第三十五章：新官上任——“美食盛宴”选题
地点：弈风集团会议室
“好了，薛总经理实习的部门顺序安排好的话，那我们接下来的议程就是——酒店即将举行一年一度的“美食盛宴”...”
薇安集团董事长兼弈风集团运营总裁吕安薇严肃认真地对着大家说道。
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“相信大家都知道董事长，很重视，也很注重这个一年一度的“美食盛宴”...”
“既然现在逸丰，你是酒店的总经理了...”
“那关于这个一年一度的“美食盛宴，就交给你负责了...”
“没什么事情，我就先走了...”
“你们大家好好配合薛总经理，知道吗？”
“有什么事情，薛总经理他会直接跟我汇报的...”
说罢，薇安集团董事长兼弈风集团运营总裁吕安薇从座位上起来，慢慢地走出了会议室。
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“相信大家都知道，酒店的入住率，不是单纯的靠平时的客人，团体活动或者旅游团...”
“为了刺激酒店入住率，我们酒店一年一度的“美食盛宴”...是必不可少...”
“美食，我相信对于所有人来说，都是不会抗拒，不可抗拒...”
“如果这次美食盛宴办得好，我相信可以吸引到很多游客...”
“这样除了可以增加酒店营业额之外，还可以提高酒店知名度...”
“你们大家看看，是让顾客尝遍不同国家的美食，还是专门举办一个主题...”
“你们都回去好好想想，想好了，明天开会回复我...就这样，散会...”
说罢，薛总经理，也慢慢地走出了会议室。
地点：弈风集团会议室
第二天，会议室照常坐满了之前开会的人，只是吕安薇不出现了，由于何凯丽她担心薛逸丰第一次主持这个会议，会遭到“欺负”，因此她来旁听了。果然，“欺负”他的人发声了。
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“我认为，公司不应该再搞美食盛宴...”
“这样的美食盛宴，对公司来说...完全不划算...”
“为何我会这么说呢？”
“我觉得公司为了这个美食盛宴，每年都要浪费一大笔资金，去达到某一些经济效益...”
“完全是浪费人力和物力...”
弈风集团副总经理严雨渼表现到义正言辞地分析道。
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“但是副总经理，我们这么多年来，每次都办的很成功的...”公关部经理说道。
“就是啊，搞美食盛宴，其实也是一种宣传手法...”
“这样做，既可以突出我们酒店的美食形象，也可以增加更多的客人入住...”
“所以我认为，是很值得这样继续搞下去的...”薛逸丰总经理接着振振有词地说道。
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“问题是，给酒店宣传，增加客人入职率，宣传手法可以有很多种啊...”
“例如我们可以在电视上卖广告，地铁上卖广告...”
“又或者是派宣传单什么的...”
“比起举行这个美食盛宴，不是更加有效吗？”
“你们大家说呢？”
弈风集团副总经理严雨渼继续义正言辞地分析道。
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“雨渼，举行这个一年一度的美食盛宴...”
“是你爸爸，也就是董事长的意思...”
“它是酒店的传统，是已经决定了...”
“我也认为是对酒店宣传帮助有很大的效果...”
此时坐在弈风集团副总经理严雨渼身旁的何凯丽看不过去了，发声了。
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“鲍参翅肚...京川沪粤...环球美食...满汉全席...就连仿膳，我们酒店都搞过了，还有什么新意呢？真是让人头疼...”餐饮部经理说道。
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“实在想不到，我们要不试一下古代的？”公关部经理说道。
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“怎么说？”薛总经理好奇问道。
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“听说之前有一家酒店，办过一场“古代筵席...”
“还有一家酒店办过一场“红楼盛宴”...都非常不错，吸引了很多客人...”
“他们的酒店生意还因为这些宴席，增加了好多收入。”
公关部经理慢慢地对着薛总经理娓娓道来。
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“行啊，你这个提议不错，我们就按照这个办吧...”薛总经理十分赞同地说道。
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“那这个古代宴席，你打算用哪个呢总经理？”餐饮部经理问道。
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“让我想想...”薛总经理从座位上站了起来把椅子转了转圈回复道。
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“总经理，要不，我们这次，举办“孔府宴...如何？”
弈风集团人事部助理冯新新提议道。
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“新新你说说看...”
薛总经理听见弈风集团人事部助理冯新新提议，感觉不错，坐了下来慢慢地听她叙说。
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“既然有酒店举办过红楼盛宴如此成功，那我们何尝不跟风一把？”
“孔府宴，是中国饮食文化重要组成部分，用于接待贵宾、上任、生辰家日、婚丧喜寿时特备...”
“宴席遵照君臣父子的等级，有不同的规格...”
“是当年孔府接待贵宾、袭爵上任、祭日、生辰、婚丧时特备的高级宴席...”
“是经过数百年不断发展充实逐渐形成的一套独具风味的家宴。”
“加上它的种类繁多，有：寿宴，花宴，喜庆宴，迎宾宴，家常宴...”
“烹调手法多样，以炸，烧，炒，蒸为主，太适合我们这次举办的美食盛宴了...”
弈风集团人事部助理冯新新兴致勃勃地说道。
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啪啪啪...啪啪啪...
啪啪啪...啪啪啪...
啪啪啪...啪啪啪...
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薛总经理和何凯丽不约而同地一起为弈风集团人事部助理冯新新的提议还有分析的话鼓起了掌声。
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“新新啊，看不出你人年纪轻轻的...”
“懂得蛮多的，说的真好，就按照你说的办吧...”
薛总经理听完弈风集团人事部助理冯新新的话后，对她刮目相看称赞道。
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“那这次一年一度的美食盛宴主题就叫——孔府家宴...”
薛总经理对着在座的各个部门经理及何凯丽还有严雨渼宣布道。
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“这次美食盛宴，就辛苦餐饮部和公关部你们两位经理了...”
“希望你们两位好好配合，做出好的成绩来...”
薛总经理对着餐饮部和公关部两个部门经理说道。
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“还有采购部，你们这次要好好配合餐饮部的工作...”
“酒店今年举办的——孔府家宴，是不容许出错的，知道吗？”
何凯丽再次提醒叮嘱道。
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“知道了总经理...知道了何总...”三个部门的经理一起异口同声地回复道。
第三十五章（完）