板栗

《板栗》

那天妻子去山上摘了些板栗回来，就我一个人吃，最后剩了点儿，忘了，都长霉了，可惜。

回家和父母说起这事儿，岳父说板栗炖肉很好吃，妻子又和朋友一起去山里，辛苦半天弄回来5斤。

板栗这种水果熟透了，就会自己掉下来，浑身包裹着坚硬的有尖刺的外壳。

上次儿子跟妻子去捡板栗，儿子摔一跤，刚好手就撑在了板栗上，一手的小红点儿，酸爽。

板栗剥去有尖刺的那层外壳，带回来还要用刀切掉板栗第2层硬壳的一头，用清水煮熟，再用小刀剥去第2层硬壳，第2层壳还必须在板栗没有冷却的时候就去掉，不然里面还有一层带毛绒的，像花生米红皮一样的一层皮儿，这层皮儿就会粘在果肉上，很不容易去掉。

放一颗在嘴里有些发干，稍一用力就会脆掉，沙化掉，别急着咽，慢慢的嚼，口齿生津，一点儿一点儿的把板栗所有的小颗粒全部嚼成糊状，用舌头在嘴里搅拌一下，满口生香，再轻轻的咽下，爽。吃一颗板栗用时5分钟，吃上五六颗就饱了。