第17章 人心果树(求追读)
顾宇蹲下身,摸了摸绿头鸭的羽毛。
“没有精油,就只能给你打个盐了,凑合一下哈。”
先解开绑住它的藤蔓,然后用手紧紧按住它的身体,用铲刃快速割断了它的颈动脉。
“放过血之后,它的肉质更鲜美,也能减少一些痛苦。”
对着镜头,顾宇传授着自己的经验。
鸭兄挣扎了几下,很快就没了动静。
顾宇将它提到过滤水坑边,用清水冲洗掉身上的血迹,然后开始处理。
先拔掉绿头鸭的羽毛,鸭子的羽毛比莺雀厚实,拔起来费点劲。
他特意将完整的羽毛收集起来,放进临时庇护所里。
“这些羽毛可以用来填充床垫,多弄一点说不定能做一床正宗的鸭绒被。”
拔完羽毛,从腹部剖开,将内脏取出来。
肝脏、心脏、肠等都很完整,没有异味。
“鸭兄,整个雨林恐怕也只有我会这么掏心掏肺的对你好吧。”
他将内脏清洗干净,去掉肠子里面的污物,然后用细藤蔓将肝脏和心脏串成两串。
肠子里塞满碾碎的丛林山药粉末和一点盐,也串成一串。
“这些内脏适合烤着吃,味道香脆。”
处理好内脏,顾宇看着完整的鸭肉,想着换一种吃法。
他在营地周围转悠了一圈,发现了一些新鲜的香蕉叶。
香蕉叶宽大厚实,带着天然的清香,用来包裹鸭子再合适不过。
而且亚马逊雨林里香蕉树很常见,靠近河岸的地方就有几棵。
“朋友们,今天我们就整个叫花鸭吧~”
顾宇打定了主意,开始忙碌起来。
此时的弹幕却开始吵起来了。
【我丢,你在做咩啊~一定要白灼才有鸭味的啊!】
【您这不行,兹要是鸭子,那一定是烤鸭,皮脆肉嫩……】
【你们懂什么啊,一定是醉鸭喽,配上公文包,解馋的啦……】
顾宇对这一切浑然不知,继续着他的工作。
他摘了十片完整的香蕉叶,用清水冲洗干净,去掉表面的灰尘。
然后将处理干净的鸭身放在香蕉叶上,在鸭肚子里塞进几块丛林山药、一把之前采摘的毛叶黄杞浆果。
随后再撒上一小撮盐,轻轻按摩几下,让盐和浆果的甜味能渗透到肉里。
“说给鸭兄你按摩,就一定不能食言啦!”
接下来,顾宇先将两片香蕉叶铺在最下面,把鸭身放在中间。
然后用剩下的香蕉叶一层一层地包裹,每包裹一层,都要将叶子边缘折好,防止烤制时汁液漏出来。
一共包了五层香蕉叶,最后用藤蔓将包裹好的鸭子紧紧捆住,做成一个紧实的“绿包裹”。
“香蕉叶不仅能锁住水分,让鸭肉更嫩,还能在烤制时释放香味,让鸭肉带着淡淡的香蕉味。”
顾宇对着镜头展示着包裹好的叫花鸭。
“接下来需要找个地方挖坑烤制,得选个离火塘近又安全的地方。”
他在火塘旁边挖了一个直坑,在坑底铺了一层干燥的树枝和木炭。
将包裹好的叫花鸭放进坑里,再用周围的泥土将坑填满,只留下顶部一点凸起的痕迹。
最后在泥土表面架起几根树枝,点燃树枝,这样热量能通过泥土传递到坑里,慢慢将鸭子烤熟。
顾宇拍了拍手,这手法他还是跟贝爷学的,只不过还不太熟练。
看了一眼天色,他环视四周:
“叫花鸭估计需要烤三个小时左右,正好趁这个时间出去打猎,争取再找点猎物回来。”
顾宇检查了一下火堆,确保火苗能持续燃烧,然后拿起弓箭和绳索,出发去打猎。
这次顾宇没有走太远,选择了营地西侧的一片次生林。
这里树木间距适中,光线充足,容易发现猎物,而且距离营地近,能及时回来查看叫花鸭的情况。
他走得很慢,眼睛警惕地观察着地面和树枝,耳朵留意着周围的动静。
亚马逊雨林的午后很安静,大多数动物都躲在树荫下避暑,只有偶尔传来的蝉鸣和鸟鸣打破寂静。
走了约莫二十分钟,顾宇这才在一棵巴西坚果树下发现了些许动静。
树下的腐叶堆里,有个棕褐色的小身影在动。
“这好像是……亚马逊毛丝鼠!”
顾宇一眼便认了出来,这家伙体型和家里的仓鼠差不多大,毛茸茸的身体,正低着头啃食掉落的巴西坚果。
亚马逊毛丝鼠是杂食性动物,肉质细嫩,富含蛋白质,而且行动不算快,很适合作为猎物。
宇屏住呼吸,慢慢举起弓箭。
毛丝鼠距离他约十五米远,正专注地啃着坚果,没有发现危险。
他瞄准毛丝鼠的背部,这个位置不会立刻杀死它,但能让它失去行动能力,避免它钻进洞里逃跑。
他轻轻拉弦,手指一松,箭精准地射中了毛丝鼠的背部。
毛丝鼠发出一声短促的叫声,倒在地上抽搐了几下,就不动了。
顾宇快步走过去,捡起毛丝鼠,却发现对方已经咽了气。
“力道还是大了些,还是不熟练。”
顾宇没有停下,继续在次生林里搜寻。
在这期间,他发现了几条斯内克,好在自己并没有侵入对方的领地。
但这也无形中增加了他的压力,要尽快获取食物,然后把庇护所建好。
继续深入,他在一片潮湿的洼地,他发现了一片野芋。
野芋的叶片宽大,根部有圆形的块茎,和家里的芋头很像,煮熟后粉糯香甜,是很好的淀粉来源。
顾宇记得挨饿德独居荒岛的时候就吃了它的叶子,导致呲着大舌头痛不欲生。
不过,他的目的则是野芋的根茎,这可是优质碳水。
用工兵铲小心地挖开泥土,前后刨出了五个拳头大的野芋块茎,去掉表面的须根,将它们塞进裤兜里。
正当顾宇准备离开的时候,目光的余角无意间瞥到不远处,一棵挂满了果实人心果树。
顾宇眉间一喜,他没想到能找到这种东西。
人心果呈椭圆形,表皮黄褐色,已经成熟,散发着淡淡的果香。
顾宇记得人心果富含糖分和维生素,生吃甜软多汁,也能煮熟吃。
他找了根长树枝,敲下了六个成熟的人心果,用衣服兜着。
“大丰收啊大丰收啊!”
此时,距离出发已经过去了两个半小时,顾宇担心叫花鸭烤过头,决定返回营地。
回到营地时,火塘边的泥土还在冒着热气,能闻到淡淡的香蕉叶和肉的香味……
