第6章
沈清辞将一本簇新的蓝皮账册在柜台上摊开，福安连忙凑近细看。只见账页上用墨线绘出整齐的表格，列项之精细令人惊叹。
“你看这里，“沈清辞的指尖轻点“客户记档“四个簪花小楷，“每位贵客单独一页。左上角记姓名家世，右上角标喜好忌讳。“
她翻到永嘉郡主那页，只见上面工整记载：“永嘉郡主，夫家镇北侯。最爱杏子黄、雨过天青二色。厌绛紫，嫌金线过粗。三月廿四购软烟罗两匹，四月十八订织金妆花缎一匹。“
“下边这些格子是作甚用的？“福安指着页面下方的特殊标记。
“这是往来记录。“沈清辞执起朱笔示范，“每次采买都要注明日期、货品、价钱。若订制衣裳，还要记下尺寸要求和交货期限。“她在最新一行写下：“五月初六，赠流光锦一匹，需后续跟进。“
翻过几页，又见程夫人的记录更为详尽：
“程门李氏，夫吏部侍郎。独爱苏绣，尤喜蝶恋花纹。每月初八必来，常带两位小姐同行。长女偏好粉紫，次女中意鹅黄。“
最妙的是每页末尾都设“备注“一栏，其中记载着各位贵客的脾性喜好。永嘉郡主页上写着：“不喜伙计过分殷勤“；程夫人处则注着：“爱听料子典故，可多聊绣娘轶事“。
“这些消息从何得来？“福安惊讶地问。
沈清辞浅笑：“郡主上次来时，见秋生太过热情便蹙了眉。程夫人却总拉着绣娘问东问西。“她合上账册，“记住，做生意不仅要记买卖，更要懂人心。“
她又取出一本稍薄的册子：“这是'礼单簿'。凡三节两寿，都要按这份记档准备节礼。郡主爱苏州绣屏，程夫人喜杭州茶叶，各按喜好备礼，才显诚意。“
福安恍然大悟：“难怪郡主方才那般满意！“
“正是。“沈清辞眸光流转，“知己知彼，方能百战不殆。这记档就是咱们的兵书。“
“：“每位贵客都要单独建册。程夫人爱杏子黄，李小姐偏好蝶纹，这些喜好都要记下。新品到货，按册子上的偏好专人通知。“
这时，门外传来车马声。一位戴着赤金凤钗的夫人在丫鬟搀扶下迈进店门。
沈清辞朝秋生使了个眼色。秋生立即上前，躬身道：“给郡主请安。新到了您最爱的软烟罗，还特意留了匹杏子黄的。“
郡主诧异：“你怎知我爱杏子黄？“
秋生不慌不忙：“上月您来选料子时称赞过杏子黄衬肤色，小的就记下了。“
郡主展颜：“好伶俐的伙计！那就都拿来瞧瞧。“
躲在帘后观察的福安激动得手都在抖。他凑到沈清辞耳边低语：“东家，这是永嘉郡主，最难伺候的主...“
沈清辞微微一笑，执起一匹新到的流光锦：“去，把这匹料子送去郡主府上，就说是小店的心意。“
她望着郡主满意的笑容，轻声对福安说：“记住，最好的生意经，就是把客人变成知己。“
“至于账目...“沈清辞取来新制的账册，朱笔勾画，“每匹布都要记明：进货价、售价、利润。另设一栏'去向'，若是定制成衣，要写明裁缝姓名；若是零售，要记下大致用途。“
她又取出一本蓝皮册子：“这是客户簿。买过百两以上的客人，要记下其喜好。比如李尚书夫人爱杏子黄，王侍郎千金偏好蝶纹。新品到货，按册子上的偏好专人通知。“
一日后，一位身着绛紫团花袍的夫人迈进店门。新提拔的伙计秋生立即迎上：“给程夫人请安。新到了一匹软烟罗，正配您上回订的那件披风。“
程夫人诧异：“你怎知我缺披风？“
秋生躬身：“上月末您来选料子时提过一句，说旧披风被烛火燎了边。“
“好记性！“程夫人展颜，“那就瞧瞧吧。“
这一幕恰被路过林婉儿看在眼里。她本想来瞧瞧笑话，却见店内宾客盈门，不由蹙眉：“这沈清辞，倒真有些手段...“
又过两日，沈清辞推出“定制服务“。她将新画的十二幅衣裙图样装裱成册，每件都标着雅致的名称：“月华留仙裙“、“碧落青云衫“、“杏花春雨帔“...
“福安，去请城里最好的三位裁缝坐镇。“她吩咐道，“凡定制衣裳的客人，免费奉上苏州新到的熏香一盒。“
这日午后，一位小姐指着图册问：“这'蝶恋花'襦裙，可能改用银线绣边？“
沈清辞浅笑：“自然可以。还可将裙头改成珍珠扣，行走时如露珠摇曳。“她取来纸笔，“若小姐愿意，我现在就画改后的图样。“
不过一盏茶功夫，新图样跃然纸上。那小姐看得欢喜，当即订了三套。
月末福安捧着账本的手微微发颤，指尖在墨迹未干的数字上反复摩挲。他深吸一口气，声音带着难以置信的激动：“东家，咱们...咱们盈利了！整整八十两！“
沈清辞正在核对新到的苏绣样品，闻言放下手中的料子，唇角微扬：“细说说。“
“光是云霓苑就进账二百两！“福安激动地翻开账册，“永嘉郡主定制的那件孔雀裘，利润就占了四十两。程夫人介绍的几位官家小姐，统共买了十二匹软烟罗...“
他指着其中一行朱笔批注：“按您教的会员制，金卡客人打了八五折，但她们买得更多了。光是李尚书千金一人，就订了三套秋装。“
沈清辞接过账本细看，指尖轻点“流光阁“那一栏：“这里的杭绸虽然利薄，但胜在走量大。看来咱们分级陈列的法子确实奏效。“
“何止奏效！“福安兴奋地翻到客户记档，“现在贵客们都等着咱们每月送新图样去府上挑选。前日镇北侯府还特意派人来问，能不能给他们老夫人单独设计几件衣裳。“
他忽然压低声音：“东家您猜怎么着？连对面锦绣坊的伙计都偷偷来咱们这儿取经，学咱们的待客之道呢。“
沈清辞轻笑：“让他们学去。真正的生意经，可不是看几眼就能学会的。“她合上账本，“明日给伙计们发赏钱，每人多给一个月工钱。再拨二十两置办秋装，总要让人看着精神。“
“还有，“她走到窗前，望着对面锦绣坊的招牌，“是时候推出咱们的独门料子了。你去寻几个可靠的染匠，我要试制新花色。“
沈清辞扫过账目，朱笔在“云霓苑“一项上画了个圈：“这里卖出两匹云锦，利润就占了大半。记住，真正的利润永远来自最顶尖的货品。“
她望向窗外车水马龙，唇角微扬：“下个月，该推出会员制了...