十二章 安排好设宴之事
云飞，花都放好了吗？
公子，我都统一搬回园子了，等二小姐安排怎么放好！
嗯，来人，你们先把给祖母放客厅的迎客松和兰花送过去，还有这两盆送母亲屋里的。把旧的盆栽先拿到院子不显眼的地方。
是，公子！
至于剩下的花怎么摆放，妙妙你来安排就好，我还要处理一下铺子里的事。
嗯，好！我这就去安排！假山旁边的花圃放些蔷薇花以及水仙和彼岸花吧，蔷薇靠着石山后面的青砖瓦墙，水仙和彼岸花围着叠石假山，把剩下的兰花放凉亭，剩下的花放在长廊。记得分隔一段距离放一盆……还有来几个人把这大盆迎客松放园子入口的地方。
在通往池塘的蜿蜒小路两旁，重新种下了长寿花，在小路能看到靠墙的蔷薇。小池塘里刚好有小睡莲开花了……在如此鸟语花香。如思如画的园林美景亭院里吃点心喝茶肯定很舒服惬意！
剩下的差不多了，我就让青衣准备好明日的茶点和茶水了。哎！好累，办个小宴席就这么累，办大宴宾客肯定更累吧！
二小姐，你累了就休息会，你把想要做的点心单子给我。我让下面的人去做就行了，回府这么久了，厨房刘妈已经学会了很多种点心知道怎么做的了。
好，祖母说要备些桂花糕，藕粉羹，材料今天就要备交了，还有我明天打算试做一种新甜点：珍珠芋奶丸子，需要牛奶，木薯粉，还有红薯，芋头，青菜叶子最好是不同颜色的红薯。晚上安排一个人来厨房，我教一下怎么弄，明天我没空的，必须今晚学会了怎么做，明日让下面的人做。我现在实在累，我要休息会，晚饭过后教你们，你们学会了，也可以自己做着吃。
凤梨酥
藕粉羹
桂花糕
荷花酥
枣泥山药糕
珍珠芋奶丸子
马蹄千层椰子糕把这些材料都备好了，明早早点把糕点做出来。
至于明日菜谱我一会晚饭问问大家意见再决定了。我现在休息一个时辰，你们别吵我了，都下去吧。说完就回自己房躺在暖椅上闭目养神。
大约一个时辰。
二小姐……二小姐。该到传膳的时间了。（青衣端着一盆凉水，手还拿着一条毛巾，轻声的唤着苏惟妙）
我睡了多久了？苏惟妙手搓了搓眼睛问道。
小姐，你已经睡了一个时辰了，快到传膳的时间了，来，起来洗把脸吧，洗完会精神些，今天忙了一天，小姐累坏了吧！
嗯，其实还好。就是昨晚没睡好困的，现在睡了一个时辰已经好多了。说完拿起毛巾洗了把脸。
再过半个时辰才是晚膳时间，小姐，你要不要先去老夫人房里请安？
好，你先帮我整理一下发式吧！这发髻有点乱了。
青衣会很多种发式，一会就整理好了。
嗯，咱们走吧！咱去陪祖母到客厅用饭。
绕过前院小路，苏惟妙来到西厢房。刚到就看到祖母在喝茶。
祖母。怎么这个点喝茶呀，你应该喝点白水的。现在喝茶，你晚上要睡不着了。
没事，喝一点儿，能睡得着！来试试这新茶，看看好不好喝！这是你姐夫前儿拿过来的。想着你差不多时辰会过来，就泡了壶给你试试。
好，我刚睡了一会，刚醒来，正渴着呢，刚好可以陪祖母喝点，不过可不能喝太多，不然一会吃不下饭了。
放心，我跟你母亲说了，今天迟半个时辰再用膳，你父亲派人回来说要晚半个时辰回来。你母亲问我要不要等。我说了等你父亲回来一起了。你刚睡醒，肯定也吃不下的。咱就先喝会茶，你品品这茶，看怎么样？
那祖母你饿不饿呀？
不饿，放心吧！我饿这儿还有点心呢，饿不着。
我试试抿了一口茶。这是明前龙井吧！色泽翠绿，香气浓郁，甘醇爽口。这小芽形美，应该是明前龙井了，极品茶啊！姐夫送茶好！
你喜欢喝拿点回去喝吧，我自己也喝不完，我这还有不少呢。
这等好茶祖母留着慢慢喝吧！明日用这茶来招待贵客也很不错！
龙井是绿茶，他们不一定喝得惯呢，我这有一些陈年普洱茶熟茶，更适合老人家喝，明日这两种茶都备着……
嗯，还是祖母想到周到。
祖母，明日你有没想吃的菜呀？或者你知道长公主喜欢吃什么？
吃什么并不是重要的！平常心就好！就按平时宴席菜单，添一两特色时令菜色就好，家里刚好有西山湖钓的鱼，让厨房做个姜丝鱼片，剁椒鱼头，还有庄子上养的鸡鸭鹅，果蔬这些都备着，弄些咱们厨房的拿手菜就好了。咱一会用饭时再商量商量吧！时间也差不多了，父亲也该回来了，咱们去堂前看看饭菜做的怎么样了吧！
前厅，父亲和哥哥已经在饭桌上坐着，两人正喝着茶水……
母亲。来这坐下吧，试试这凤凰茶。苏杰艺起身招呼着祖母坐到桌子上座。
祖母，见安！苏惟安也起身，向祖母请安道！
你们都坐吧！妙妙来，坐我旁边来！
我刚在房里喝完茶才过来的，就不喝了，你们喝吧！
云儿呢！
云儿去厨房了，去有一会了，应该快上饭菜了。
