第1章 穿越荒年
“娘，我晓得了。“苏晓回应着，将手中那件已经洗得泛黄的衣裳随手丢在了身旁的凳子上。
她急匆匆地跑向灶房，那双原本属于现代都市女孩的纤细手指，此刻却熟练地操持起了古代的厨具。
灶房内的光线略显昏暗，只有一扇小窗能透进些许阳光。墙角堆放着一些柴火，而灶台上则摆放着一口大黑锅。
锅里的荞麦面已经煮得沸腾，散发出一种淡淡的麦香。然而这麦香却难以掩盖面里掺杂的野菜那股苦涩的味道。
苏晓拿起木勺，从锅里舀了一碗荞麦面。面条的颜色黑灰，看上去并不诱人。她坐在灶台旁的小凳子上，边吃边想着如何能在这个陌生的古代世界里找到赚钱的路子。
面里的野菜几乎没有经过咀嚼就被她咽了下去，粗糙的口感让她的喉咙感到一阵不适。
三天前，她还是身处繁华现代都市的一个普通上班族。每日的清晨，当第一缕阳光穿透窗帘缝隙，她总能准时被闹钟唤醒，睡眼惺忪地望向窗外，映入眼帘的是那巍峨耸立的高楼大厦和川流不息的车水马龙。
繁忙的街道、行色匆匆的人群，以及空气中弥漫的咖啡香，都是她再熟悉不过的都市气息。
然而，一觉醒来，所有的熟悉都化为泡影。她惊讶地发现自己竟然置身于一个完全陌生的环境之中。
古朴的木屋、陈旧的家具、简陋的陈设，无一不在告诉她，她穿越了。这个突如其来的转变让她有些措手不及，脑海中一片混乱。
随着原主的记忆逐渐涌入她的脑海，她对这个陌生的古代世界有了些许的了解。
今年大旱，炽热的阳光无情地炙烤着大地，庄稼几乎颗粒无收。田野上，满是枯黄的庄稼和干裂的土地，一片凄凉萧瑟的景象。
村里的百姓们面黄肌瘦，为了生计而愁眉不展。而她，也变成了一个贫苦农家的女儿。
家里的存粮已经所剩无几，王氏每日都忧心忡忡地算计着如何能让家里的粮食多撑一些时日。
王氏用粗糙的手摸了摸她的头发，眼里满是心疼和无奈。父亲早逝，留下她们母女俩相依为命。
还有一个年幼的弟弟苏小宝在邻村学堂寄读，每月的束脩都是一笔不小的开销。
苏晓环顾四周，只见茅草屋内家徒四壁，泥墙上裂缝纵横交错，仿佛随时都有崩塌的危险。
屋顶上漏光的地方用稻草勉强堵着，却仍有几缕阳光透过缝隙洒落下来，斑驳地投在地上。角落里堆放着半袋发黑的荞麦，那是他们最后的存粮了。
“娘，咱们村附近是不是有很多野荞麦？“苏晓突然问道，眼中闪烁着异样的光芒。
在现代社会里，她曾经了解过苦荞的价值和功效。知道它不仅是一种营养丰富的食材，还是一种养生佳品。尤其是苦荞茶，在市场上备受追捧。
王氏叹了口气：“是啊，这苦荞麦遍地都是，可惜难吃得很。村里的人都不爱吃这个，连猪都不肯吃。你爹在的时候常说，要不是实在没粮食了，谁愿意吃这个苦东西呢。“王氏的语气中充满了无奈和苦涩。
然而苏晓的心跳却加速了几分。她知道在这个时代里苦荞或许并不受欢迎，但对她来说却是一个巨大的商机。
如果她能够将苦荞加工成美味的食品或者养生品卖出去的话，那么她就有可能改变这个家庭的命运了。
“娘，我想试试用这荞麦做点别的吃食，说不定能卖钱。“苏晓兴奋地说。
王氏将信将疑：“这苦东西能做出什么花样来？“
“您就信我一次。“苏晓握住母亲粗糙的手，“我看过一本杂书，上面说这苦荞可以炒制成茶，城里人可爱喝了。“
王氏犹豫片刻，终于点头：“横竖这些荞麦放着也是放着，你试试吧。不过可得省着点用，这是咱家最后的口粮了。“
当天下午，苏晓就带着小篮子出门了。村子外围的荒地上，果然长满了野荞麦，灰绿色的叶子，细小的白花，在干旱的土地上顽强生长。
她小心翼翼地采摘成熟的荞麦籽，不一会儿就装了半篮子。
