第八章. 比忙还忙的退休生活（1）
1.短暂的安逸
自2010年后，厂里的经营形势逐年下滑。一是由于改制，我们厂被中石化排挤出来，成为社会企业，失去了在中石化的优惠政策。二是国家对钢管的需求也逐渐减少，造成了销售量不足，进而严重影响了经济效益。到了2016年，为了紧缩成本，厂里决定让距离退休3年内的职工提前退养，厂里给交保险。我也在退养之列，于是这年4月，我就提前1年半光荣下岗了。临行前，厂长摆宴席为我们几个曾经的中层干部送行。厂长在圆桌上介绍了厂里的困难，希望我们理解支持。都是几十年的老党员了，企业遇到了困难还有啥说的。大家都表示理解，凭良心说改制后我们受益已经很多了，没有什么怨气。
说来真是好事，这一年5月，小孙子就要降生了。这可是我家的大事，正是需要我们帮忙的时候。还是在2010年的时候，我们有幸分到了油田最后一批福利房。考虑到以后的需求，我们选择了218平米的两层户型，因为退休后我和爱人肯定会和儿子一起生活的。上下两层长幼分开，方便一些。事实证明，我们的决定是非常正确的。退休前虽然在淄博上班，但来来回回地把东西都搬个差不多了。所以在家稍事整理，我两个就搬来了。我俩个选择楼上，儿子他们事情多住下面方便。
孙子进门的前一个多月，我充分享受了退休后的闲适生活。早晨起来打打太极拳，不用出门，楼上房间很大，能摆开乒乓球桌。上午和爱人出去买点菜，溜达溜达。中午可劲地睡午觉，下午喝喝茶，在电脑上看看书。上班期间，没时间看书，自觉文史知识还欠了不少，趁此恶补一下。晚上儿子下班回家，我俩打一个小时的乒乓。这不像是神仙的日子吗，真的不要太幸福了。
有了这个闲暇，我非常认真地思考了一下人生追求。工作近40年，争荣誉，争待遇，基本是最大限度地追求物质生活。至于精神方面的追求、爱好没怎么想过，也没有时间去想那些。认为那得是有钱人的生活，不属于我们这样的云云大众。现在有充足的时间可用，有宽裕的经济条件，是得考虑考虑精神生活了。要不然啊，这一生只算活了一半，太遗憾了。于是我决定从茶文化开始，再研究酒文化。
说干就干，我上网查资料，先弄明白茶文化包含什么东东。真是不查不知道，一查吓一跳，原来茶这东西包含那么多的知识。大致说包括物质文化、精神文化和行为文化三类。物质文化表现为茶的历史文物、遗迹、茶书、茶画、名优茶的品类、茶具。精神文化表现为茶德、茶道、饮茶技艺、茶艺表演和茶的故事等。行为文化是“茶礼、储茶、品茶等。这些东西太复杂了，还是先喝起来吧。根据网上介绍的知识，我买了一套喝茶工具。包括茶盘、茶壶、茶杯、茶架、茶匙、公道杯、过滤网等。因为是夏天了，先从绿茶开始。了解了龙井的故事和特点，再仔细品尝，果然茶水里有芝麻的香味，还有当皇上的那种飘飘然的感觉了。秋天后喝大红袍，体验了一回状元郎的感觉。最好笑的是喝普洱茶，我以前喝过，感觉是坏地瓜水的味道。经查资料，原来这叫醇厚的陈香味。后来品青茶、红茶、白茶等。我国的青绿红黄黑白各种茶的名优品，力求每样都尝尝，达到知其味，懂其名。这样每天午后两点，就是我饮茶的时间，也是我最幸福的时刻，一直坚持到现在快10年了。
再说喝酒。酒这东东是好是坏，众说纷纭，真正是智者见智，仁者见仁。但以我见解，既然它流传5000年，而经久不衰，必然有它存在的道理。我认为它绝不是只有消遣的功能，对人体肯定有所裨益。不然早被淘汰，就像盛行百年的鸦片，那么多人依赖地要死要活，最后不是绝了吗。因为不行，故不能存在。中国的酒文化也是渊源流长，包括酒的历史、酿造工艺、饮用方法、与酒相关的诗词歌赋故事等。但总的说我认为没有茶文化高深复杂，懂茶好像比懂酒更有品味。从名优品类上说，酒要比茶少一些，所以我认为学酒要比学茶容易，而且只研究白酒就行。
我先了解酒的知识，包括品类、名称及其由来、香型、工艺、执行标准等等。重要的还是记住包装特征和口感，这好在朋友前显摆啊。为了品酒，先买了套酒具。这是必须的，没有像样的酒具显不出人的品味。二两装的玻璃酒壶一把，一钱装玻璃口杯六个。
孔老师说，“学而时习之不亦说乎”。于是得喝啊，光说不练可是个假把式。本人酒量太小，或是遗传或是练得不够，总之是半两既足，一两就醉。段子说，“一两二两漱漱口，三两四两扶墙走，半斤八两墙走我不走”。我到二两就不会走了，非常气人。
于是先从山西开始，买 20年 53度度黑坛瓶装汾酒，一瓶够我喝两个月。吃饭时倒上一小杯，先押口菜，再闻一闻舔一舔。对照网上介绍的口感，仔细品尝一下。闻着有丝丝清香，喝着有点杀舌头，但是比起山东的景阳冈轻多了。网上评价叫做清香纯正，绵软爽口。那就记住这个感觉吧，这就是杏花村汾酒的口味。经过一个多月的实践，基本记住了这个口感特征。然后用同样的方法，品鉴西凤、杜康、五粮液、泸州老窖、茅台、赖茅、等名酒。不多喝，尽量买小包装的，只想品尝不做口粮。几年下来，对我国的白酒就有了不少的了解。和老头们侃起来，能把他们说成傻子。
2016年5月12日，是我们家的重要日子。这天夜间，大孙子在胜利油田中心医院出生了。第二天早上，天不亮我们就赶到医院。小孙子在睡觉，脸蛋儿白白净净的，和香瓜一样大小，很是喜人。一头乌黑稠密的头发，和他爸爸出生时一样。令我疑惑地是他的小鼻子，鼻孔像蚂蚁窝似的，我真担心通气量不够用。一周以后的中午，大人孩子出院。儿子特别嘱咐我，提前把车上的空调打开。我在停车场感觉了一下，觉得天气不算太热，认为打开车窗吹吹自然风就可以了。可是当一家人上车后，才发现的确热得够呛。儿子一个劲地埋怨我，爱人也不满意，弄得我很尴尬。
现在坐月子讲究科学，不像以前那样随便。从安全放心的角度出发，我们提前选择了一家月子公司。出院后没回家，直接到月子公司了，于是我继续享受着退休的安逸。一个月后，小孙子回家。由于儿媳休产假，我们还算是半上岗。我开始学炒菜，先看菜谱或者网上学，然后实践操作。作好了得到家人的好评，挺有成就感的。于是对“学而时习之，不亦说乎”更有了切身的感受。现在，我做的红烧鱼清蒸鱼已经比美饭店大厨了。另外，我的几个凉拌菜也深受儿孙子的欢迎。