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美食供应商

共 2,754 章

在遥远的东方,存在着一个数次拒绝了米其林三星评价的奇怪小店。 那里价格昂贵,一碗配汤蛋炒饭288RMB,哦忘了还有一碟泡菜,但就算是这样也有很多人排队等候。 那里不接受预定,只接受本人现场排队,无数人开着专机专程排队,当然并不提供停机位或停车位。 那里服务恶劣,竟然让顾客自己端菜收拾碗筷,对了还要擦桌子,哦!上帝这老板简直疯了。 《米其林美食杂志》

正在阅读 · 第一千七百三十七章 一个新想法

第一千七百三十七章 一个新想法

“童阿姨,最近过得还好吗?”

“嗯嗯,快过年了,今年过年要回来吧,我做汤圆。”

“豆腐也可以,保证童阿姨吃好。”

“就这么说定了。”

挂断电话后,袁州脸上的笑容掩盖不住,时间过得很快,又要过年了。

和去年一样,袁州很早就打电话给童老板,想让她过年来厨神小店过。

去年童老板是没有同意,说是有事,但今年打电话,童老板同意了。

自打开店后,每年过年,都会热热闹闹的,特别是有乌海在,无论如何气氛都不可能差。

距离过年也没几个月了,感觉事情特别的多,各个协会都要开会什么的,还好这些个协会没有让袁州为难,只是发了个通知,没有要求必须出席。

即使是如此,袁州也是放弃了两天下午的雕刻时间,组织青厨会的一些事宜。

殷雅就更不用说了,才升职的她忙成了个陀螺,连下午的红酒和甜点,都时常没有时间过来吃。

“也不知道是为什么,每到年末,总有一股子气氛告诉人很忙很忙。”袁州道:“幸好我几乎每晚都给小雅送汤和粥补身子,不然真的就瘦回来了。”

袁州好不容易养的脂肪,可不能轻易的说没就没。

“对了,如果我没记错的话,今年应该是,我和小雅在一起过的第一个新年吧。”

想到这,袁州觉得自己必须要准备准备,提前想一个惊喜,毕竟第一次都是要记忆深刻些。

“昨天看新闻,有个厨师求婚,给爱吃巧克力的老婆,做了个三米高的巧克力蛋糕。”

袁州觉得自己可以参考一波,三米高的巧克力蛋糕,并不亮眼,袁州决定更进化一波。

把一屋子都弄成甜点,什么巧克力的桌子,蛋糕的花瓶,还有什么糖果的桌子。

“哈哈,我又可以了。”

在袁州在小本子上又记又画时,突如其来的一道女声,惊醒了他。

回神,袁州定睛一看是圆圆。

只见圆圆,兴奋的拿着菜单,然后指着芥末酱和麻虾酱,很开心。

“对不起袁老板,打扰到你了。”圆圆看到一脸诧异的袁州,才回过神自己刚才说话太大声了。

“圆圆好久不见。”袁州打招呼。

“的确很久,我换了个新的地方,所以离店这边有点远了。”圆圆道:“不过这样也好,我可以攒够钱来吃顿好的。”

袁州点头,其实厨神小店不少,时常会来的客人,就袁州知道的,有小孩上学搬家,有公司搬走,还有生了孩子要存钱,等等原因,而减少来店的。

厨神小店一直在桃溪路,也就是这来一次,来几次,或者常常来的食客们,组成了它。

“现在距离晚餐时间还有一段距离。”袁州看了看手机。

“我知道我知道。”圆圆点头,表示自己很懂,道:“昨天我做梦,梦见小店出了新的酱料,所以今天是跑来看看的,果然出了两个新的酱料。”

“昨天做梦?”袁州愣住,这是什么操作,这真的是吃一方水土,养千奇百怪的梦,还能梦见这个?

“麻虾酱是不知道是什么,但关于芥末酱我听说过一种很好吃的秘方,袁老板要不要试试。”圆圆问。

很好吃的秘方,袁州对于这几个字是没有丝毫抵抗能力的。

虽然在心中知道圆圆的好吃,那是和百分之九十九的人都不同,但万一呢……所以袁州点头道:“什么秘方。”

圆圆问:“先问一下,袁老板的芥末酱是黄芥末还是青芥末。”

“都有。”袁州回答。

“那就好,豆腐乳袁老板你肯定知道的,然后豆腐乳里面加青芥末酱,用来配饭,绝对美味。”圆圆道。

袁州脑海中浮现出“果然”二字,不能对圆圆口中的好吃,抱有任何期待。

豆腐乳加上刺鼻的青芥末酱是什么味?袁州想象力是非常丰富的,一想那滋味就不由打了个寒颤。

“青芥末和豆腐乳的搭配肯定很下饭,我觉得我能多吃两碗饭。”圆圆想着,都有些流口水,并且越说越兴奋。

“袁老板你不能给别人说,要对我的秘方保密,我要第一个吃到。”圆圆道。

“好的……我绝对保密。”袁州点头。

“不行,太馋了,本来准备过年才来吃一顿的,我忍不住了,今晚我就要来排队。”说着圆圆下定决心的跑开。

看着圆圆离开的背影,袁州觉得王鸿所编写的“厨神小店中隐藏的黑暗料理”,又可以多一道菜了。

袁州做的食物,无论如何都是和黑暗料理扯不上关系的,但架不住大发明家们的第二次创作,王鸿统计了七道,其中有五道,都是由圆圆创造的。

距离准备晚餐食材还有一段时间,继续研究给殷雅的惊喜。

很多事,看上去简单,但真正落地做起来,是真难。

困难是真困难,但也并非不能完成,毕竟袁州之前在点心会时,也完成了不可能的操作。

作为实干派,袁州已经开始找厂家定制模具了。

关键问题是,如果真要用巧克力、蛋糕、糖果等东西组合成一套房间家具,光是创模都是个大难题,除此之外还有各种保存,以及造型硬度的设计,几个月的时间也挺赶。

关于西点,袁州是没有系统学习过,所以有些东西还是需要咨询专业人士。

先问比较熟悉的,袁州打电话给了漫漫,漫漫听说袁州的意图之后,展现了极其浓厚的积极性。

“袁老板这个想法很好,我这边查到的资料,关于类似的,只有意大利甜品大师拉苏制作了个蛋糕沙发,并且还不是1:1等比。”漫漫这样说。

漫漫道:“如果袁老板你真能做出来的话,殷雅姐姐一定会很开心,因为这惊喜绝对是独一无二的。”

“袁老板如果你真的做出来了,能不能让我长长见识?”如果是其他人,别说做一套房间的家具,即使是复制蛋糕沙发,漫漫都会认为不可能。

要知道,蛋糕沙发拉苏用了大半年,在数位助手的协助下才完成。

“那要问小雅了,而且这件事帮我保密。”袁州道。

“明白明白。”漫漫点头,作为妹纸,她真是相当羡慕殷雅的。

这个惊喜,还真不是用钱能买得到的。

……

Ps:突如其来两更,嘿嘿。

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