第三十七章 香饽饽

佩服归佩服，鄙视归鄙视，这两种状态同时存在本身并不冲突。

不过鹿盼也没有太多时间关心别人的风吹草动，自从浴堂新开了几间分号之后，她算是彻底体会到什么是一生二，二生三，三生万物的规律了。恨不能拔下几根毫毛，变出数个分身来相帮自己分担些许。

虽然石府又新招募了不少家仆，还从附近的州郡临时抽调来一批得力的府丁弥补人手的短缺。

不过彼此之间打磨配合尚需时间，忙中难免生乱，她却要时时刻刻提醒自己从容应对。

做生意这事儿对鹿盼来说虽不陌生，但盘口有大小之分，需要投入的精力更是天壤之别。

好在依靠第一间浴堂打响了名气，不必蒙着眼趟这趟浑水。

大家认可“如岳浴堂”的口碑，万幸客源这块儿没太多可费心劳神的。

鹿盼每次看到这招牌都忍不住想，宓府瞅见“如岳”二字难道就无一人产生过丝毫质疑？看来灯下黑还真不是说说而已。

为了更好地周转账目流水，浴堂还推出了月付、季付、年付等多种灵活的收费模式。

这样相比单次付账更为优惠，账面上富余的银钱则可以腾挪出来做些其他买卖。

其中一间最大的铺面，被改造成了浴堂和客栈结合的模式。

为了方便从外州来此地留宿的过客，店里还备有厨子，增设了一间饭堂，让他们有地方可以用些简单的饭食。吃饭的银钱是包含在住店的费用里的，不需要额外支付，但吃什么没得选，厨房今日做什么便吃什么。如果觉得客栈的饭菜不合口胃，不妨自己去外面的酒楼打打牙祭。

