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杏月集

共 131 章

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腊月廿八之岁华新韵

岁临腊月,廿八既至。市井之间,喧闹渐盛,烟火之气,弥漫街巷。此日,有旧俗云:“二十八,把面发。”盖因往昔无酵母之粉,寻常面食,难存久时,而发面则可久贮,故众人皆于此日发面,以备初一到初五之主食。

且发面之俗,寓意深远。“发”者,发财之兆也,冀来岁之日,财路亨通,钱粮满仓。于是,家家户户,净手洁案,精心制面。或为“鸽子饺”,其形若鸽,展翅欲飞,寓和平之愿;或作“连年有鱼”,鱼戏水中,兆富裕之象;亦有“钱龙”之形,蜿蜒盘旋,示钱粮盈积。待面食制成,或馈亲朋,或赠邻里,或聚家人,共品佳味,同享岁华。

厨房之中,面团静置于温暖之所,悄然发酵,似孕育新年之希望。及蒸制出锅,麦香与水汽交融,弥漫全室。暄软香甜之味,入口即化,此乃岁末最踏实之幸福感,亦为对新年最质朴之祝福。

然腊月廿八之俗,非独发面而已。“腊月二十八,打糕蒸馍贴花花”,贴年画、春联与窗花,亦为要事。此诸事,皆藏驱邪纳福、装点居所之美愿。

贴春联者,颇有讲究。上联贴左或贴右,全依横批书写之向。若横批从右往左书,则上联贴右;反之,则贴左。且对联平仄,亦有门道。上联结尾字,多为仄声,如上声、去声;下联结尾字,则为平声,如阴平、阳平。如此,读来朗朗上口,寓意层层递进。

窗花者,乃“贴花花”之点睛之笔。剪窗花,乃吾国古老民间传统艺术。一张红纸,置于案上,一把剪刀,上下翻飞。碎纸如点点红花飘落,而寓意吉祥之图案,跃然纸上。或为花鸟虫鱼,或为神话传说,皆栩栩如生,惟妙惟肖。贴于窗上,红红火火之喜气,扑面而来,年味瞬间浓烈。

剪纸者,吾国最古老民间艺术之一也。逢年过节,必备此物,以添喜庆。且其承载历史与传统之回响,为非遗之瑰宝。今有立体剪纸,更为奇妙。其既可为单色,亦可为彩色。采用绘画、剪刻、折叠、黏合等综合手法,近于雕塑、浮雕之新型剪纸。如《百猪展》之作,吸取现代美术之技巧,写实与浪漫兼具,使剪纸由平面感变为立体化,趣味性与观赏性大增。又有《龙》之作品,龙形矫健,气势磅礴,令人叹为观止。

此腊月廿八,央广网邀非遗剪纸艺术传承人崔博云,亲手剪出“祝福”。但见其手持剪刀,神情专注,红纸在其手中,如灵动之精灵,随心而变。须臾之间,一幅精美剪纸作品完成,寓意吉祥,祝福满满。

富先生曰:一张纸,一把剪刀,传承千年之技艺,承载岁月之沧桑。今日腊月廿八,愿君面发岁岁皆兴旺,花贴年年福满堂。岁华如流,愿此古老之俗,永传不息;愿此非遗之艺,熠熠生辉。

章节目录 131

第 1–30 章
第 31–60 章
第 61–90 章
第 91–120 章
第 121–131 章