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重生1986:从承包小饭馆开始

共 69 章

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正在阅读 · 第39章 挖坑

第39章 挖坑

福星小饭馆。

大厅中。

王依白见突然间涌进了好多吃饭的食客,导致肖小伊、李婵娟招待都招待不过来,她在犹豫了一下后,连忙起身走过去帮起了忙。

忙的差不多的时候。

红星饭店的大厨老马手拿锅勺黑着脸出现了。

因为王依白认识老马的缘故,所以诧异之下她连迎了上去:“您……您今天也来福星小饭馆吃饭吗?”

“我不吃饭,我找老赵跟马主任。”老马冷声回了一句,然后朝整个大厅中扫了一眼。

在看到马主任、老赵后,便大步流星走了过去。

肖小伊想制止,被王依白给伸手拦住了:“你快去找姜老板,大厅我帮忙看着。”

很显然她不傻,老马这是来者不善。

“好!好!”肖小伊连忙快步跑向了厨房。

厨房中,姜俊生正在颠锅炒青椒炒肉。

在得知肖小伊的来意后,连让赵武明接手继续炒青椒炒肉,他则是带着肖小伊朝大厅走去。

大厅中,西南面靠窗的位置,马主任、老赵对于老马拿着锅勺找过来甚是意外。

眼见其他食客都看了过来,其中有好几个还在窃窃私语,马主任连问老马:“你这是准备干嘛?”

“没干嘛,我就想问问,老赵他们菜都点了,有两道都已经炒好,你凭什么一句话就让司机将他们喊到福星小饭馆来?”老马搬来一张椅子坐在了马主任的身边,然后黑着脸将来意说了出来。

这要不是跟马主任是熟人,他此时都有些想打人了。

毕竟成为大厨以来,他还从来没有遇到过这样操蛋的事情。

“就凭这个。”马主任闻言先是一愣,接着端起未吃完的冰镇八鲜水果汤递到了老马的面前:“尝尝吧!你们红星饭店在这大夏天,可喝不到这样美味又冰爽的水果汤。”

“是吗?”老马冷笑,拿起勺子就舀了小半勺鲜红的水果汤浅尝了一口。

本来他想直接吐出来,然后说一大堆不好听的话,但下一秒他整个人呆住了,眼眸中更是露出了惊诧的神色:“这……这味道……”

“怎么样?我没有说谎吧?”马主任看着老马的样子笑了笑:“你喝的这叫冰镇八鲜水果汤,利用八种新鲜的时令水果烹饪制作而成,其中的美味不用我多说吧?”

“老马,你别生气,只要你能做的出来,下次我带我的朋友也去红星饭店喝冰镇八鲜水果汤,至于今天红星饭店的损失,我也会一并承担的。”一旁的老赵也忍不住跟着说了一句。

“只可惜这道冰镇八鲜水果汤我做不出来。”老马长叹,因为佩服,他此时心中的怒火没有了,有的是沮丧。

眼见周围并没有姜秋菊的人影,老马左右看了一眼后连喊道:“姜老板娘……姜老板娘你在哪?能让我见见这位烹饪冰镇八鲜水果汤的大厨吗?”

他是实在想见这个大厨,也很想知道这冰镇八鲜水果汤是怎么烹饪的。

因为到目前为止,他都有些想不通八种时令水果的组合,居然会有如此美味。

“我麻麻回家了,她……她还没有回来。”王小丫闻言怯生生的回了一句。

“你见我干嘛?”姜俊生见老马不像是来找茬的,当下便快步来到了老马的面前。

老马原名马铁,东北人,是红星饭店创店的几个元老之一,姜俊生在重生前就认识了,他们之间的关系亦师亦友。

不过那个时候老马因为被人冤枉吃食材回扣,已经被红星饭店的老板‘朱琴’给赶了出来。

也正是这个原因,他们俩才相聚在星沙。

但老马自那以后就一蹶不振,每日借酒浇愁,一手精湛的厨艺再也回不到巅峰时期。

现再见故人,说实话姜俊生心里面多少有些唏嘘。

因为老马这个人性格直爽,仗义疏财,在白案方面的造诣很高。

要不是跟错了疑心病很重的老板朱琴,最后郁郁而终,他在餐饮界绝对会有一番作为。

老马自然是不知道姜俊生对他的过往很了解,他上下打量了一眼姜俊生后才道:“没干嘛,我就是想问问,你这冰镇八鲜水果汤是如何烹饪制作的?”

“你想学?”姜俊生笑了。

重生前,他也曾经好多次问过老马一些关于烹饪食材的问题,老马都知无不言。真是没有想到,重生后居然轮到老马来问他了,这还真的有些戏剧化。

“想学。”老马点了点头。

“那你跟我来。”姜俊生转身朝厨房走去。

对于他来说,既然老马不是来找茬的,那他告诉老马烹饪冰镇八鲜水果汤的方法也无妨。

因为只要他不教一些核心的东西,老马要想在短时间内参透并且学会其中的方法,那只怕比登天还难。

毕竟在做汤品甜点方面,老马根本就不擅长。

“你这样爽快?就不怕我学会了抢福星小饭馆的生意?”追上去的老马忍不住问了一句。

马主任、老赵、王依白、肖小伊、李婵娟等人也很吃惊。

冰镇八鲜水果汤现在可是福星小饭馆的招牌菜,姜俊生怎么能说教就教呢?

但想是这样想,他们也没有一个人去多嘴追问其中的原因。

厨房中,霍正英、赵武明见红星饭店的大厨老马居然过来了,而且虚心的跟在姜俊生的后面讨教,两人对望一眼后均都露出了诧异的神色。

憨子、姜大成也有些不明白姜俊生葫芦里面卖的什么药。

直到看到姜俊生在教老马烹饪制作冰镇八鲜水果汤,他们才反应过来,老马这是来学手艺来了。

“俊生……”憨子刚要说些,就被霍正英给制止了:“别说话,你干好你自己的活就行。”

“可是……”憨子欲言又止。

“放心,他在短时间内根本就学不会这冰镇八鲜水果汤。”霍正英提醒道。

要是能学会,那他跟赵武明就不会再每次烹饪制作冰镇八鲜水果汤的时候,都要姜俊生亲自到场坐镇了。

因为这里面有大学问,就像炒菜一样,有些东西只能意会不能言传。

“好吧!”憨子点了点头,低头继续杀起了鱼。

半个小时后,老马走了。

相较来之前的气恼,他走时很开心。

赵武明见状,忍不住问姜俊生:“你为什么要教老马烹饪冰镇八鲜水果汤?万一他学会了,那岂不是在将爆火的生意拱手让人吗?”

霍正英也疑惑的看向了姜俊生。

“你为啥会这样想?难道对我一点信心都没有?”姜俊生看着赵武明,眼眸中有着揶揄:“我实话告诉你好了,教老马烹饪制作冰镇八鲜水果汤,这里面埋着坑呢!”

“什么坑?”赵武明好奇。

霍正英也竖起了耳朵。

“以后你就知道了。”姜俊生见知了又拿来了两张菜单,当下连快步迎了上去。

赵武明、霍正英对望一眼后只得不再追问原因,而是起锅烧油忙碌了起来。

……

——