鹿盼去考察过，厨子早饭准备的是稀粥和南瓜甜粥，还有一素一荤两种包子。

额外会备一款面条子，3种浇头。另有一例煎饺一例蒸饺。大馄饨小馄饨各一种。

光是鸡蛋都有白煮蛋、煎蛋、茶叶蛋之分，可以说是不输给外边儿任何一间私人的早餐铺子。

午市和晚市分别有十来种炒菜、大荤、汤羹可供选择。主食则配的是馒头、煮玉米棒子和米饭，自己拿勺子打就是了。

吃多吃少自己控制，只一点——吃不了别打太多杜绝浪费。有点类似现代的自助餐。

菜单不固定，常有调整，但总的数量不变。外头不住店的客人想进来吃饭也欢迎，单独付个饭钱就是了。

厨子的手艺不错，去晚了受欢迎的菜都被打完了。

故而常常能看见有人还没到开饭时间先去占个座位的。不过即使错过了饭点也不必紧张，厨房其他时间会有铜锅米线、炒饭和酸辣粉供应，现点现做。

店里随时随地都供应着米浆和茶水，可以自己带着竹筒或者葫芦去灌。

即便要赶路也不怕渴着了，可以说是把碎枝末节都考虑了个遍。

鹿盼怕他忙不过来，给他配了两个帮厨。并知会了小糖，有空的时候就去店里帮忙。

好在石府有自己的菜园子和牧场，在食材采买方面省去了不少麻烦。

一些特殊的食材则找了家附近相熟的酒楼，托他们批货的时候帮忙代买，略给些好处即可。

鹿盼为人和气，拿货的数量大出的价格也公允，同她合作十分省心，长此以往城里的商贾牙人们对她评价都很不错。

开浴堂，每日免不了有大量的拭布需要集中清洗晾晒，还要定时换水打扫。

为了保证每个环节都能尽量达到标准，鹿盼将不同工种需要负责的部分整理成书页，配上图稿，分发到每个人的手上。

还找来别院的裁缝给浴堂的人定做了统一的服装，由于浴堂潮湿，普通的鞋子没办法进到里面，所以还按照人头数配了木屐。

这些琐事多如牛毛浩如烟海，打地鼠似的一波未平一波又起，鹿盼也不记得自己多久没休息过一个整天了。

就算石芜存反复说了给她放假，让她不必桩桩件件都亲力亲为，但手头上的事务堆积如山暂时也寻不到合适的人帮忙分摊，所以一时半刻还脱身不得。

好在奎星阁那边传来消息，施工临近收尾，孙易乔不日就可以抽身上路，来明州与大家汇合。

小乔是个得力的聪明人，他一来鹿盼立马可以卸下三分之一的重担。

所以这几日鹿盼逮着石芜存便“关心”孙易乔出发了没，把石芜存都给问烦了，恨不得时时刻刻塞块点心堵住她的嘴。

孙易乔哪晓得自己还没出发已经被千里之外的“有心”之人惦记上了，在奎星阁的工地上不住地打喷嚏。

不过小糖听闻小乔要来，自然是发自内心的喜悦，眼见她擀面的手法都较之前有劲儿不少。

鹿盼忙里偷闲携着小糖去城里最贵的布店挑了几匹称心的衣料，又给裁缝付了工钱让他帮小糖做几身时新的衣裳。

“主人，我的衣服还够穿，要不别做了吧。”小糖觉得这衣料太贵了，而且鹿盼怎么单单只吩咐裁缝给她一个人做衣服。

“等小乔人一到，你总不好穿着旧衣服去找他吧？我懒得等都是买现成的，不过量体裁的会更合身一些，马上天凉了，做几件暖和些的厚衣服也是应该的。”鹿盼向来是头头是道，死的也能说成活的，除了石芜存也罕有人辩得过她，小糖明白主人是在替她张罗也不再推辞，赶紧回去做了两道她爱吃的点心端上来。

鹿盼听浴堂的伙计反馈自己观察到沐浴完的客人因为泡澡出汗流失了太多水分，每次出来的时候都不住地喊好渴好渴。

她便试着安排人手在浴池外边儿支了个小摊，售卖卤梅水、绿豆汤和冰镇蜂蜜水。

待到酷夏时节再额外增加一例西瓜汁。

果然每天都要卖出去几大桶，这块收入扣除成本所得净利润的6成全部计入那个发现这一商机的伙计名下。剩下4成均分给在各个浴场外负责摆摊的人。

由此额外产生的清洁几百只木杯和熬煮绿豆汤等杂务，为避免其他人徒增抱怨，也都交由这位伙计一力承担。

那些没有轮到抽调的家仆们眼见去了浴堂的人虽然辛苦，但是收入方面比之在府里躲清闲似乎大有可为，不免也蠢蠢欲动起来，跑来问鹿盼能不能给安排一个差事去浴堂帮忙的人络绎不绝。

甚至还有要当面塞钱贿赂的，吓得鹿盼落荒而逃，直说自己做不了主。

鹿盼暗暗叫苦，空了也不敢在府里待着，整日以忙为借口躲在外头。

当初浴堂新开求贤若渴的时候没见他们这么积极，如今看到有利可图大家心思都活泛了起来。

毕竟还要长期在石府混饭吃，抬头不见低头见，虽然心下多有不屑但面上需得谨慎端水。

赶紧去找石芜存一番商议后敲定，所有人分成两批，以月为单位轮换着来，假设这个月待在府里，那么下个月就去浴堂，所有人都表示赞成。由此产生了个排班的任务，好在这不算太复杂，交给一个读过几天私塾的伙计去负责了。

解决了这桩心头大患后，总算不用再东躲西藏。鹿盼也想不到，原来竟能生出这么多匪夷所思的突发状况。

遥想不久之前她还是一等一的富贵闲人，整日东游西逛好不自在，如今收入见涨，生活水平却直线下降，连看芝麻糊一眼都要挑时间。

更别说去近月楼坐坐，找宓二联络联络感情了。

她抓起手边的一面铜镜捋了捋碎发，再不照照都快忘记自己长什么样了。

不过她也没空顾影自怜，早日把这些事情的流程理顺，等一切进入正轨后她便不需要这么操劳了。

这几个月她风头无两成了炙手可热的香饽饽，但她心里清醒得很，木秀于林风必摧之，恐怕自己已经无意间得罪了一些人。

她之所以把茶水摊的利润拿出来分给那些伙计们，就是觉得如果连蚊子腿上的肉都不肯让渡，难免落个不近人情的恶名。而且利用“鲶鱼效应”让他们自发形成竞争，也可以少几双眼睛盯着自己。

石芜存当然没有在浴堂的分成上亏待鹿盼，他给的好处在她看来已经足够可观，但确实没有某些人臆测的那么夸张。但流言甚嚣尘上，她自己出来解释没有人会信，所以她早已打定主意，尽快把手上的管辖权分散出去。

避免树敌的最佳手段就是拉着大家一起入伙分赃，只有所有人都吃到肉喝到汤了，你才能全身而退。不然一群饿狼红着眼看着你吃大餐，早晚扑上来把你撕得稀碎。

但她也不甘心把一手经营起来的浴堂轻易拱手让人，不然毁了这桩买卖再想扶起来可就难了。

她感觉到芝麻糊又跳到床上睬着她了，但她太困了懒得再去拨开它，小东西得了便宜愈发肆无忌惮，恨不得趴在脸上闷死她。

鹿盼正在犹豫要不要翻个身抖落它的时候，忽然感觉到有人把这死沉死沉的猫崽子拎了起来，它喵呜一声很是心不甘情不愿。