是不是想多了
《不是想多了》
现在走到哪都会想这个卤肉店要这么搞一下会好点,这个螺丝粉店有这样那样的问题,改一下会好一点。
这种事有好处也有坏处,好处就是通过别人的问题可以找出自己的问题。坏处是脑子都没休息的时候。
我妻子晚饭后去散步,路过一家卤肉摊,卤肉摊的位置在一条大路旁的人行道边,两栋住宅之间的小巷前。小店是一个比废品收购站里被处理的人力三轮车都破旧的,到处都是斑驳污垢的三轮车。车上一个铝合金棚子,棚子和三轮车一样破旧,棚子里有几盘卤肉,卤肉上搭着一块白纱布,用来挡蚊虫,也挡住了顾客的购买欲。三轮车边一个板凳上坐着一个中老年妇女,正在低着头玩手机。
我就在想,可以把事做好一点啦!你在靠这个生意吃饭呢!为什么要搞得像一个路边的乞丐一样呢!东西好不好吃不知道,至少得让人有食欲呀!有去问价的冲动,能看得入眼啦!换一个三轮车只需几百块,三轮车上重新做一个铝合金玻璃箱,大概也只需几百块,玻璃箱加一些精美的图案,有了玻璃箱就不需要把自己的产品挡住了。做生意最忌讳的就是在玩手机。穿得整整齐齐清清爽爽往那儿一站,同样的产品只花1000多块钱收拾一番,生意会不会好些?
昨晚我和妻子又去了广安大唐不夜城,妻子上次没吃成螺蛳粉念叨了两次。我们走进一家新开的螺蛳粉店,看得出来这是一家三口开的店,店家对我二人的进入明显感受得出来很欢喜,我们刚进门店家放下手中的手机都没问我们点什么!而是开心主动的说有免费的冰粉。
新店所有的摆设都是崭新的,面积不大的门店桌椅板凳摆得满满当当,感觉很拥挤。
点餐后,感觉三人分工有些模糊,但能从他们的言行举止中感觉出他们煮两碗螺蛳粉的热情和认真。中途妻子看见墙上的海报,对年轻人说要加一个炸蛋,年轻人很欢乐的进去交代他母亲。
没一会儿满满的两大碗螺蛳粉炖上来了,味儿还不错,就是我交代的少放辣椒他们给忘了。过了一会儿男主人送上来两小瓶百事可乐说免费。
这家店需要改近的地方有:一是不用送小瓶的百事可乐,没意义,有免费的冰粉就可以了。
二是只保留靠墙的桌椅,中间的全部去掉,新店不用摆那么多桌椅,少些桌椅,有一两桌客人就会让店外的顾客觉得这家店的生意很好,这样就更容易吸引生客进店。
做生意千万别在店里玩手机呀!手机是阻挡客人进店的大杀器。
