第八章 凤凰楼试点心
早晨，苏府院落静谧古朴，青砖黛瓦，岁月痕迹，沧桑满墙，绿藤爬满长廊给人一种深厚的历史韵味，如诗如画的景致穿过古朴的拱门，还有一幅如诗如画的园林景观呈现在眼前。一少女正沐浴在晨光下站在小池塘边喂着池塘里的金鱼。蜿蜒的小路、叠石假山、曲径通幽，每一个角落都是一幅精心设计的画卷。
二小姐，大小姐寻人来问什么时候出发去凤凰楼。
祖母昨晚知道今日一早出门，说免了我们不用去请安了，一会出门吧，咱们一刻钟后在门口集合出发吧！
姐姐，姐夫，早上安好！
妹妹，安好！
妙妹妹，早上冷怎么不披件披风呀！
姐姐，没事，我不冷！刚出来的着急，忘记了。一会就不冷了，今天天气好，你看阳光多好，晚一点会热呢……
是，我说不过你，走吧。苏惟佳拉着苏惟妙的手上了马车。孟宇轩跟在后面。
哥哥有说今天忙什么了吗？
惟安兄，今日要安排店铺的事，想提前寻一个地方做花茶仓库……
等一下，青衣你下去和哥哥讲，选地方一定要找干爽的，还要周边没有异味的地方……
青衣，不用去了，上马车吧！咱们出发……
妙妙，你是不是忘了你姐夫有茶叶店铺了，你姐夫都已经跟哥哥说了一些注意事项了。你怎么这么细心啊，咱家哥哥更是不舍得你嫁人了呢，估计要绑着你给他在家里打理生意了，难怪在京中的大堂哥不放你回新州城啊，最近可是写了不少书信给哥哥父亲想让你回京城住呢。说你不但能帮大堂哥生意上出主意，还能帮祖父整理诗集文章，还帮着大堂嫂一起管家，照顾祖母……等等，无不是称赞你的。最后还是祖母帮哥哥回了大堂哥，说祖父迟早是要回新州城的，说你也要适应这边的生活给驳回了堂哥。祖母发话了，大堂哥自然是不敢说什么了，哈哈！妹妹你简直就是咱们家的大宝贝呢！个个都抢着要你。
姐姐，你就知道打趣我，我那是刚好之前听大堂哥讲过，记得一些关于花茶的事，京中贵女很流行喝花茶，我便学了一些，我也就只学了些皮毛，姐姐可别高看我了，到时候我可不要在姐夫这闹笑话了……姐夫做茶生意肯定懂得更多，我只是出出主意还行，细节问题还得要姐夫自己去把关的哦，你可别指着我这个妹妹了，咱们姐夫对茶道研究那才是出神入化了。用什么茶叶，什么茶叶好，茶叶什么年份的……等等如此这些我是真不懂，姐夫这就得靠你了，等过两天试茶后，决定卖花茶了，你应该就要和哥哥们去京城和大堂哥详谈了，我就一牵线搭桥的木头人，呵呵！
姨妹，说笑了，我还是得谢谢你，不瞒你说，咱家茶铺生意是越来越不好了，因天气的问题，今年收回来的茶有一批被雨水泡坏了，下面的人出了批漏，我虽从客人手中收回了不好的茶，但信誉还是失分了，我正愁着换什么新茶再吸引回一波新客人呢，要想卖好茶，还得是靠人口口相传啊……
嗯，那姐夫得抓紧时机了，别让人占了先机了……
放心，我们这边已经着手准备了，现在就等着如生兄的人带茶回来给妹妹调配了……如生兄办事，我还是很放心的！他今日应该也是处理上京的事，他的人刚好也是要回京进货，我昨晚碰上荣平说还有处理油蒌子的事，咱们新州城首富家办事很快的，生意能做这么大靠得不就是快狠准吗？姨妹你说对吧！
嗯，是挺快的，我昨日只提了一嘴京城没见过油蒌子，徐如生就想在京城打开销路了！哈哈！我们大堂哥有得忙了！这么忙应该不会想着我回京城了！
