第十章 新的开始（3）
第三节
你好
珍姨面带微笑从柜台后走出来说：“孩子们，今天难得你们大家聚的这么齐，相逢就是缘。今天得吃好喝好啊。珍姨待会儿再给你们加两个菜。”
羽柳搂着黎妈的手臂说：“谢谢珍姨，那我们先过去包间啦。”“去吧，荔枝她已经在里面等你们了。”
“嗯。椰林包间在饭厅左边走廊的顺数第二间哈。”
田乙说：“是原来的南珠雅间吧？”
“对对对，以前是叫南珠。小田过了这么长时间还记得。”
邢析拉着田乙走到前面说：“那田哥带路吧，哈哈！走。”
黎妈又仔细端详了一下这位靓仔的侧颜面相，眉宇间总感觉他跟自己认识的某一位同乡姐妹很相像，但却一时半会想不起来是谁。
回到了柜台后坐下，手指随意地拨动桌面上的算盘珠子，思索着。
在田乙的带路下，四人来到了椰林包间的门口前，正当邢析打算直接推门而入的时候。田乙拉住了他说：
“欣喜哥，莫急。今天咱们三位男同胞是来蹭羽姐的光。还是让人家羽姐先进去吧。来羽姐，女士优先。我们仨跟在你后面，待会儿再进去。”
羽柳耸耸肩说：“也好。”便走到包间门前，轻轻敲了两下，推门进入。跑过去抱住了在包间内等候的黎荔。
“荔枝，我来啦！我想亖你了。亖丫头还是这么好气色，这么靓女。几年不见你一点都没变。”
黎荔也开心地抱着羽柳，拍了拍她的后背，然后尝试着想抱起转圈圈。尝试几次后，放弃了。咧着嘴说：
“小羽毛好久不见啊，你之前为什么不告诉我你也在南厦啊？也不过来找我。我生气了，哼！”
“对不起，对不起。是我过错。我也是毕业回来之后，过来问黎伯爷，才知道荔枝你们去南厦两三年了。”
“好吧，主要是当初你只说去外地深造，神神秘秘地。算了，现在大家都回来了，过去的就过去了。唉，你不是说带几位同学一起过来吗？他们人呢？”
羽柳指了一下门外的走廊说：“他们在外面呢，我去把他们叫进来”。说完拖着黎荔的手臂走出房间，来到了走廊外。“三位，来来来。大伙儿一起认识认识。”
“各位，我给你们介绍一下哈。这我好姐妹。黎荔。”
黎荔看着站在自己跟前的三位靓仔，三位靓仔也看着羽柳身边的这位靓女。两边一起发出惊呼：“原来是你啊！”
羽柳看了看对面目瞪口呆的三人，又看了看自己好姐妹惊讶的表情，疑惑问道：“你们。。。你们几个认识？”
邢析、田乙、孙涵洋都有些不好意思地摸了摸自己的后脑勺。先是点了点头，又摇了摇头。
黎荔倒是主动伸出自己的右手说：“你们好，我叫黎荔。虽然有些吃惊，但还是很高兴再次见到大家。”
邢析看着眼前的“初恋”，稍稍整理了一下自己的仪表，大大方方地握住了黎荔的右手，内心无比激动。
当两人的手在接触的那一瞬间。再一次对视，再一次眼神交织。如同触电一般。。。在松开手后，邢析和黎荔的手掌心开始发热。。。微微出汗。
“你好！我叫邢析。今天终于知道你叫啥名字了。很高兴认识你。”
“你好。。。”黎荔说完，转过头避开目光和田乙、孙涵洋一一握了一下手后。招呼大家进包间再慢慢聊。
在圆饭桌前一一落座后，田乙给一脸错愕表情的羽柳解释道，他们几人是在聚餐时候在U记饭庄见过的黎荔。
谁也没想到这位挎着小篮子卖花生的靓女是少东家。
黎荔喝了一口茶水接着说：“小羽毛，有位靓仔在饭后还在顾客意见簿上给我留言了哩，嘿嘿。”
邢析站起来举起茶杯：“那一次全都是我自己的个人拙见，多有冒犯，请多多指教。”
“没事没事，你提到的不足之处我照单全收。指出来的问题一点都没错。得谢谢你啊欣喜哥，嘻嘻。”
从座位上站起，拿着茶壶给羽柳、邢析、田乙、孙涵洋添上茶水。
“我先去后厨看看菜做得怎么样了哈，大伙儿稍等片刻。对了欣喜哥，能不能麻烦你跟我一起去一下后厨，教我一下怎么炒好青菜啊？”
邢析看了看黎荔殷切期待的表情，又见羽柳笑着点了点头。“这。。。好吧，那我就班门弄斧，献丑啦。”
黎荔打开包间门，做了一个“请“的手势说：“欣喜哥走吧，随我来。你们几位先吃餐前冷盘，我们去去就回。”
羽柳摆摆手说：“荔枝你们俩去吧，不急不急，好饭不怕等，是吧田哥、涵洋哥。”
田乙和孙涵洋察觉到黎荔跟邢析之间的“火药味十足”，加上羽柳微笑的表情。两人你看看我我看看你后也点了点头。“羽姐说得没错。”
