姥爷的拿手好菜

我最近喜欢上一种美食，就是姥爷做的土豆饼，自从有了它，我就再也不吃外面的薯条了。土豆饼的做法很简单，先把土豆的皮削了并把它切成小块，然后把它煮熟压成土豆泥，放上一点盐再与适量的面粉搅拌均匀，随后把它揉成一个个面团，手工摊成饼，这样就可以放在油锅里煎了。土豆饼在油锅里“噼里啪啦”地响，等到两面金黄的时候，土豆饼就可以出锅了。此刻我已经口水直流了，土豆饼香香的，又很好看，再配上一碗粥，那真是顶级的美味。姥爷真是对我太好，为了我的健康，常常学做新菜，而且每次都能成功。