第四十章 牛肉炒饭

今晚，茯神将在这里卖小碗牛肉饭，之后便会离开这个城市，去寻找师傅和师母的踪迹。

可能是最后一次给这座城的人做东西吃了，茯神有些伤感。

茯神昨夜入睡前就准备好了蒸米饭。

首先，茯神将隔夜的大米饭盛入碗中，用勺子给它捣碎。

等到米饭全部捣碎后，打入多个笨鸡蛋，将米饭和鸡蛋充分搅拌，让蛋液包裹着每一粒米饭。

接着再准备一块牛肉，先切成条，再切成丁盛入碗中备用，将香菇去根后切成丁备用。

再取一小半的洋葱，先切成丝，再切成丁。

胡萝卜也切成丁，青椒去头去籽，先切成条，再切成丁备用。

然后在锅中倒入适量的油，油热之后倒入剩米饭，先用小火慢煎，定型后翻面，将米饭炒至金黄，直到米饭粒粒分明，盛出来备用。

接下来又在新锅中倒入适量的油，热油后放入牛肉丁，翻炒均匀，将肉炒至发白。

然后倒入切好的葱末和姜末，炒香之后倒入准备好的香菇、洋葱、胡萝卜、青椒丁，煸炒一下倒入生抽，翻炒几下，再倒入炒好的米饭，翻炒均匀。

最后是调味，放入适量的盐、老抽，翻炒均匀，再倒入切好的葱末，牛肉炒饭即可出锅。

牛肉炒饭的香味在集市上散发开来，霸道的香气牢牢地勾住了过往的人们的嗅觉，吃着其他东西都觉得食之无味。

于是，还没等茯神休息一下擦干额头上的细汗，就有许多人过来茯神的小摊面前排队，想吃上一小碗现炒的牛肉炒饭，以此来解解馋。

跟着茯神一起来的青山也是有点懵，但还是很快就进入到了打包、收银的状态，这大大减轻了茯神的压力。

摆摊三个小时，茯神一直在不停地炒饭，虽然她的体质特殊，但收摊后还是觉得疲惫不堪。

但看着手捧一碗牛肉炒饭的食客笑得开心，茯神心里也很欣慰，因为自己做出来的食物可以让人吃得幸福，这是对一个厨子最好的礼物。

茯神和青山把摊位收拾干净，才推着小推车往小食坊的方向走去。

“谢谢你这两天的帮忙，一会儿你想吃什么呢？”

茯神笑着问青山。

“就吃牛肉炒饭吧，刚才闻着香味就很馋了。”

青山也回了一个笑容。

“对了，过两天我就要走了，就不用再麻烦你来帮我摆摊了。”

茯神犹豫了一下，还是告诉青山自己要离开的消息。

“是找到你师傅和师母的下落了吗？”

青山也不意外，语气淡淡地问。

茯神点了点头，两人也没再说话了。

青山在茯神的店里吃了一大碗牛肉炒饭，洗好碗筷后才跟她告别。

“再见。”

青山看了茯神很久，没有再说什么。

“再见。”

茯神知道青山有他的职责，不可能与自己一起离开。

两个人朝着相反的方向走去，一句再见包含了对彼此的最大祝愿，希望在某个时间有缘再次见面。

收拾完东西，茯神就设法隐去了小食坊，让周围的人在潜意识里默认小食坊的不存在。

晨光熹微，茯神一步一步地走出这座城市，正如一开始来时一般。