第四十四章 社区“年夜饭”
扬州“囧途”归来,李卫国心里那点“诗情”还没捂热乎,就被陈美娟带回来的社区通知拽回了更热闹、也更接地气的烟火人间——春节将至,社区要办“百家宴”!
通知贴在楼栋口,红纸黑字,喜气洋洋:“为增进邻里情谊,共庆新春佳节,兹定于腊月廿八晚六点,在社区活动中心举办‘睦邻一家亲,共享百家宴’活动!诚邀每户居民携一道拿手家常菜参加!荤素不限,量力而行,共品年味,同话桑麻!”
通知一出,老小区瞬间像烧开的卤汁锅,咕嘟咕嘟沸腾起来。楼下小花园的“情报站”议题火速从“国际舞伴的香水味”切换到了“你家带啥菜”。
“哎哟!百家宴!这主意好!热闹!”王秀英第一个响应,嗓门洪亮,“咱家带啥?还用说!‘金陵陈记’卤味拼盘!管够!让街坊们都尝尝咱家的手艺!”她俨然把卤菜店当成了自家厨房。
刘大妈不甘示弱:“我带红烧肉!我家老刘祖传的方子,肥而不腻,入口即化!保准你们吃了还想吃!”
张大爷抱着咪咪:“我腌的熏鱼,今年加了点新香料,味道更透!下酒绝配!”
新搬来的东北小伙小赵嗓门更大:“叔!婶儿!我带咱东北硬菜——锅包肉!保证正宗!酸甜酥脆!老带劲了!”他操着浓重的东北腔,瞬间吸引了所有目光。
连“国际友人”伊莎贝拉和玛利亚都表示了浓厚兴趣,用夹生的中文加手势表示会带“家乡的味道”来。
李家自然成了“卤味主力”。陈明提前两天就开始备料,盐水鸭、鸭四件、卤豆干、卤蛋……精心准备了五大食盒,确保色香味俱全,分量十足。陈美娟则负责“健康监督”:“明子!盐水鸭少油!豆干别太咸!现在都讲究健康!”
活动当天下午,社区活动中心俨然成了美食博览会。
长条桌拼成的巨大餐台铺着喜庆的红桌布。各家各户的拿手菜陆续登场,琳琅满目,香气四溢。
刘大妈的红烧肉果然名不虚传,深红油亮的肉块堆成小山,颤巍巍的,散发着诱人的酱香。
张大爷的熏鱼摆得整整齐齐,表皮金黄酥脆,酱色浓郁,一看就是下酒好菜。
小赵的东北锅包肉,金黄色的肉片挂满晶莹的酸甜芡汁,刚摆上桌就引来一片“嚯!真像样儿!”的赞叹。
伊莎贝拉带来了一盘摆盘极其精致的法式蔬菜冻(Terrine),色彩斑斓,像件艺术品,旁边还配了一小碟自制的第戎芥末酱。
玛利亚则端来了一大盆色彩鲜艳、香气浓郁的墨西哥烩饭(Paella),里面有虾、青口贝、鸡肉和藏红花米饭,热情奔放。
“金陵陈记”的卤味拼盘占据了C位,油亮的鸭子、Q弹的鸭胗、香辣的鸭脖……熟悉的卤香霸道地弥漫开来,引得众人纷纷侧目。
其他邻居的菜也毫不逊色:清蒸鲈鱼、四喜丸子、蒜蓉粉丝虾、清炒时蔬、凉拌三丝、酒酿圆子……天南海北的味道,在此刻奇妙交融。
思思架好了直播设备,镜头扫过这丰盛的“百家宴”,弹幕瞬间爆炸:
“天呐!这是美食纪录片现场吗?!”
“那个卤鸭腿!看着就流口水!求地址!”
“东北锅包肉!爷青回!”
“法国奶奶的菜好精致!像画一样!”
“墨西哥饭看着好有食欲!求教程!”
“慕了慕了!这是什么神仙小区!”
开席前,气氛组上线。社区主任邀请几位居民代表说两句。陈德忠作为“文化顾问”,自然被推上前。他清了清嗓子,正要引经据典,李卫国不知哪根筋搭错了,也许是扬州之行没表演成的“浪漫”憋得慌,也许是“李副所长”身份带来的迷之自信,他脑子一热,在陈美娟惊恐的目光中,蹭地站了起来,大声说:
“主任!光说没意思!咱南京人过年,得热闹!我跟我老丈人……给大家来段南京白局!助助兴!”
这话一出,全场先是一静,随即爆发出热烈的掌声和叫好声!陈德忠都懵了,扭头瞪李卫国:啥?白局?我什么时候答应跟你唱白局了?!
李卫国也是骑虎难下,箭在弦上不得不发。他硬着头皮,拉着同样一脸懵圈的老丈人走到中间空地。思思的镜头立刻怼了上去,直播间人数飙升!
灾难性的“白局首秀”开始了!
李卫国深吸一口气,扯开他那五音不全的嗓子,凭着小时候在收音机里听过的模糊记忆,用尽全身力气吼出了第一句:“正月里来——是新年啊——!”
