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手在身前围裙仔细擦了擦，这才伸过去，指尖将锅盖掀开。
这一下，可是彻彻底底揭开了, 实实在在让那一锅肉暴露出来。
于是随之，霸道无比的卤肉味道砰然爆炸开来，瞬间占领了整个屋子, 且十分张扬, 弥漫于屋内的下一秒又争先恐后的往外跑, 顺着厨房门就窜出去了。
窜好远呢, 眨眼就离开辛瑶家这小院儿, 跑到更远的地方去。
辛瑶和妈妈是早上八点多起来的，经过四个小时的熬煮, 这会儿正好十二点多家家户户该吃午饭的时候, 她这卤肉的小味儿一窜，挠人的飘来飘去, 我的天，这不造孽么！
最先遭受攻击的, 是紧挨着小院的旁边两家。
都才将饭菜端上桌呢，转而就闻到了浓郁的香味从缝隙里挤入隐隐约约飘进来，那一刻真是全都不由自主的感叹。
“诶哟，真香啊，谁家炖肉啦！”
不仅感叹，还要下意识研究一下。
“炖的啥呢这是，闻着好像卤肉。”
实在太过香了，以至于闻着这香味的同时，脑海里情不自禁就浮现起炖煮的软烂的卤肉，浸泡在浓郁汤汁里的画面，油亮油亮，喷香喷香。
“吸溜。”
想着想着就忍不住了，闻到卤肉香味的人一个没跑了，一个接一个口腔里控制不住的分泌出旺盛的口水来。
本来就到饭点该饿了，这下子更馋的不行。
两家不约而同，全都立马坐到饭桌前面准备开饭。
只是拿起筷子将菜夹入口中的时候，却又颇有些不是滋味儿，觉得哪哪都不对劲儿，与此时此刻鼻间闻到的味道相比，自己口中的饭菜好像有些太过于寡淡，原本明明挺正常的家常菜，这一刻竟显得有点难吃了。
在这种情况下再闻闻那飘扬的卤香，再嚼嚼口中饭菜，就越嚼越难以下咽。
“嗐！”有人忍不住叹了一声，拿筷子狠狠捣了捣米饭，“这叫人还咋吃得下去嘛！”
关于邻居的遭遇辛瑶她们是不知道的，就算知道她们也暂时没心思在意了，因为这几个人这会儿已经盛了肉抱着碗吃起来了。
肉是身为老板的邓女士给大家挨个盛的，邓女士做小吃摊很久了，见过形形色色的客人，但今天，望着眼前房东一家闪着光的眼眸迫不及待的脸，她还是头一次那么有成就感。
至于之后么，自然是连厨房都来不及出的，分到肉了几个人立马就坐在小凳子上吃了起来。
肉是辛瑶和妈妈在市场精心挑选了许久的三层五花肉，有肥有瘦特别漂亮。
卤制之前被切成长长的厚片，卤制之后乖乖的躺到了人碗中，肥瘦相间身上裹满了枣红色汤汁的颤巍巍一条，那就更漂亮了。
闻着味儿就够勾人了，此刻再看着这模样，那自然更忍不住，一向斯文的辛瑶妈妈邓女士望着碗里的肉，难得不顾形象十分急切的张开嘴大大咬了一口。
经过那么久的用心卤制，肥肉已经晶莹剔透，不仅不腻还彻底软糯了，入口之后像绵一样立马化开来，瘦肉则一点不柴，吸饱了汤汁的身体满富嚼劲。
这一口下去，卤香，肉香，软糯，嚼劲，肥瘦相间正正好的口感在唇齿间爆发开来，真的是，好吃到没话讲。
妈妈自己就是干小吃的，也认识很多摆摊的，但说真的，她还从没有尝过这么惊艳的卤肉，不对，不只是卤味，其他所有吃的都比不上她碗里这块肉。
刚刚闻见味儿的时候她就知道这卤肉肯定会好吃，现在真吃到口了没想到竟比她以为的还要更加惊艳。
不过，邓女士这会儿也没心思思考那么多了，诸般想法在脑海里一闪而过，就继续捧着碗大快朵颐起来。
旁边的辛瑶当然也吃的很欢快。
她俩都这样了，房东一家三口就更不用说，都不是狼吞虎咽了，吃的时候脸都快要埋到碗里去，简直是饿熊扑食。
所以很快就吃完了一块肉。
王婶连嘴都没来得及抹，头一扬，碗一伸：“我要再来一块，不，两块！”
王叔紧跟其后：“我也要我也要！！！”
小妞妞吃的就没爸妈那么速度了，仍在和美味的肉肉作战：“嗷呜嗷呜！！”
