新工作的一天
“来,开早会啦!”
九点一到,吴经理便站在收银台前面的过道上,大声地叫道。
话语一出,提前到店,正坐在椅子上休息的早班小伙伴们便一溜烟地跑去过道,排成一列。王宇帆一脸懵地也跟着过来排队站好。
“各位小伙伴,大家早上好!”吴经理气势磅礴地喊道。
“好!很好!非常好!”小伙伴们也精神抖擞地回应道。
“好,开始之前呢,让我们欢迎新伙伴来做个自我介绍。”吴经理带头鼓掌,目光看向王宇帆。
王宇帆左右看了看,确认是说的自己后,走出队列,面向小伙伴们站着,有些紧张地顿了顿,而后简短地做了个自我介绍。
“那个,大家好,我叫王宇帆,今天第一天到店工作,希望大家多多指教,多多照顾,谢谢。”
王宇帆鞠了个躬便回到队列里了。
“好,那今天说几件事哈,一个是网上上了几个新的套餐,大家要知道价格和内容,不要顾客问到了啥也不知道,然后今天主推的菜品一会儿会发群里,大家都看一看,努力推一推,然后我们的礼盒都要加把劲去给顾客介绍,这也关系到你们的业绩和提成~~”
吴经理说了几个重要事项,然后分好了看区人员,便结束早会,让大家各自做事去了。
“那个,王宇帆,我先带你去休息室拿件工作服,再带你熟悉一下环境,然后一会儿你就跟着小赵在A区看着,帮着给顾客倒水,收拾桌子啥的哈。”
“好的。”说完,吴经理便带着王宇帆去到休息室找衣服。
“你穿多大的衣服呢?”
“恩,L或者XL吧。”
“好。”吴经理在衣柜里面一通翻找,好一会儿才找到一件L码的衣服递给了王宇帆。
“这是L码的,你试试看合不合适。”
“好。”王宇帆把衣服套在自己的身上。
“怎么样?合适吗?”
“恩,有一点点紧,不过也还好。”
“恩,那你先穿着,过几天再给你找件大一点的。”
“好。”
“走吧,我先带你熟悉一下环境。”
“恩。”
吴经理带着王宇帆把餐厅的每个区域都认了一遍,然后大致介绍了一下餐厅的情况和菜单,以及详细的服务流程。
一下子接受这么多信息,王宇帆撑了撑额头,表示hold不住啊~~
“今天给你说的有点多,可能你一下子消化不了,没关系,慢慢来,今天没事就先把区域和桌号熟悉了就行,其他的就在服务中慢慢去熟悉,好吧。”吴经理似乎是看出了王宇帆的窘境,有些安慰着说道。
“好。”
“那你自己先到处溜溜,熟悉一下,一会儿去A区,让小赵带你接客哈。”
“好的,谢谢吴经理。”
“没事。”
吴经理说完便去一边做自己的事了。
王宇帆到处看了看,记了记每个区域的桌号。桌子看着蛮多的,但是桌号是沿S型顺序排的,记起来倒也挺快的,不一会儿王宇帆便大致记下来了。感觉记得差不多了,便去到A区找小赵了。
“那个,我能做点什么吗?”
“恩,你要不去接点热水吧,水壶在吧台旁边的音响上,热水器在洗碗间门口。”
“好。”
王宇帆照着做了,接了几壶开水回来。
“那个,水接回来了,还需要做点什么吗?”
“恩,我先教你怎么摆桌面吧。”小赵找了张还没摆的桌子,一步一步教着王宇帆怎么摆台。
王宇帆在一旁看着,无意间头一瞥,发现小赵的侧颜竟如此的好看,不自觉地看楞在那里。
“这样就好了。”
小赵摆好台,一转头发现王宇帆正直直地盯着自己,皱了皱眉,有些不悦道:“你这么盯着我干嘛?”
“哦,不好意思。”王宇帆回过神来,有些尴尬地道了个歉,“我就是觉得你侧颜太好看了,有些入迷了。”
“恩,谢谢夸奖,下次别这样了,感觉很奇怪的。”小赵收回表情,“怎么摆台你记住了吗?”
“恩恩,记住了。”
“那你先去摆那两张桌子吧,我去一下台灯。”
“哦,好。”
王宇帆转身去摆还没弄的那两张桌子,脑袋里却不时回荡着刚刚小赵的侧颜。
“啊~~我在想什么?不行,我要好好工作。”
王宇帆甩了甩头,努力控制自己的思想~~~
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十一点开始,陆陆续续就开始上客了。王宇帆就跟在小赵的后面,学习怎么点单,怎么给顾客推菜品,帮着上菜啊,倒水啊,收拾桌子啊,一直在跑来跑去的,王宇帆感觉都快跑出低血糖了(玩笑话)
好不容易到了吃饭时间了,王宇帆瘫坐在员工餐厅的椅子上,一副生无可恋的样子。
“这啥姿态啊,累成这样了哇?”吴经理打趣地说道。
“恩,没想到店里生意这么好,这比我在读书时候兼职的餐厅忙多了~”
“是吗?那你就多吃点东西,补充一下体力,下午虽然不会像刚刚那么忙,不过喝下午茶的人还是挺多的,要加油啊!”
“啊~~好吧。”
“哈哈。”
正如吴经理说的那样,喝下午茶的人确实蛮多的,不过好在需要的餐具不是很多,倒也不至于来回跑,只是偶尔为顾客加一加茶水,收拾一下桌面就好。
忙碌之中,时间总是过得很快,不知不觉就到了下班时间。和晚班伙伴交接好工作,吃完晚饭,开了个小会便正式下班了。
“王宇帆,你住不住宿舍?要住的话就让小赵带你回宿舍。”开完会,吴经理叫住王宇帆说道。
“恩,暂时不用吧。我在附近租了个房子。”
“行,那你回家注意安全,今天辛苦了,明天还是九点到店哈。”
“好的,谢谢吴经理,您也辛苦啦。”
“恩。”