大家听我说完都笑了！
姑爷，大小姐，二小姐，咱们到凤凰楼了。
嗯，我小心地踩着杌凳下马车，和姐姐跟在姐夫后面，掌柜的看到是苏家小姐来了，赶紧迎了上来，虽然昨日只见过一面二小姐，但新州城的美人不多，掌柜的一眼就认出来了，况且还有孟家公子在。对着孟宇轩说：我家公子一早差人来交代了，若公子和苏小姐来了，直接上公子的雅间，我家公子今日可能没时间过来了，有让我们照顾好小姐们……
我知道了，随即上了三楼雅间，刚坐下，就有人来上茶了。掌柜的，先来点简单点的点心，我赶着吃完要出去办事，小姐们点的茶点可以慢慢上……
好的，公子。小的这就去……
凤凰奶黄包
凤凰虾饺
芋丝酥饼
凤凰芝麻球
还有三碗刚点心师父刚试出来的芥味柠檬蛋奶羹和芥味凤凰奶羹。
孟宇轩吃着，没有表情！味道甜！就是感觉没什么惊喜，还有点上头了，吃完留下意见就离开办事去了，实在没有太多时间停留。
再加一个白玉山药糕，外加一个凤凰鸡丝肉粥。你顺便告诉点心师傅先不要做新品了，我吃完点心一会去看着他做。
好的，苏二小姐。
苏二小姐第一时间喝了口白开水，然后每个新品试了一口，然后焕喝口茶水再试第二口，第三口，最后吃其他点心后再试吃一次新品，每次都是细细品尝，细节决定成败！就这样很快试出新品的问题了。并默默记下了哪些问题。
苏家大小姐倒是安心地吃着点心，喝着粥，最后才试新品，想要苏大小姐试新品还是算了吧，估计是只有好吃和不好吃了。所以干脆的先吃个七分饱再说了。
苏惟佳最后吃了两口新品，还行！谈不上好吃，齁甜……
小二，找你们负责新品的点心师傅过来，我有话要对他讲。
好的，小的这就去。
两位小姐好，请问小姐试了新品感觉如何？
嗯，我试过了，感觉还好，但我有一个小小的建议，师傅可愿一听……
二小姐有话请说，公子说了，小姐的话就等于是公子的话，小姐尽管吩咐！小的必定按小姐要求改进！
师傅，请不要这样说，您是这方面的老师傅了，我只能提提建议，师傅觉得可行便听吧！
是，小姐。
首先芥味柠檬蛋奶羹，我们试了都觉得偏甜了，芥味柠檬蛋奶羹有柠檬酸感觉还好，但建议再把糖减少一点点，芥末味再调淡些。用半个柠檬汁水就可以了，切莫放多，多了不但酸还会有苦涩味，放少了反而能更显出甜品的清新。
另外另外芥味凤凰奶羹，刚我姐夫说吃了有点上头，我猜原因是因为芥末奶调得不够均匀所致，同样的问题是少点糖，芥末味调均匀些，芥末加奶，其实大量制作时可统一调配均匀，然后用细纱布过滤一次，就不会有芥味不均匀的情况，糖和蛋搅拌均匀也过滤一次，最后再合并搅拌备用。芥末凤凰奶羹是主推新品，里面因为还加了点鸡肉丝，所以是带有盐味更好，所以调的奶不能太甜，只微甜再加点盐味，那种口感更好！
二小姐说得极是，小的这就去试做一遍，一会麻烦二小姐再帮忙试试，请小姐们在此先听会戏，需要什么再让人到厨房叫，小的先下去了。
佩服！妹妹懂得真多，那我们再等等吧，咱喝会茶，看看戏，咱们再聊聊……
好，姐姐，昨晚母亲偷偷找你聊何事啊？
母亲能有什么事情找我啊？还不是聊你哦！问我你有没有意中人，说要给你相看对象，你信是不信？
我才不信呢，姐姐就知道框我……我的好姐姐你没有和娘密谋着坑我吧！