邓女士生平头一次吃东西这么快，也才刚吃一半，结果这俩人已经吃完了，完了还要再要，邓女士微有些惊。
因为她家肉给的分量很足，一片约莫有三两左右，正常人一顿饭也就吃个二三两肉吧，再配点米饭就差不多饱了，这夫妻俩现在还来，还要一人再来两块，这是把肉给当饭吃了啊。
王婶见她这模样一笑：“谁叫你家卤肉这么好吃，刚才吃太快了都没觉到滋味儿，我要再来一块细细品着吃，然后留一块待会儿配饭吃。”
说着，王婶要付肉钱。
邓女士见状连忙摆手，说好了是来帮忙试菜的，哪能要钱呢。
王婶却不同意，她是个心肠柔软的，知道辛瑶家日子过得不容易，哪里肯占娘仨便宜，坚持要给钱。
旁边的王大叔也说要给的要给的。
邓女士终究拗不过，只能收下钱。
至于这卤肉定价，辛瑶昨天晚上和妈妈已经商量好了，就按照市价来。一块肉十块钱，一颗鸡蛋一块钱，猪耳朵是不卖的，就那么一点，留着自家吃。
所以说光是房东一家这一顿就花了70，完了还要再买晚饭的，那就是140，还有鸡蛋钱……
鸡蛋钱邓女士就坚持不收了，说是请吃的。
如此，卤肉的第一单生意这便达成了。
收完钱后去给夫妻俩盛肉的路上，妈妈整个人都是恍惚的。
心想。
这就开始挣钱了？
她都还没出去摆摊呢！
也就在这时，正妈妈去给房东夫妻拿肉的时候，厨房门外，小院子门口，发出了声音。
妈妈和王婶说话的时候辛瑶没吭声，她现在还是学生，要专心学习的，卤肉什么的以后肯定是由妈妈来经营，就全交给妈妈沟通做主。
这会儿，妈妈迈着雀跃的小步伐去盛肉，吃完了的辛瑶就空下来，正好去外面瞅瞅。
起身走到厨房门口往外一看，竟见是有几个人站在小院铁门边探头探脑的往里面瞧，辛瑶认识这几位，都是周围邻居，眨眨眼睛问道。
“你好，请问有什么事吗？”
几位邻居自然也是认识辛瑶的，做小吃的邓姐她家大闺女么这不是。
嗯？
等等？
她家做小吃的！
闻着这满院子浓郁的卤肉味道，脑海里再稍微一联想，几个人顿时眼睛一亮，忙问。
“小瑶，是你家在卤肉吗？”
这场面，辛瑶可太熟悉了！之前她开餐馆的时候就是这样，浓郁的美食味道总会引得慕香而来的食客，而这也意味着生意上门了，笑道。
“对！”
几位邻居眼睛就更亮了。
“诶哟！你家这卤肉味儿可真是有够霸道的，飘到我家去，叫我们一家子午饭都吃不香了，实在坐不住，就想着来看看。”
“寻着味儿找过来一瞧，好么，这几位跟我是一样的。”
“那，”为首的邻居望着辛瑶期盼的问，“你家这卤肉卖不？”
辛瑶彻底笑开来，点点头。
“卖！当然卖！”
然后转头看向妈妈。
“妈，来生意了！”
邓女士这边才刚给屋里的夫妻俩盛完肉，转头就听见辛瑶这话，登时懵了。
“啊？”
小院门口那几位早被卤肉香味儿给勾的不成不成的了，可不管你懵不懵，都是熟人，听见辛瑶说卖就直接走进院子往厨房这边来。
几个人边走边嚷嚷。
“快快快，快给我来一块尝尝！可馋死我了！”
“我也要，我倒要看看什么肉能香成这样。”
一时间，厨房里面拥挤开来。
再过一会儿，更远的几家邻居也寻着味道和热闹找过来了，没办法啊，谁叫辛瑶家卤肉味道那个霸道呢。
于是居然不够卖了。
辛瑶娘俩穷的叮当响，囊中太羞涩，昨儿就买了二十斤五花肉，也就是二百两，一块肉三两，拢共做出来差不多66块。
除去母女俩自吃自留的，还有昨儿说好了要给肉铺老板送的，房东一家吃的，现在还剩40多块。
旁边都是和王婶家一样的自建房小别墅，有的也是房东把房子租出去了，有的没有，但总体来说都不差钱，而辛瑶家的肉又便宜喷香，头次买还送鸡蛋呢。
所以几个姨消费起来那是真大方，你吃了家里人也要吃吧，这么香的肉中午吃了晚上也会想吧，因此一买就是四五块。
当然了也有的人谨慎，只买一块想先尝尝味儿。
可这样也就够卖十几二十个人的。
有的人买回家里去一尝，香味飘到更远的地方，就将住的更远点的也给勾住了。