回到家，她把荞麦籽摊在干净的布上晾晒。王氏在一旁帮忙，时不时担忧地看一眼所剩无几的粮食袋子。
“娘，您别担心，要是成功了，咱们就能换白面吃了。“苏晓安慰道。
晒了两天，荞麦籽干透了。
苏晓借来邻居家的石磨，将荞麦轻轻碾开，然后架起铁锅，用小火慢慢翻炒。
淡淡的香气渐渐弥漫开来，不同于普通荞麦的苦涩，这种炒制后的香气带着一丝焦甜。
“咦？真的不那么苦了。“王氏凑近闻了闻，惊讶地说。
苏晓小心控制着火候，这是最关键的一步。炒过了会焦苦，不够火候则去不掉原有的涩味。汗水顺着她的额头滑下，灶火映红了她的脸庞。
终于，一锅金黄色的苦荞茶炒制完成。苏晓迫不及待地泡了一杯，淡琥珀色的茶汤在粗瓷碗里荡漾，香气扑鼻。
“娘，您尝尝。“她小心地捧给王氏。
王氏抿了一口，眼睛瞪大了：“这...这真是咱们那苦荞做的？清香回甘，一点也不苦！“
苏晓自己也喝了一口，虽然比不上现代工艺制作的精致，但已经足够惊艳。她仿佛看到了希望的曙光。
第二天一早，苏晓用干净的粗布包好苦荞茶，准备去镇上试试运气。王氏把家里最后二十文钱塞给她：“拿着，万一要买点什么。要是卖不掉...也别太难过。“
苏晓紧紧抱住王氏：“一定会卖掉的！“
镇上的集市热闹非凡，各种叫卖声此起彼伏。苏晓找了个不起眼的角落，铺开一块布，把苦荞茶分成小包摆放整齐。
她深吸一口气，开始吆喝：“养生苦荞茶，清热解暑，健脾养胃！先尝后买，不好喝不要钱！“
起初无人问津，直到一个满头大汗的挑夫经过，苏晓赶紧招呼：“大叔，天这么热，喝碗茶解解暑吧，免费的！“
挑夫狐疑地看了她一眼，但免费的诱惑太大，还是接过了茶碗。一口下去，他眼睛一亮：“咦？这茶味道特别，喝完嘴里凉丝丝的，舒服！多少钱一包？“
“十文钱一包，能喝半个月呢。“苏晓赶紧说。
“来一包！“挑夫爽快地掏出钱。
有了第一个顾客，渐渐有人围拢过来。苏晓机灵地让大家都尝一小杯，很快又卖出了几包。
一位穿着体面的老者品尝后，连连点头：“这苦荞茶制法独特，老朽行医多年，知道苦荞确有药用价值，小娘子这茶炒制得法，去苦留甘，甚好甚好。“
老者的话引来更多人购买，不到晌午，苏晓带来的二十包苦荞茶就卖光了。她数着铜钱，足足两百文，相当于家里四个月的口粮钱！
回村的路上，苏晓的脚步轻快得几乎要飞起来。经过药铺时，她灵机一动，走进去询问掌柜是否收苦荞。
“苦荞？那东西有什么用？“掌柜头也不抬。
“可以入药啊，《本草拾遗》里说苦荞能'降气宽肠，清热解毒'呢。“苏晓随口编道，其实她根本不知道古代医书里有没有记载。
掌柜这才抬头看她：“小丫头懂得倒不少。不过生苦荞不值钱，你要是能制成茶，我倒可以按三十文一斤收。“
苏晓心中大喜，表面却不动声色：“那我改日带些来给您看看。“
回到家，王氏看到女儿带回来的钱，激动得说不出话来，只是一个劲地抹眼泪。当晚，她们奢侈地煮了一锅掺了白米的粥，这是半年来第一次吃到细粮。
“姐，你真厉害！“小宝周末从学堂回来，听说姐姐赚了钱，兴奋地手舞足蹈，“我们学堂的夫子说，人穷不能志短，姐这就是有志气！“
苏晓摸摸弟弟的头，心里暖暖的。她已经开始计划下一步：扩大生产，改进工艺，也许还能开发其他苦荞食品...
夜深人静时，苏晓躺在硬板床上，透过屋顶的缝隙看着星空，心中充满希望。
她知道，这只是开始，前方还有无数困难等着她，但至少，她找到了在这个世界生存下去的第一条路。
村口的老槐树下，一个满脸横肉的汉子眯眼看着苏家破旧的茅屋，对旁边的人说：“听说那苏家丫头突然会做买卖了？明天去打听打听，是什么好东西...“