调子起得极高,像被掐住脖子的公鸡,还带着自来水管道维修喊号子的粗犷!陈德忠被他这平地一声雷惊得差点灵魂出窍,手里的折扇(临时抓的道具)都忘了打开。
台下的王秀英捂住了脸,陈美娟恨不得找个地缝钻进去。邻居们先是目瞪口呆,随即爆发出惊天动地的哄笑!连伊莎贝拉都优雅地掩着嘴笑弯了腰,玛利亚更是笑得直拍大腿。
李卫国吼完第一句,自己也觉得不对,尴尬地看向老丈人。陈德忠到底是文化人,临危不乱。他“唰”地打开折扇,强忍着把扇子敲女婿头上的冲动,用他那字正腔圆、带着书卷气的南京官话,稳稳接上:
“家家户户——贴春联啊——”
字正腔圆,韵味十足,瞬间把李卫国那荒腔走板的调子拉回了一点正轨。
李卫国得了点鼓励,更来劲了,接着吼(唱):“秦淮河畔——灯如昼啊——”
陈德忠摇着扇子,从容应对:“夫子庙前——人如潮啊——”
一个吼得声嘶力竭、调子跑出八百里外,一个唱得从容不迫、韵味悠长;一个动作僵硬如木偶,一个摇扇踱步尽显风雅。这对比强烈到极致的“组合”,产生了奇妙的喜剧效果!台下笑疯了,掌声、口哨声、叫好声几乎掀翻屋顶!
思思的直播间更是炸开了锅:
“哈哈哈哈!救命!大叔是要笑死我继承我的花呗吗?”
“爷爷好稳!拯救了整段垮掉的白局!”
“这反差萌!爱了爱了!”
“爷爷:带不动,真的带不动!”
“求卤菜店地址!我要去现场听大叔唱歌!”
两人硬着头皮,在李卫国越来越离谱的跑调和陈德忠力挽狂澜的补救中,“合作”完了整段。最后一句落下,全场起立鼓掌,笑得眼泪都出来了!这哪是白局,简直是年度最佳喜剧表演!
开席!笑声未歇,美食当前,气氛更是热烈到顶点。
王秀英拉着伊莎贝拉和玛利亚,热情推荐卤味:“Try! Duck! Nanjing! Delicious!(尝尝!鸭子!南京!好吃!)”伊莎贝拉优雅地尝试了一块减盐版盐水鸭,点头称赞。玛利亚则对香辣鸭脖情有独钟,辣得直哈气却停不下来,连声说:“¡Muy picante!¡Pero delicioso!(好辣!但好吃!)”
刘大妈的红烧肉和张大爷的熏鱼成了“酒友”们的最爱,下酒一流。
小赵的东北锅包肉瞬间被抢光,尤其是孩子们,吃得满嘴酸甜汁。
陈美娟忙着穿梭在各桌之间,招呼邻居,介绍菜品(尤其重点介绍自家卤味的少油减盐健康理念),还不忘提醒思思:“直播注意拍菜!别老拍你爸的糗样!”
李卫国则彻底放开了,端着酒杯(饮料),脸红脖子粗地跟老张头、小赵他们吹嘘自己“勇闯泥坑”的抢修事迹,顺便“虚心”请教人家对自己“白局首秀”的看法,引来一片善意的哄笑。
思思举着自拍杆,走到陈德忠身边:“外公!观众想听您点评一下刚才的‘白局’!”
陈德忠捋着胡子,看着镜头,一本正经地说:“白局者,金陵古韵也。今日之‘合作’,虽韵律稍欠规整,然胜在情真意切,更添……别样趣味。此乃社区和谐、邻里同乐之生动写照。所谓,阳春白雪,下里巴人,各得其乐,共庆升平。”一番文绉绉又暗含调侃的点评,再次引爆直播间弹幕。
宴至酣处,不知谁喊了一句:“再来一个!”众人齐声附和。这次,没人再敢让李卫国开口了。大家把目光投向了吃得正欢的玛利亚。
玛利亚毫不怯场,放下手里的鸭脖(擦擦手),在手机里找出她带来的墨西哥音乐,随着欢快的节奏,就在餐桌旁的空地上,即兴跳起了热情奔放的哈拉贝舞步!她拍着手,旋转着,大花裙摆飞扬,笑容极具感染力!
王秀英第一个被感染,也站了起来,学着玛利亚的样子拍手扭动,动作依旧笨拙,却充满热情!刘大妈、张大爷、甚至伊莎贝拉都被拉了起来!小赵吹起了口哨伴奏!活动中心瞬间变成了欢乐的海洋!不同年龄、不同地域、不同国籍的人们,在美食的香气和欢快的节奏里,忘情地笑着、跳着。
李卫国看着这热闹非凡、其乐融融的场面,看着妻子在人群中忙碌又欣慰的笑脸,看着老丈人无奈摇头却掩不住的笑意,看着丈母娘笨拙却投入的舞步,再想想自己那惊世骇俗的“白局”……所有的尴尬都化作了心满意足的暖流。他偷偷夹起一大块刘大妈的红烧肉(被陈美娟瞪了一眼),塞进嘴里,油润酥烂的肉香在口中化开,混着百家菜的香气、邻居们的笑声、还有那怎么也压不下去的、属于秦淮老小区的浓浓年味。
思思的镜头扫过这热闹温馨的“年夜饭”现场,定格在每个人洋溢着幸福笑容的脸上。直播间里,弹幕刷过最后的高潮:
“这才是过年!泪目了!”
“社区天花板!实名羡慕!”
“卤味店地址呢?求了一晚上了!”
“祝大家新年快乐!烟火人间最温暖!”
窗外,不知何时飘起了细碎的雪花,轻轻落在老小区的屋檐巷角。屋内,“百家宴”的欢声笑语和食物的香气,却像一炉烧得旺旺的炭火,温暖了整条街巷,也温暖了这金陵城里,最平凡也最珍贵的——人间烟火。