邢析隔着黎荔两个身位的距离，走在后面，跟随她来到了后厨。“欣喜哥，今天后厨里所有的新鲜青菜和调味品，你都可以随意使用。请吧！”
“那我今天就做一份白灼菜心和蒜蓉清炒豆芽菜吧。”邢析看了一下食材区，从菜篮子里拿起一把菜心、和一小筐绿豆芽。
黎荔从口袋里掏出小笔记本和一截铅笔站在打荷台后说：“欣喜哥我准备好了，开始你的操作吧！”
“好！”
只见邢析拿起菜刀，先是去掉了菜心上老叶，和切去了一段菜梗头。又将较大颗的从中间切一刀，一开二。切配好蒜末、姜丝和几小段葱白、葱段，起锅烧开了一锅水。
用锅铲擓了些猪油，放在开水里。把姜丝放入，撒入一勺海盐和少许白糖。把处理好的菜心一股脑倒入锅中。十几秒后，焯烫至断生用竹笊篱捞起沥干水分，一根根摆放整齐后，装盘。
接着，倒掉锅中的水，重新洗净起锅，放入猪油和花生油。同时在洗干净的绿豆芽里撒入海盐和少许白糖和胡椒粉。
“哧喇”把蒜末连同绿豆芽一起倒入锅中，猛火快速翻炒。翻炒几下后投入菜白和葱段，最后勾上一点薄芡一起翻炒均匀后，出锅装盘。
邢析刷洗干净锅具，锅铲后，端着两盘青菜放到黎荔跟前说：“做好了，荔姐尝尝，做得不好的地方欢迎指正！”
黎荔收起小笔记本和铅笔，“咱们还是端着回去包间和大家一起品尝吧，其他菜也准备走菜了。”
“行啊。”
俩人各自端着一份菜走回了椰林包间。“靓仔靓女们，上菜咯。起筷起筷，大伙儿试一试欣喜哥的手艺，刚刚出炉还冒着热气呢。老火靓汤和其他菜随后就上！”
黎荔拿起筷子先夹了几条菜心到羽柳碗里后，又给自己夹了些绿豆芽，招呼田乙和孙涵洋不用拘谨。
邢析见两位男同胞迟迟不动筷子，便站起身举起茶杯提议道：“二位，咱们仨一起举杯给羽姐和荔姐致谢哈，以茶代酒，感谢荔姐的款待和羽姐的邀请。”
黎荔与羽柳也起身举起茶杯：
黎荔说：“相逢就是缘，欣喜哥客气啦。”
“哈哈哈，吃菜吃菜。”
羽柳吃完了碗里的几条菜心后，又接着多夹了几条到黎荔的碗里说：“荔枝，今天这份菜心，脆甜爽口无渣。快多吃几条，好吃耶。”
邢析不好意思地说：“刚才忘了调制一份白灼菜心的蘸料。味道会接近菜心原味一点。”
田乙夹起绿豆芽，吃了一口“嗯，豆芽炒的也好吃。蒜香、葱香复合，滋味虽清爽但口感上却一点都不寡淡。”
这时，黎妈敲开房门，推着小推车走进了包间。
“孩子们，菜上齐咯，慢慢吃，吃好喝好啊，菜吃完不够再跟荔枝说哈，不这当做到自己家一样，不用客气。”
“谢谢珍姨。阿姨您也坐下一起吃吧！”
“我已经吃过啦，你们慢慢吃，我先出去忙啦！”
黎荔把一副碗筷递给珍姨说：“阿妈，来尝一尝这两份青菜。看看和咱们店之前出品的有啥不一样，嘻嘻。”
邢析也期待地说：“珍姨，您是行家，这两份菜是我刚才去厨房做的，还请您多多指教！”
“小伙子，哟。看不出来你除了会吃外，还会做饭啊？那珍姨得好好尝一尝。”
说完接过黎荔递过来的碗筷，分别品尝了两份青菜。惊喜地问道：
“靓仔，你家是不是也是开饭店的啊，有两把刷子啊。菜心焯烫时间恰当，刚刚好断生，豆芽炒的也没析出多余的汤汁。然后还知道用荤油来搭配制作青菜。”
“珍姨过奖啦，没没没，我就是自己在家做饭做的多，一点点摸索出来的。”
“靓仔，你有兴趣来我们店里帮厨不，如果有的话，工钱好说！店里过段时间也正准备招新的掌勺大师傅。”
“哈哈，谢谢珍姨。可惜我们过几天得去学校了。”
“这样子，那珍姨给你留个意向名额。你什么时候想来都可以。”
“好！”
“到时候，你来之前，直接给店里打个电话。珍姨安排你再试一下菜。那就先这样啦，不吵你们啦。慢慢吃！”
黎妈走出房间后，大家齐齐举杯祝贺邢析“可以啊，欣喜哥，这下你以后空闲下来时候的时间也有着落了，吼吼吼。”
“再说吧，不急不急。吃饭吃饭，在行家面前我就是班门弄斧罢了，只会做些家庭小灶煮些家常菜。
嗯，我看今天这锅汤不错，竹丝鸡炖鸡枞菌。饭前一碗汤，来来来。”
黎荔拿去汤勺说：“大家也来尝尝我炖的老火汤，炖了几个钟头啦，保证汤清味浓，鲜味足！排队排队，大家把汤碗放上来！”