52.意外吗?
呼吸着熟悉的空气,新鲜的雾霾总是那样的让人感觉气管拥堵。
走出机场大楼,坐上返回市区的大巴车,拥堵的路段,尾气的热感恨不能把整个春天都要点燃。
回到住处的两人世界,潘虎把家里收拾一番,给小梅说了一声要去集贸市场,就出去了。
到了市场里,潘虎在各种材料店铺里不断地走动,还时不时地停下来问上几句。
在一家小店里,潘虎找到了各类火锅的炒料里其他门店都没有的东西,一问才知道,店家老板就是冲青人,这边的材料都是冲青直接空运的,只是刚来这边没多久,很多材料也还没有铺下去,只是零散的供应一些小的店铺。
看到这家宝藏小店有这样的情况,潘虎也知道机会难得,主动提出要和老板签订供应合同,并签订保密协议。
在得知潘虎现在有五家麻辣烫的门店,正在计划五到十家火锅店的开业,老板很高兴这笔合同的达成。并热情地邀请他一起吃个午饭。
吃饭的过程里,潘虎了解到,老板名叫李幺娃,年龄比潘虎大了十几岁,和摄像谢庄博差不多。老家就是做配料生意的,这几年越来越多的火锅店的生意的兴起,南方做生意的老李家就让他独自来J省做生意了。
离开李幺娃的店铺,带着准备用来试作底料的材料回到仓库,父母都还在老家没有回来,潘虎就一整个下午的时间,都在仓库里试着炒制起来,不断地调整配料比例,去中和里面的味道,把火锅的味道调配成北方人可以接受的口感。
除了油料,还有蘸料,特制锅具,适合中低消费群体的食材,从多个方面下手,甚至连以后开店的时候的店铺的装修风格,潘虎也觉得很有必要弄得青春和亲民一些。
看到潘虎回来,手上还拿着大包小包的,小梅就问“你不是去市场上看材料去了吗,这么快就都买好了吗?”
“嗯,先买了一部分觉得用得上的,准备回来慢慢调配材料比例,手上拿着的就是刚才在库房那边刚调配的,算是微辣的,这几天把口味复刻和改版后,咱们把各个口味的油料、蘸料和食材都尝尝。”
说着,就边张罗东西,边把中午没回来吃饭的原因说了一遍。
“那你还真是运气很好,现在这店铺也是刚开始,材料和老板也都是那边的地道的,即便你不问,估计他也会给你说咱们在冲青那边吃的火锅的配料都有哪些。至于按照北方人的口味调配,会不会画蛇添足了,让食客以后说味道不正宗啊?”
“没事,咱们本就不是按着正宗的口味去复刻的。更何况配方这东西,很难说每一次都一模一样的。”
听到潘虎的解释,小梅也点了点头。
“我是这样打算的,
首先把仓库那边现在的格局做个调整。麻辣烫的和火锅的东西做个区分,这样以后运送的就专管材料选购和物品的运送。
其次就是运送的车,把之前的DF面包车换代成控温的厢车,在食材的保存方面也能做到放心没污染。
第三就是,把火锅门店的装修风格和桌椅灶具这些都定制成咱们店的特色的。
最后把价格做个调查,根据咱们的受众群体来定位价格的区间。”
“嗯,安排的很清楚了。那父母怎么安排?”
“父母就只看着监控就行。炒料房这边就只有我拿着钥匙。我弄好后放到单独的屋子里,回头让送货的人可以直接去拿。”
“那你说的装修风格,桌椅灶具是按照南边的门店的风格去弄吗?”
“不,格子火锅和铜锅,我觉得都不合适,毕竟咱们是要弄小火锅,另外就是装修风格的话,肯定要更青春亲民一些的风格。具体的也还没有想好,只是有这样的想法。这个也不着急,慢慢想就行。”
空气里都是火锅的味道,窝在客厅沙发上的小两口,边吃火锅,边看电影,喝着小酒,也是肆意悠闲的很。
情调这东西很难说。
科学家说,控制人类缘分的是人与人之间的那种来自于基因的,相互之间的磁场的引力。
还有的人说,人类之间的繁衍完全就是兽类的行为,并不具备理性意义上的解读。
这时候,情感专家不同意了,高举着双手指着说这话的人骂道,你说的好像是真的,你就是畜生吧。
经济学家说了,都别吵了,从经济学上分析,婚姻,那就是企业合并,感情这东西,很容易产生坏账损失。
政治家最后走了出来,指着新的生命的诞生,高兴的拍着巴掌,然后对教育学家说,“去,给这个孩子好好培训培训,蓝星需要新鲜的血液。”
翌日清晨。
“咚咚咚,小梅,开门”
“来了。”
是小梅母亲把小柏送过来了。
等把孩子送到屋里的沙发上,小梅母亲就进了厕所。
“哎呀,东西忘了收了。”
听到小梅的话,潘虎笑着说道,“看到就看到吧。咱妈又不会批评你。都有孩子的人了。”
小梅脸色泛起了红晕,斜斜的瞪了潘虎一眼,然后站到了厕所门外。
“咯吱”门开了,小梅母亲从厕所走了出来。
看到小梅站在厕所门口,就把小梅拉到厕所里。
关上门后说“你这又怀孕了?”
小梅尴尬的脸变得更红了,点了点头说:“嗯,就这次从外面旅游考察去了。今早起来就有点孕吐反应,上午让虎哥去买的测孕棒,测完才发现的,是个意外。”
“多大的人了,还意外。就那么着急?”
“哎呀,不是,妈,你别乱说。昨天虎哥自己调制了新的火锅底料,我俩在家就看着电影,边吃边喝了点酒,看完电影就睡了,什么情况今早也忘了。”
“行了,我也不是说你,这么大的人了,喝了酒还能这样么,既然已经有了,那就去医院好好检查一下,可别对孩子不好。家里的情况多养几个孩子也能养得起,但是咱们家是从医的,可不能干着糊涂事情啊。”
“嗯。知道了,妈。”
