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美食供应商

共 2,754 章

在遥远的东方,存在着一个数次拒绝了米其林三星评价的奇怪小店。 那里价格昂贵,一碗配汤蛋炒饭288RMB,哦忘了还有一碟泡菜,但就算是这样也有很多人排队等候。 那里不接受预定,只接受本人现场排队,无数人开着专机专程排队,当然并不提供停机位或停车位。 那里服务恶劣,竟然让顾客自己端菜收拾碗筷,对了还要擦桌子,哦!上帝这老板简直疯了。 《米其林美食杂志》

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第二千九十二章 厨师的自我修养

以袁州的眼力能够看到一片带着绿色的整齐砌成的石状建筑,远远看过去,建筑极其高。

走近了才知道大门跟传统的***教的寺庙相同,用的辉绿岩条石砌筑,分外、中、内三重。

除了第三重为砖砌圆顶,第一、二重皆为青石作圆形穹顶拱门,有着和华夏古建筑的“藻井“相类似的石构图案。

第一尖拱大门穹顶正中衔接外层,倒悬一朵雕刻精致的辉绿岩莲花。以此垂莲为中心,砌嵌成放射状,由上端沿外层各侧延伸,有如蜘蛛网状拱形宝盖。

除了任务以外,袁州和清真寺庙唯一联系的地方或许就是,未来可能获得土耳其菜系了。

土耳其作为世界三大菜系之一,著名的清真菜系其实是土耳其菜的一个分类。

“也不知道什么时候才能接触土耳其菜系。”袁州一边参观一边自言自语。

要说真是厨师的习惯改不了,连参观个庙宇都能联想到吃。

“跟我记忆中的寺庙完全不同。”袁州仔细看了看那些跟蝌蚪一样的文字发现并看不懂。

袁州转了转,还是找到了祈福的地方,这时已有不少人。

“厨神系统大人最好,厨神系统大人助宿主成为厨神。”袁州默念。

在袁州默念完,系统突然冒泡,现字:“好的。”

“可以,小系统很会抓机会。”袁州道。

参观了导览图上提及的其他的主要景点,还有司机师傅好心的安利,比如奉天坛以及一座精雕的宋代“出水莲花“石香炉。

香炉确实很漂亮,栩栩如生就像是真的出水芙蓉一样。

当然这个香炉并不是拿来上香用的,而是***教教徒做礼拜的时候,用来焚烧檀香等来调节空气用的。

说是祈福,加上四处闲逛的时间,袁州也只不过花了一个小时。

“系统清净寺这边算是完成了吧?”袁州打算离开了,不过走之前还是要确认一下的。

“恭喜宿主大人完成清净寺祈福小任务。”系统及时现字。

完美,开门就很顺利,而且比计划中还要快。

既然已完成任务,袁州就没有必要呆在这,掏出手机看了看发现十点的时候有一班飞机是飞往魔都的,因此果断将机票改签以后朝着机场进发。

经过一系列的取票登机等程序,袁州终于顺利坐上了飞往魔都的飞机。

上次和麻先生坐飞机延迟了,这次飞机准点起飞,预计飞行时间一个小时二十分钟,时间不长,虽然昨晚并没有睡几个小时,袁州还是觉得比较精神的。

“魔都是沪菜的发源地,但魔都又是重要的国际化都市,不光是文化各方面都有其独特性,尤其饮食文化内容洋洋大观,举凡大菜、点心、小吃和零食等无所不包,花样又多,加上华洋杂处的环境,西餐也是独具特色,要想吃到本地的美味也不容易。”袁州心里思考着。

上次在封刀宴时遇上的浙菜名厨曾经委婉提过沪菜的现状,其实也是沪菜是集合了浙菜,苏菜,淮扬菜等地的特色,五味杂陈,已失去了其纯粹性。

很多大厨虽然隶属不同的菜系,但是对于整个饮食文化的发展还是十分关切的,不然之前的四大御厨传人也不会干脆就加入华夏名厨联合会。

其中固然有袁州的原因甚至是占了大半,也不乏想要给华夏饮食做点贡献的想法。

“老正兴饭店应该还可以看一看目前沪菜的现状。”袁州很快就定好了一会的目的地就开始闭目养神。

飞行时间不长,一晃眼袁州就感觉到了飞机开始下降的颠簸感。

一天之内上下两趟飞机,袁州也算是当上“空中飞人”。

出机场拦车去目的地一气呵成,看着车窗外的车水马龙,袁州已坐在开往市区方向的车里。

“跟蓉城差别好大,人来人往感觉生活节奏真快。”袁州道。

从机场出来时已经是将近12点了,也不是太饿,因此袁州打算先去酒店然后再去饭店。

他定的酒店就在饭店不远的地方,这样方便就餐。

不过路上花费的时间还是比较多的,一小时的车程,就这司机师傅还在庆幸没有遇上堵车,否则就不好说了。

办理入住放好行李以后,袁州就出门打算找找他想要去的饭店。

店倒是很好找,跟其他的饭店不太一样,黑色的金字招牌,类似木质的大门结构,门口还有两座小狮子,很是显眼。

此时早就已经过了饭点了,袁州进去的时候只有两桌人在了不知道是刚来还是已经吃了一会了,桌子上还摆的比较满。

“客人,几位啦?”一个清亮带着点点软糯腔调的声音响起,是个扎着马尾辫的姑娘。

“一位。”袁州道。

“这边请。”姑娘将袁州带到一张干净的桌子边坐下,就开始给他倒茶水。

类似八仙桌的木制桌子跟板凳,与整体的氛围还是很相配的,里面还有些山水字画,袁州没有研究过倒是不知道真假,但是地方看起来十分雅致,墙角还有一个大缸,应该是养了睡莲或者金鱼之类的,隐隐有水划动的声音。

“客人想吃什么菜啦?”姑娘将茶水倒好以后就问道。

“青鱼秃肺,草头圈子,油爆河虾。”袁州直接说出这里的几个招牌菜。

“好的,客人请稍等。”姑娘很是认真的记录了下来。

大概是因为没有多少客人的缘故,袁州点的菜,很快就上来了,先上来的自然是做法最简单的油爆河虾。

这道菜浙菜这些也有,魔都邻水,自然随时都有新鲜的河虾吃。

“哒”

姑娘将菜盘子放到桌子上留下一句“请慢用”就离开了。

装河虾的是一个花盘子,白底蓝花,细小的花纹一圈一圈的仿佛波浪一样,通红中带着点点翠绿的大虾重叠在盘子里,看起来十分干爽。

这道菜唯一看得见的配菜应该就是这些翠绿的葱花了,大概是被油裹了一下看起来跟虾一样的油亮。

“看上去还不错。”袁州心情不错地看着红亮的大虾。

用筷子夹起一只大虾放进嘴里,“咔擦”咬碎的是被油酥脆的虾壳,咬进去以后才是嫩嫩的虾肉。

……

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