第三十七章 川菜

在跟林师傅商量沟通后，云沐最后决定制作川菜的五道是回锅肉、麻婆豆腐、水煮肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁。

这几道菜都是云沐爱吃的菜。

云沐平时吃的比较清淡，但又很爱吃辣的，身边人都说她的口味很矛盾。

敲定好以后，云沐并没有着急开始练习新的，把学过的十道菜今天在巩固巩固结束今天的练习。

退出意识空间后，陪肉肉玩了一会儿。肉肉可乖了，喂鱼油，哪怕不喜欢也会乖乖吃。

这次打疫苗时候，医生还说了很多注意事项，比如补充维生素B、注意黑下巴、耳朵有细菌之类的。

云沐又买了很多这类药品预防，防止肉肉生病不舒服。

肉肉很喜欢吃化毛片和新口味的猫条，给她喂的时候，都不用哄，自己狼吞虎咽的就吃完了。

除了猫粮吃的少了点，其他的看着肉肉没什么问题，云沐就放心的去洗漱了。

洗漱完躺在床上算自己的积分，目前只有一千积分，开启太极拳的指导和空间需要一千二的积分。

以目前签到的速度来说，还得三天才能够。

“小九呀，就没有别的办法赚积分吗？”云沐在床上打滚着问小九。

“目前来说没有，云沐大人不必着急，按照小九的经验来看，后面会有机会的。”小九说的是实话，后期对积分的需求越来越大。同样，赚积分的积分会越来越多。

云沐听完小九的话，就像失去光了一样，趴在床上忧伤ing。

待着这个时间云沐也睡不着，就找了一些太极拳的视频来看。

恩...看起来不难，但总觉得实际操作起来会很难。一边想着，一边躺着比划了下，嗯，果然很难。

太极拳要做到中正，也很难下盘稳。很多人为了中正就直直站立。下盘一点都不稳，出现头重脚轻。

看着软绵绵的，但实际软绵绵的根本达不到效果。

好难，云沐哭唧唧的抱着枕头打滚。

不过云沐调整心态还是很快的，五分钟就调整好抛在脑后了。

放空了一会儿，回过神想好明天的计划，就听着歌入睡了。

第二天早晨，云沐一醒来就签到了。

云沐：

性别：女

积分：1050

健康：60（满分100）

运气：？？？（无法显示）

智力：63

运动：50

物品栏：五栏

现有物品：丹药两枚，功能卡两张，积分卡x2一张，加速卡一张

已有书籍：厨艺大全、养气健身功。

这次还是没有礼包的一天〒_〒

早上简单给自己制作了一个三明治和一杯冰美式。

吃完就开始了新的一天练习。

云沐准备从鱼香肉丝开始学习起来。首先猪里脊肉切成细丝，用少量盐和淀粉抓匀腌制，顺便放两片姜片去腥。

木耳泡发后切丝、胡萝卜和青椒也切成细丝，姜蒜切碎备用。

再调个鱼香汁，放入香醋，生抽、淀粉按照合适的比例搅拌均匀。

热锅凉油，将腌制好的肉丝煸炒至变色，放入一勺豆瓣酱和姜蒜炒香。再加入蔬菜丝继续翻炒，导入调好的鱼香汁，快速翻炒均匀，使所有食材都裹上酱汁。

这点很考验手法和速度，但凡时间慢了肉就老了。手法不对，酱汁就裹不全，味道就不均匀。

最后这点和刚开始的切丝，云沐练习了好久。

切丝不均匀，就会导致菜生熟口感会有微妙的差别。翻炒不均匀，同样也会导致这样的问题。

云沐一边炒，一边想，川菜好像大部分都会有这点需要注意，自己选的也是 o(╥﹏╥)o