庄的冬日里，格外暖心。