好了，不逗你了，娘什么都没有说，只是问了问昨日游船的事，聊了一会，然后又问了我婆家的事，就是不放心我在婆家，怕我委屈，放心吧，姐姐不会坑你，对你好着呢！（在心里补了句，我那是让母亲帮忙撮合你和如生哥呢，多郞才女貌呀！肯定不能告诉你的）
我用怀疑的眼神看了看姐姐：是吗？转头看戏去了。
过了一会，点心师傅重新上了新品给苏家小姐试吃。当然点心师傅试过也满意了才让苏小姐试吃。
同一时间，徐如生来了。时间就是刚刚好，点心师傅又刚好做多了两份。所以多了一个人帮忙试吃……
如生哥，安好！
如生哥，安好！
两位妹妹，安好！
妙妹妹，试得怎么样了？
如生哥你怎么不问我试得怎么样了？你偏心眼哦！现在有了妙妹妹，就看不上我这个佳妹妹了吧！
呵呵……佳妹妹说笑了……
我那不是太了解妹妹你了嘛，你除了说好吃，不好吃以外，还能有什么别的话吗？妹妹说不出来了吧……
好吧，如生哥，你赢了！两个人你一句我一句的说着。
好了你俩别争了，先试试，冷了不好吃了。
嗯，听妙妹妹的，这就试试，早上忙到刚刚，我什么都还没吃呢，这个点了，是真饿了。
如生哥，以后再忙，还是要准时吃东西的好，得保重身体！
妙妹妹在关心我吗？……
停……我还在这呢，你俩不要当我是透明的了，还是在外面呢！人杂着呢，能不能注意点。我可不想你们明天变成别人口中的谣言对象了。
是我想得不周到了，我给两位妹妹陪礼道歉！说完试了试新做好的芥末凤凰奶羹，嗯，入口即化，不甜腻，带点芥末味，微咸味外加上肉香味，那口感绝了，不错，这味道真不错，很特别。再试了试芥味柠檬蛋奶羹，清新的口感，淡淡的芥末香甜，不甜不腻，也很不错。
苏家两位小姐试了也同感。觉得好吃！
徐如生当即叫来了点心师傅扬言要给他涨工钱呢。当然点心师傅也不居功，把功劳一半都推给了苏家二小姐，说是没有苏小姐的提点，自己也没这么快研制出新品呢！
徐如生看着苏惟妙乐呵呵的，明眼人都已经能看出他的欣赏与喜欢了。
这是两本诗集孤本，昨日忘记让荣平给你了你拿着吧，还有这个！徐如生，把手中的盒子递给苏惟妙。说道，这个算是我给妙妹妹的谢礼了，昨日第一次见妹妹都没备上礼物，挺不好意思的，希望妹妹能喜欢。
我看着姐姐。收也不是，不收也不是。
姐姐看出了我的犹豫…出口说道，收了吧，这也是如生哥的一片心意，如生哥也经常送我礼物的，打开一看，是昨日在西山湖看到的那套簪子耳环……（心里想着，如生哥送这礼物可用心多了，送我的估计都是荣平挑的，要不就是库房里直接拿的吧，可没亲自挑选过礼物给我，当然肯定不戳穿如生哥，戳穿了怕是以后库房放着的闲置礼物也没我的份了）
喜欢吗？
是我昨日看上的簪子……你昨日看到了？你怎么知道我喜欢这簪子的呀……正疑惑着说，我很喜欢……谢谢如生哥，说完脸上挂满了笑容。（苏惟妙本来就美，笑起来更美了，徐如生都要看呆了……）
我昨日看到你看着这簪子看了很久，想着你会喜欢，还好没买错……妙妹妹喜欢就好……
苏惟妙听着徐如生的话，心里已经乐开了花。
你们吃好了吗？午饭在这吃，还是回府吃呢？现在离午饭时间还有一段时间呢……
我们才刚吃了完还不饿，午饭还是回府用吧，出来也这么久了，一会就回去了，现在是等宇轩回来。