母亲，来了，来了。红烧青鱼……祖母话未说完。二夫人便端着一道红烧青鱼放上餐桌上。
哇，好香！苏惟安笑道。
嗯，咱家是好久没吃到青鱼了，这鱼在西山湖可不好钓，这次云飞运气好，钓了六尾，我让佳佳拿两尾回家了，还剩两尾云飞钓的辛苦就便宜云飞了。呵呵……
云儿，怎么你端菜上来了，让下面的人做就是了。苏老夫人说道。
下面的人做这道鱼做得不正宗，我刚下厨做的鱼，做好就顺道端过来了，没事，这点小事谁做都一样。我不累的，母亲不用担心我累着了……
干锅炙羊肉来了……
青椒炒牛肉……
上汤枸杞叶……
素炒青瓜……
还有最后一个炒荷塘月色……
苏家人吃饭都是素菜比较多，所以大家都不是很胖。
母亲，起筷吧！
父亲夹了一大块青鱼腩到祖母碗里！
够了！不用夹这么多！我自己来就行，你也吃吧！这鱼啊有个好处就是鲜美而且没什么鱼刺，不怕有鱼刺，吃别的鱼还得小心刺。
家里还有几尾清江鱼呢！明日可以做清江鱼，清江鱼也少刺呢……二夫人征求着大家的意见。
嗯，我和母亲想到一起了，咱明日可以做姜丝鱼片，和剁椒鱼头，这就有两个菜了，今晚这炙羊肉，青椒牛肉丝也很好。我今晚晚回了是因为去街头那的劁猪师傅那了，今日听说他那炸扣肉了，我就在他那订了一些。要晚些送过来，我刚让他做好了就给我送，估计他晚饭后会送过来，明天一早就让人做个芋头扣肉煲……这可是一个大硬菜，中间再夹点粉葛，清爽不油腻！一会劁猪师傅送过来记得用清水泡上，得泡一晚，泡软些，明日一早就要让厨房炖上了，这要求火侯到位了才好吃呢！
再做个酸菜炒猪大肠，想想就很下饭……
呃！这酸菜炒猪大肠，长公主可能要吃不动了，换一个吧！这是你自己想吃了吧，改天单独给你做就是了……（二夫人听着觉得好笑，笑着说到）
好吧！是我想得不周到了！妙妙委屈巴巴的说着。
妙妙想吃就做吧！不能光顾着老人家，也要顾顾年轻人的口味，多做几个其他的菜就是了。这酸菜炒猪大肠是我们新州城的特色菜，很多酒席上都有这个菜的，倒不用忌讳这么多……酸菜，孙菜，多好的意头呀，一般人不会想那么多的。长公主来这边住这么多年了，估计也是入乡随俗了……
嗯，还是母亲想事情想得通透！
云嫂你让她们都先下去吧！祖母吩咐着下人们先下去。等人都出去了说道。你们不用觉得是长公主就要迁就着的，事事以长公主为先，若长公主真是来相看咱妙妙的，那就更不能迁就着，不然以后去到徐家，都得迁就着来。为了咱妙妙，咱必须表现得咱妙妙不是非他们家不可的，要让人觉得妙妙是咱家的宝贝，别人家以后才会一样宝贝着自己的娃！用平常心对待就好，要知道，无论我们自己做得多好多完美，咱们家一样是追不上人家的，他们是沾着皇室边的人家，又是这新州城的首富……他们也是了解我们的！我们把自己的态度摆正了就行了，切莫失了分寸了。咱就当是我的老姐妹来找我相聚，别整得下人们都紧紧张张的，传到外面去了，不知道以为咱家女儿恨嫁了！
母亲，说的是。那咱们剩下的菜，我就按平常宴席的标准来就是了。
嗯，徐家的人都是低调之人，切莫不可办得太隆重了就行，家常菜最好不过了，这更符合咱太傅之家的做事风格。太过铺张浪费反而不好！杰艺啊你虽然是从商，有些钱财，但别忘了自己还是太傅之子……自家人关上门来怎么豪炫都没关系，对外得低调这道理，你们得记住了！特别是安儿，以后是你要撑起苏家的！还好你们是在这小小的苏州城呀！这些都是小事，在京中必须得小心行事呀！做任何事还是要三思再三思，斟酌后再去做决定！你要记住祖母说的话。凡事也要为家人们着想些……我今晚说这些并不是因为你们谁有没做好，只是刚好想到了这事，就提醒提醒你们，好了，不说了，饭菜都要凉了，赶紧吃吧！
祖母，我们知道了！以后祖母得多些鞭策我们，我们苏家会越来越好的！
嗯，妙妙，安儿多吃点！看你们瘦的！安儿最近是不是太辛苦了？看你瘦了一圈。宴会后你休息休息吧，有什么活让下面的人去做，身体要紧。
祖母，我好着呢！你就安心吧！就这样吃着饭，有的没的聊着吃着，最终定下了明日的菜单。
前菜：拍凉拌青瓜，凉拌木耳，炸花生米
姜丝炒青江鱼片
剁椒鱼头
干锅炙羊肉
青椒炒牛肉丝
酸菜炒猪大肠
黑松茸扇鸡煲
脆皮烧鸭
新州碌鹅
清炒荷塘月色
清蒸粉葛扣肉芋头煲
蒜蓉菜心
胡萝卜莲藕骨头汤
备三桌菜
酒水：雪花酒
饭后苏家人都回客厅聊天。安排各自的事了。只有妙妙还在厨房教着下人们甜点，做好了还给苏家人试吃了，大家都连连称赞。最后把甜点也都定好了。就各自回房休息了。等着明天迎接长公主的到来。